Bạn có thể đổ lỗi cho chế độ ăn Keto vì những quả bơ đắt tiền đó

NộI Dung

• Đánh giá cho

Cách đây không lâu, một số tỷ phú người Úc đã đổ lỗi cho nỗi ám ảnh của thế hệ thiên niên kỷ với món bánh mì nướng bơ gây ra những tai ương tài chính của họ. Và, nghe đây, không có gì sai khi bỏ 19 đô la nếu bạn có nó cho quả bơ đập dập trên bánh mì cho bữa sáng muộn đó.

Nhưng nếu bạn chỉ đang cố gắng ăn uống lành mạnh và có thể giảm cân, có thể bạn đang phải đối mặt với cú sốc nhãn dán mỗi khi đến siêu thị để mua đồ tươi. Hóa ra những người ăn kiêng keto - cùng với những tín đồ ăn kiêng ít chất béo khác - đã đẩy giá trung bình của các loại thực phẩm giàu chất béo như bơ, bơ, dầu ô liu và cá hồi lên tới 60% trong sáu năm qua, theo một báo cáo từ Tạp chí Phố Wall. (Giá của các loại tinh bột như ngô, đậu nành và lúa mì hầu như không thay đổi hoặc giảm xuống.)

Chế độ ăn kiêng keto đòi hỏi 70% calo đến từ chất béo lành mạnh, 20% từ protein và chỉ 10% từ carbs. Những người ăn kiêng Keto thích bơ vì chúng chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn, hoặc chất béo "lành mạnh", có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và giúp cơ thể bạn hấp thụ các vitamin tan trong chất béo A, K, D và E. Thêm vào đó, mức trung bình- Theo Cục Nghiên cứu Nông nghiệp của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, quả bơ cỡ lớn có 227 calo và 20 gam chất béo, tức là khoảng 188 calo chất béo trên mỗi quả bơ. Nếu bạn đang dùng keto và tiêu thụ 2.000 calo mỗi ngày, 70% hoặc 1.400 calo trong số đó nên đến từ chất béo lành mạnh. Bạn không thể nhận được * tất cả * lượng calo đó từ quả bơ; bạn cần ăn nhiều hơn 7 bữa một ngày.

Nhưng mọi người đang ăn nhiều hơn bao giờ hết, và khi nhu cầu về những chất béo lành mạnh này tăng lên, đất đai, mùa trồng trọt và những lo ngại về môi trường đã khiến các nhà sản xuất không muốn HAM cung cấp nhiều sản phẩm hơn. Đương nhiên, điều đó đã thúc đẩy giá thị trường tăng lên.

Nhưng, hãy lắng nghe, dựa vào chỉ một đối với bơ vì chất béo lành mạnh của bạn là khá lười biếng vào thời điểm này. Có rất nhiều loại thực phẩm keto giàu chất béo lành mạnh khác mà bạn có thể chuyển sang dùng thay vì bơ: sữa chua Hy Lạp đầy đủ chất béo, hạt mắc ca, dầu dừa nguyên chất, pho mát kem và cá ngừ, thịt xông khói, tảo, trứng và bít tết ăn cỏ. một số ít.

Thêm vào đó, bơ là thực phẩm lành mạnh kém đáng tin cậy nhất trong siêu thị. Vào tháng 11 năm 2018, các vấn đề giữa người trồng bơ và các công ty đóng gói và phân phối ở Michoacán, bang sản xuất bơ hàng đầu của Mexico, đã khiến các lô hàng bơ giảm 88%. Và các chuyên gia đã cảnh báo về sự thiếu hụt khác ngay trước thềm Super Bowl năm nay, do tình trạng thiếu nhiên liệu ở Mexico khiến công nhân phải vật lộn để thu hoạch 120.000 tấn bơ mà người trồng hy vọng sẽ vận chuyển đến Mỹ. Điều đó khiến giá bơ năm 2018 tăng gần. $ 20 mỗi thùng.

Sự thật: Không phải lúc nào cũng rẻ để ăn uống lành mạnh. Nhưng nếu bạn thực sự đang cố gắng theo một trong những chế độ ăn kiêng hợp thời này, thì đó không chỉ là chọn một lựa chọn hiển nhiên (ho, sinh tố bơ đắt tiền) để bám sát các thông số. Bạn nên luôn nghiên cứu của bạn trước khi hoàn thành chế độ ăn kiêng hạn chế như keto (Jillian Michaels ghét nó vì nó gần như loại bỏ toàn bộ nhóm chất dinh dưỡng đa lượng) bởi vì nó phổ biến như vậy, nó có thể không phải là lựa chọn lành mạnh nhất cho bạn. Và nếu bạn không có khả năng tuân theo 100% keto, vẫn có những quy tắc ăn uống lành mạnh mà bạn có thể áp dụng.

Chỉ cần nhớ rằng quả bơ cũng tuyệt vời như quả bơ, chúng chỉ là một loại thực phẩm. Và chất béo lành mạnh chỉ là một phần của chế độ ăn uống cân bằng lành mạnh. Nếu bạn không thể tự bỏ 5 đô la cho mỗi miếng trái cây, điều đó không sao - có rất nhiều lựa chọn khác trong cửa hàng tạp hóa sẽ không phá vỡ ngân hàng.

Đánh giá cho