Lợi ích của Vitamin D

NộI Dung

• Ánh nắng mặt trời vitamin
• 1. Bệnh vitamin D
• 2. Vitamin D làm giảm trầm cảm
• 3. Vitamin D giúp giảm cân
• Cẩn thận với D-fencies
• Nguồn thực phẩm vitamin D
• Bạn cần bao nhiêu?

Ánh nắng mặt trời vitamin

Vitamin D đôi khi được gọi là vitamin ánh nắng mặt trời vì nó được sản xuất trong da của bạn để đáp ứng với ánh sáng mặt trời. Nó có một loại vitamin tan trong chất béo trong một nhóm các hợp chất bao gồm vitamin D-1, D-2 và D-3.

Cơ thể bạn sản xuất vitamin D một cách tự nhiên khi nó tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời. Bạn cũng có thể nhận được nó thông qua một số loại thực phẩm và chất bổ sung để đảm bảo đủ lượng vitamin trong máu.

Vitamin D có một số chức năng quan trọng. Có lẽ quan trọng nhất là điều chỉnh sự hấp thụ canxi và phốt pho, và tạo điều kiện cho chức năng hệ thống miễn dịch bình thường. Nhận đủ lượng vitamin D rất quan trọng cho sự tăng trưởng và phát triển bình thường của xương và răng, cũng như cải thiện sức đề kháng chống lại một số bệnh.

Nếu cơ thể bạn không có đủ vitamin D, bạn sẽ có nguy cơ phát triển các bất thường về xương như xương mềm (xương nhuyễn) hoặc xương mỏng manh (loãng xương).

Dưới đây là ba lợi ích đáng ngạc nhiên hơn của vitamin D.

1. Bệnh vitamin D

Ngoài các lợi ích chính của nó, nghiên cứu cho thấy rằng vitamin D cũng có thể đóng một vai trò trong:

• giảm nguy cơ mắc bệnh đa xơ cứng, theo một nghiên cứu năm 2006 được công bố trên Tạp chí của Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ
• giảm cơ hội phát triển bệnh tim, theo kết quả năm 2008 được công bố trong Vòng tuần hoàn
• giúp giảm khả năng phát triển bệnh cúm, theo nghiên cứu năm 2010 được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ

2. Vitamin D làm giảm trầm cảm

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng vitamin D có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh tâm trạng và tránh khỏi trầm cảm. Trong một nghiên cứu, các nhà khoa học phát hiện ra rằng những người bị trầm cảm được bổ sung vitamin D nhận thấy sự cải thiện các triệu chứng của họ.

Trong một nghiên cứu khác về những người bị đau cơ xơ hóa, các nhà nghiên cứu nhận thấy thiếu vitamin D phổ biến hơn ở những người cũng đang trải qua lo lắng và trầm cảm.

3. Vitamin D giúp giảm cân

Cân nhắc bổ sung vitamin D vào chế độ ăn uống của bạn nếu bạn đang cố gắng giảm cân hoặc ngăn ngừa bệnh tim. Bạn có thể tìm thấy một lựa chọn tuyệt vời về các chất bổ sung vitamin D trên Amazon.com.

Trong một nghiên cứu, những người dùng bổ sung canxi và vitamin D hàng ngày có thể giảm cân nhiều hơn so với những người dùng bổ sung giả dược. Các nhà khoa học cho biết thêm canxi và vitamin D có tác dụng ức chế sự thèm ăn.

Trong một nghiên cứu khác, những người thừa cân dùng bổ sung vitamin D hàng ngày đã cải thiện các dấu hiệu nguy cơ mắc bệnh tim.

Cẩn thận với D-fencies

Nhiều yếu tố có thể ảnh hưởng đến khả năng của bạn để có đủ lượng vitamin D thông qua ánh nắng mặt trời. Những yếu tố này bao gồm:

• Đang ở trong một khu vực có ô nhiễm cao
• Sử dụng kem chống nắng
• Dành nhiều thời gian hơn trong nhà
• Sống ở các thành phố lớn nơi các tòa nhà cản ánh sáng mặt trời
• Có làn da sẫm màu hơn. (Nồng độ melanin càng cao, da càng ít vitamin D có thể hấp thụ.)

Những yếu tố này góp phần vào việc thiếu vitamin D ở một số người ngày càng tăng. Đó là lý do tại sao nó rất quan trọng để có được một số vitamin D của bạn từ các nguồn bên cạnh ánh sáng mặt trời.

Các triệu chứng thiếu vitamin D ở người lớn bao gồm:

• mệt mỏi, đau nhức và cảm giác chung là không khỏe
• đau xương hoặc cơ bắp nghiêm trọng hoặc yếu có thể gây khó khăn khi leo cầu thang hoặc đứng dậy khỏi sàn hoặc ghế thấp, hoặc khiến bạn đi bộ với dáng đi lạch bạch
• gãy xương căng thẳng, đặc biệt là ở chân, xương chậu và hông của bạn

Các bác sĩ có thể chẩn đoán thiếu vitamin D bằng cách thực hiện xét nghiệm máu đơn giản. Nếu bạn bị thiếu hụt, bác sĩ có thể yêu cầu chụp X-quang để kiểm tra sức mạnh của xương.

Nếu bạn được chẩn đoán là thiếu vitamin D, bác sĩ có thể sẽ khuyên bạn nên bổ sung vitamin D hàng ngày. Nếu bạn bị thiếu hụt nghiêm trọng, thay vào đó họ có thể khuyên dùng thuốc viên hoặc chất lỏng vitamin D liều cao. Bạn cũng nên đảm bảo có được vitamin D thông qua ánh sáng mặt trời và các loại thực phẩm bạn ăn.

Nguồn thực phẩm vitamin D

Rất ít thực phẩm chứa vitamin D một cách tự nhiên. Bởi vì điều này, một số thực phẩm được củng cố. Điều này có nghĩa là vitamin D đã được thêm vào. Thực phẩm có chứa vitamin D bao gồm:

• cá hồi
• cá mòi
• lòng đỏ trứng
• con tôm
• sữa (tăng cường)
• ngũ cốc (tăng cường)
• sữa chua (tăng cường)
• nước cam (tăng cường)

Có thể khó có đủ vitamin D mỗi ngày thông qua phơi nắng và thực phẩm một mình, vì vậy bổ sung vitamin D có thể giúp ích.

Bạn cần bao nhiêu?

Đã có một số tranh cãi về lượng vitamin D cần thiết cho hoạt động khỏe mạnh. Nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng bạn cần nhiều vitamin D hơn từng nghĩ. Nồng độ huyết thanh bình thường dao động từ 50 đến 100 microgam / deciliter. Tùy thuộc vào mức độ máu của bạn, bạn có thể cần nhiều vitamin D.

Viện Khoa học Nông nghiệp và Thực phẩm báo cáo các khuyến nghị mới dựa trên các đơn vị quốc tế (IU) mỗi ngày. IU là một loại đo lường tiêu chuẩn cho thuốc và vitamin. IU giúp các chuyên gia xác định liều khuyến cáo, độc tính và mức độ thiếu hụt cho mỗi người.

Một IU không giống nhau cho từng loại vitamin. Một IU được xác định bởi bao nhiêu chất tạo ra hiệu ứng trong cơ thể bạn. Các IU được khuyến nghị cho vitamin D là:

• trẻ em và thiếu niên: 600 IU
• người lớn đến 70 tuổi: 600 IU
• người lớn trên 70 tuổi: 800 IU
• phụ nữ có thai hoặc cho con bú: 600 IU