Lợi ích chính của Abricó

NộI Dung

• Cách tiêu thụ
• Những đặc điểm chính

Mơ là một loại trái cây phổ biến ở miền Bắc Brazil thường được dùng để tiêu thụ tươi, trong nước trái cây và các công thức nấu ăn khác như mousses, kem, thạch, salad hoặc mứt chẳng hạn. Có 4 loại trái cây khác nhau, nhưng lợi ích rất giống nhau.

Loại quả này rất giàu chất xơ và beta-carotene có tác dụng chống oxy hóa, chống lão hóa sớm, ngăn ngừa ung thư, xơ vữa động mạch, bệnh tim mạch và các bệnh viêm nhiễm.

Beta-carotene là tiền chất của vitamin A, rất cần thiết trong việc duy trì sức khỏe của mắt và tính toàn vẹn của niêm mạc, đồng thời cũng rất hữu ích để tăng cường hệ thống miễn dịch và thúc đẩy sự phát triển của xương.

Cách tiêu thụ

Quả mơ có thể được ăn khi chín, thường là vào mùa thu, và có thể dùng để chế biến nước ép hoặc mứt chẳng hạn.

• Công thức nước mơ: Để chuẩn bị nước ép, đánh tan cùi mơ với 500 ml nước trong máy xay sinh tố và sau đó làm ngọt với đường hoặc mật ong, nếu cần.
• Công thức mứt ô mai: Cắt cùi thành từng miếng nhỏ, cho 1 chén đường vào đun lửa nhỏ, khuấy liên tục. Thường không cần thêm nước, nhưng nếu thấy bột dính chảo, hãy cho lượng nhỏ vào. Dần dần kết cấu của mứt được hình thành và kẹo đã sẵn sàng trong khoảng 20 phút. Sau đó cho vào hộp thủy tinh đã rửa sạch và để trong tủ lạnh.

Ngoài ra, cũng có thể chế biến các món ngọt khác với sinh tố mơ và trái cây chẳng hạn.

Những đặc điểm chính

Mơ, tên khoa học Động vật có vú Mỹ L., nó là một loại trái cây to và cứng, màu vàng cam, có nhiều cùi và chỉ có một lõi lớn ở giữa, cũng như xoài và bơ chẳng hạn. Nó có thể nặng từ 500 g đến hơn 4 kg.

Cây tạo ra quả mơ, được gọi là cây mơ, lớn và có thể cao tới 15 mét với hoa màu trắng và với nụ của nó, một loại rượu được đánh giá cao ở miền Bắc, Đông Bắc và ở Hoa Kỳ có thể được pha chế. Lá cây to khoảng 10 cm trở lên, hoa màu trắng mọc đơn lẻ hoặc từng đôi, mọc đối nhau.