6 tác dụng phụ của quá nhiều vitamin D

NộI Dung

• Sự thiếu hụt và độc tính
• 1. Nồng độ trong máu tăng cao
• 2. Tăng nồng độ canxi trong máu
• Chất bổ sung 101: Vitamin D
• 3. Buồn nôn, nôn mửa và kém ăn
• 4. Đau dạ dày, táo bón hoặc tiêu chảy
• 5. Mất xương
• 6. Suy thận
• Điểm mấu chốt

Vitamin D vô cùng quan trọng để có một sức khỏe tốt.

Nó đóng một số vai trò trong việc giữ cho các tế bào của cơ thể bạn khỏe mạnh và hoạt động theo cách chúng cần.

Hầu hết mọi người không nhận được đủ vitamin D, vì vậy các chất bổ sung là phổ biến.

Tuy nhiên, cũng có thể - mặc dù hiếm - loại vitamin này tích tụ và đạt đến mức độc hại trong cơ thể bạn.

Bài viết này thảo luận về 6 tác dụng phụ tiềm ẩn của việc bổ sung quá nhiều loại vitamin quan trọng này.

Sự thiếu hụt và độc tính

Vitamin D tham gia vào quá trình hấp thụ canxi, chức năng miễn dịch và bảo vệ sức khỏe của xương, cơ và tim. Nó xuất hiện tự nhiên trong thực phẩm và cũng có thể được cơ thể sản sinh ra khi da tiếp xúc với ánh nắng.

Tuy nhiên, ngoài cá béo, có rất ít thực phẩm giàu vitamin D. Hơn nữa, hầu hết mọi người không phơi nắng đủ để tạo ra đủ vitamin D.

Vì vậy, tình trạng thiếu hụt là rất phổ biến. Trên thực tế, ước tính có khoảng 1 tỷ người trên thế giới không nhận đủ loại vitamin này ().

Thuốc bổ sung rất phổ biến, và cả vitamin D2 và vitamin D3 đều có thể được dùng ở dạng bổ sung. Vitamin D3 được tạo ra khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và được tìm thấy trong các sản phẩm động vật, trong khi vitamin D2 có trong thực vật.

Vitamin D3 đã được phát hiện làm tăng nồng độ trong máu nhiều hơn đáng kể so với D2. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng mỗi 100 IU vitamin D3 bổ sung mà bạn tiêu thụ mỗi ngày sẽ làm tăng mức vitamin D trong máu của bạn lên trung bình 1 ng / ml (2,5 nmol / l) (,).

Tuy nhiên, sử dụng vitamin D3 liều cao trong thời gian dài có thể dẫn đến tích tụ quá nhiều trong cơ thể.

Nhiễm độc vitamin D xảy ra khi nồng độ trong máu tăng trên 150 ng / ml (375 nmol / l). Vì vitamin được lưu trữ trong chất béo cơ thể và được giải phóng vào máu từ từ, nên tác động của độc tính có thể kéo dài trong vài tháng sau khi bạn ngừng dùng chất bổ sung ().

Quan trọng là, độc tính không phổ biến và hầu như chỉ xảy ra ở những người dùng chất bổ sung liều cao, lâu dài mà không theo dõi nồng độ trong máu của họ.

Cũng có thể vô tình tiêu thụ quá nhiều vitamin D bằng cách uống các chất bổ sung có chứa lượng cao hơn nhiều so với mức được liệt kê trên nhãn.

Ngược lại, bạn không thể đạt đến mức nguy hiểm trong máu chỉ thông qua chế độ ăn uống và phơi nắng.

Dưới đây là 6 tác dụng phụ chính của quá nhiều vitamin D.

1. Nồng độ trong máu tăng cao

Đạt được đủ lượng vitamin D trong máu có thể giúp tăng cường khả năng miễn dịch và bảo vệ bạn khỏi các bệnh như loãng xương và ung thư (5).

Tuy nhiên, không có thỏa thuận về phạm vi tối ưu cho các mức phù hợp.

Mặc dù mức vitamin D 30 ng / ml (75 nmol / l) thường được coi là đủ, Hội đồng Vitamin D khuyến nghị duy trì mức 40–80 ng / ml (100–200 nmol / l) và tuyên bố rằng bất kỳ thứ gì trên 100 ng / ml (250 nmol / l) có thể có hại (, 7).

Mặc dù ngày càng có nhiều người bổ sung vitamin D, nhưng hiếm khi tìm thấy ai đó có nồng độ vitamin này trong máu rất cao.

Một nghiên cứu gần đây đã xem xét dữ liệu của hơn 20.000 người trong khoảng thời gian 10 năm. Kết quả cho thấy chỉ có 37 người có mức trên 100 ng / ml (250 nmol / l). Chỉ có một người có độc tính thực sự, ở mức 364 ng / ml (899 nmol / l) ().

Trong một nghiên cứu trường hợp, một phụ nữ có mức 476 ng / ml (1.171 nmol / l) sau khi dùng chất bổ sung cung cấp cho cô ấy 186.900 IU vitamin D3 mỗi ngày trong hai tháng (9).

Đây là một con số khổng lồ 47 lần giới hạn trên an toàn thường được khuyến nghị là 4.000 IU mỗi ngày.

Người phụ nữ được đưa vào bệnh viện sau khi cảm thấy mệt mỏi, hay quên, buồn nôn, nôn, nói lắp và các triệu chứng khác (9).

Mặc dù chỉ với liều lượng cực lớn cũng có thể gây ra độc tính nhanh chóng, nhưng ngay cả những người ủng hộ mạnh mẽ các chất bổ sung này cũng khuyến nghị giới hạn trên 10.000 IU mỗi ngày ().

Tóm lược Mức vitamin D lớn hơn 100
ng / ml (250 nmol / l) được coi là có khả năng gây hại. Các triệu chứng nhiễm độc có
được báo cáo ở nồng độ cực cao trong máu do megadoses.

2. Tăng nồng độ canxi trong máu

Vitamin D giúp cơ thể bạn hấp thụ canxi từ thực phẩm bạn ăn. Trên thực tế, đây là một trong những vai trò quan trọng nhất của nó.

Tuy nhiên, nếu bổ sung quá nhiều vitamin D, canxi trong máu có thể đạt đến mức gây ra các triệu chứng khó chịu và có thể nguy hiểm.

Các triệu chứng của tăng canxi huyết, hoặc nồng độ canxi trong máu cao, bao gồm:

• rối loạn tiêu hóa, chẳng hạn như nôn mửa, buồn nôn và
  đau bụng
• mệt mỏi, chóng mặt và nhầm lẫn
• khát
• đi tiểu thường xuyên

Phạm vi bình thường của canxi máu là 8,5–10,2 mg / dl (2,1–2,5 mmol / l).

Trong một nghiên cứu trường hợp, một người đàn ông lớn tuổi bị chứng sa sút trí tuệ nhận được 50.000 IU vitamin D mỗi ngày trong 6 tháng đã phải nhập viện liên tục với các triệu chứng liên quan đến nồng độ canxi cao ().

Trong một trường hợp khác, hai người đàn ông uống bổ sung vitamin D không đúng nhãn hiệu, dẫn đến nồng độ canxi trong máu là 13,2–15 mg / dl (3,3–3,7 mmol / l). Hơn nữa, phải mất một năm để mức độ của họ trở lại bình thường sau khi họ ngừng dùng chất bổ sung ().

Tóm lược Uống quá nhiều vitamin D có thể dẫn đến
hấp thụ quá nhiều canxi, có thể gây ra một số
các triệu chứng nguy hiểm.

Chất bổ sung 101: Vitamin D

3. Buồn nôn, nôn mửa và kém ăn

Nhiều tác dụng phụ của quá nhiều vitamin D có liên quan đến quá nhiều canxi trong máu.

Chúng bao gồm buồn nôn, nôn mửa và kém ăn.

Tuy nhiên, những triệu chứng này không xảy ra ở những người có mức canxi cao.

Một nghiên cứu đã theo dõi 10 người đã phát triển mức canxi quá mức sau khi họ uống vitamin D liều cao để điều chỉnh sự thiếu hụt.

Bốn người trong số họ bị buồn nôn và nôn mửa, và ba người trong số họ chán ăn ().

Các phản ứng tương tự với megadoses vitamin D đã được báo cáo trong các nghiên cứu khác. Một phụ nữ đã bị buồn nôn và sụt cân sau khi dùng chất bổ sung được phát hiện có chứa nhiều vitamin D gấp 78 lần so với ghi trên nhãn (,).

Điều quan trọng là, những triệu chứng này xảy ra khi phản ứng với liều vitamin D3 quá cao, dẫn đến mức canxi lớn hơn 12 mg / dl (3,0 mmol / l).

Tóm lược Ở một số người, vitamin D liều cao
liệu pháp đã được phát hiện là gây ra buồn nôn, nôn và chán ăn do
nồng độ canxi trong máu cao.

4. Đau dạ dày, táo bón hoặc tiêu chảy

Đau dạ dày, táo bón và tiêu chảy là những phàn nàn về tiêu hóa phổ biến thường liên quan đến tình trạng không dung nạp thức ăn hoặc hội chứng ruột kích thích.

Tuy nhiên, chúng cũng có thể là dấu hiệu của nồng độ canxi tăng cao do nhiễm độc vitamin D. ().

Những triệu chứng này có thể xảy ra ở những người nhận vitamin D liều cao để điều chỉnh sự thiếu hụt. Cũng như các triệu chứng khác, phản ứng dường như được cá nhân hóa ngay cả khi nồng độ vitamin D trong máu cũng tăng tương tự.

Trong một nghiên cứu trường hợp, một cậu bé bị đau dạ dày và táo bón sau khi uống các chất bổ sung vitamin D được dán nhãn không đúng cách, trong khi anh trai cậu bị tăng nồng độ trong máu mà không có bất kỳ triệu chứng nào khác ().

Trong một nghiên cứu trường hợp khác, một đứa trẻ 18 tháng tuổi được cung cấp 50.000 IU vitamin D3 trong 3 tháng đã bị tiêu chảy, đau dạ dày và các triệu chứng khác. Các triệu chứng này hết sau khi trẻ ngừng dùng chất bổ sung ().

Tóm lược Đau dạ dày, táo bón hoặc
tiêu chảy có thể do liều lượng vitamin D lớn dẫn đến tăng canxi
nồng độ trong máu.

5. Mất xương

Vì vitamin D đóng một vai trò quan trọng trong quá trình hấp thụ canxi và chuyển hóa xương, nên việc bổ sung đủ lượng là rất quan trọng để duy trì xương chắc khỏe.

Tuy nhiên, quá nhiều vitamin D có thể gây hại cho sức khỏe của xương.

Mặc dù nhiều triệu chứng thừa vitamin D được cho là do nồng độ canxi trong máu cao, một số nhà nghiên cứu cho rằng megadoses có thể dẫn đến lượng vitamin K2 trong máu thấp ().

Một trong những chức năng quan trọng nhất của vitamin K2 là giữ canxi trong xương và ra khỏi máu. Người ta tin rằng mức vitamin D rất cao có thể làm giảm hoạt động của vitamin K2 (,).

Để bảo vệ chống mất xương, tránh bổ sung quá nhiều vitamin D và bổ sung vitamin K2. Bạn cũng có thể ăn thức ăn giàu vitamin K2, chẳng hạn như sữa và thịt được cho ăn cỏ.

Tóm lược Mặc dù vitamin D cần thiết cho
hấp thụ canxi, mức độ cao có thể gây mất xương do can thiệp vào vitamin
Hoạt động của K2.

6. Suy thận

Việc hấp thụ quá nhiều vitamin D thường xuyên dẫn đến tổn thương thận.

Trong một nghiên cứu trường hợp, một người đàn ông phải nhập viện vì suy thận, tăng nồng độ canxi trong máu và các triệu chứng khác xảy ra sau khi anh ta tiêm vitamin D do bác sĩ kê đơn ().

Thật vậy, hầu hết các nghiên cứu đã báo cáo tổn thương thận từ trung bình đến nặng ở những người phát triển nhiễm độc vitamin D (9,,,,,).

Trong một nghiên cứu ở 62 người được tiêm vitamin D liều quá cao, mỗi người đều bị suy thận - cho dù họ có thận khỏe mạnh hay bệnh thận hiện có ().

Suy thận được điều trị bằng cách uống hoặc truyền tĩnh mạch và thuốc.

Tóm lược Quá nhiều vitamin D có thể dẫn đến thận
chấn thương ở những người có thận khỏe mạnh, cũng như những người có thận
bệnh.

Điểm mấu chốt

Vitamin D cực kỳ quan trọng đối với sức khỏe tổng thể của bạn. Ngay cả khi bạn tuân theo một chế độ ăn uống lành mạnh, bạn có thể cần bổ sung để đạt được nồng độ tối ưu trong máu.

Tuy nhiên, cũng có thể có quá nhiều điều tốt.

Đảm bảo tránh dùng quá liều vitamin D. Nói chung, 4.000 IU hoặc ít hơn mỗi ngày được coi là an toàn, miễn là giá trị máu của bạn đang được theo dõi.

Ngoài ra, hãy đảm bảo rằng bạn mua thực phẩm bổ sung từ các nhà sản xuất có uy tín để giảm nguy cơ vô tình dùng quá liều do ghi nhãn không đúng cách.

Nếu bạn đang dùng chất bổ sung vitamin D và gặp bất kỳ triệu chứng nào được liệt kê trong bài viết này, hãy tham khảo ý kiến ​​chuyên gia chăm sóc sức khỏe càng sớm càng tốt.