Hỏi bác sĩ chế độ ăn uống: Giảm cân sau kỳ nghỉ

NộI Dung

• Đánh giá cho

NS: Nếu tôi đã đi nghỉ và tăng cân, làm thế nào tôi có thể trở lại bình thường?

MỘT: Không có con số kỳ diệu về "ngày nghỉ" mà bạn có thể dành để ăn tất cả các món ăn Mexico và bơ thực vật mà bạn muốn trước khi bắt đầu tăng cân, nhưng tin tốt là có một số chiến thuật nhất định cho chế độ ăn kiêng sau kỳ nghỉ có thể giúp ích cho cơ thể bạn. "phục hồi" sau vài ngày rời toa xe.

Trước tiên, để xác định xem bạn sẽ tăng bao nhiêu cân sau một vài ngày ăn uống không lành mạnh, hãy sử dụng các phép tính tương tự mà bạn sử dụng nếu muốn giảm cân. Thêm 1.000 calo mỗi ngày sẽ khiến bạn tăng khoảng hai pound mỗi tuần, trong khi thêm 500 calo mỗi ngày sẽ khiến bạn tăng cân một pound trong một tuần.

Thứ hai, hãy xem xét bạn đã ăn uống như thế nào trước đây. Nếu bạn thường xuyên ăn uống thiếu chất và hạn chế calo, rất có thể bạn sẽ tăng hơn một hoặc hai cân trong một tuần. Chúng ta đánh giá thấp những tác động khủng khiếp đối với sự trao đổi chất của chúng ta mà tình trạng ăn uống thiếu kinh niên gây ra, và tăng cân không theo tỷ lệ với lượng calo tăng lên là một trong số đó.

Tuy nhiên, cũng có một mặt trái thú vị là ăn nhiều thức ăn hơn. Nghiên cứu cho thấy rằng khi bạn ăn quá nhiều trong vài ngày, cơ thể sẽ phản ứng bằng cách tăng lượng calo đốt cháy. Đúng vậy, cho ăn quá nhiều (tên khoa học của việc ăn quá nhiều) dẫn đến sự gia tăng tạm thời tỷ lệ trao đổi chất của bạn, có thể dao động từ 4 đến 12 phần trăm. Nhưng bạn cần lưu ý sự gia tăng lượng calo đốt cháy này không hoàn toàn chống lại sự gia tăng lượng calo tiêu thụ, vì vậy bạn vẫn sẽ tăng cân.

May mắn thay, nếu bạn đã quá say mê những món ăn ngon trong kỳ nghỉ (điều đó thật tuyệt!), Bạn có thể dễ dàng phục hồi. Đơn giản chỉ cần quay trở lại thói quen ăn uống sạch sẽ và lối sống năng động bình thường của bạn, và bất kỳ trọng lượng nào bạn đã tăng trong kỳ nghỉ sẽ giảm xuống. Điều bạn không nên làm là bắt đầu ăn kiêng tích cực và hạn chế calo. Điều này có thể thúc đẩy "thói quen ăn uống và hạn chế", có thể có hoặc không có tác động tiêu cực đến sự trao đổi chất của bạn trong ngắn hạn, nhưng về lâu dài, nó đặt nền tảng cho một mối quan hệ không lành mạnh với thực phẩm.

Nếu bạn muốn thực hiện một cách tiếp cận chủ động hơn để giảm thêm số cân trong kỳ nghỉ, hãy thử đạp xe calo / carb. Cách tiếp cận này đã được chỉ ra trong một nghiên cứu năm 2013 được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Anh để có hiệu quả gần như gấp đôi so với việc chỉ hạn chế lượng calo của bạn. Đây là kế hoạch mà các nhà nghiên cứu đã sử dụng:

● Năm ngày một tuần: Thực hiện theo chế độ ăn uống hạn chế một chút, lấy cảm hứng từ Địa Trung Hải (1500 calo / ngày, tỷ lệ 40/30/30 phần trăm calo từ carbs / protein / chất béo)

● Hai ngày một tuần: Thực hiện theo chế độ ăn hạn chế carbohydrate và calo (650 calo / ngày, ít hơn 50 gam carbs / ngày)

Bạn có thể chọn thời điểm để theo dõi những ngày có lượng calo thấp bất kỳ ngày nào trong tuần, nhưng tôi khuyên bạn nên chọn những ngày không liên tục và không tập luyện. Phong cách ăn uống này không chỉ cho thấy những cải thiện lớn hơn trong việc giảm mỡ trong suốt 12 tuần (9 pound so với 5 pound chất béo), mà nó còn dẫn đến cải thiện nhiều hơn về sức khỏe trao đổi chất. Phương pháp ăn kiêng này cũng được chứng minh là một phương pháp giảm cân hiệu quả trong thời gian dài (sáu tháng), ngay cả khi những ngày có lượng calo cao hơn được đặt ở mức 1.900 calo mỗi ngày.

Đánh giá cho