Chứng ngộ độc thịt ở trẻ em: nó là gì, triệu chứng và cách điều trị

NộI Dung

• Các triệu chứng ngộ độc thịt ở trẻ
• Cách điều trị được thực hiện

Chứng ngộ độc thịt ở trẻ sơ sinh là một bệnh hiếm gặp nhưng nghiêm trọng do vi khuẩn gây ra Clostridium botulinum có thể được tìm thấy trong đất, và có thể làm ô nhiễm nước và thực phẩm chẳng hạn. Ngoài ra, thực phẩm được bảo quản kém là nguồn sinh sôi nảy nở rất lớn của loại vi khuẩn này. Do đó, vi khuẩn có thể xâm nhập vào cơ thể em bé thông qua việc tiêu thụ thực phẩm bị ô nhiễm và bắt đầu tạo ra độc tố dẫn đến xuất hiện các triệu chứng.

Sự hiện diện của chất độc trong cơ thể em bé có thể dẫn đến suy giảm nghiêm trọng hệ thần kinh, và nhiễm trùng có thể bị nhầm lẫn với đột quỵ, chẳng hạn. Nguồn lây nhiễm phổ biến nhất ở trẻ sơ sinh dưới 1 tuổi là tiêu thụ mật ong, vì mật ong là một phương tiện tuyệt vời để lây lan các bào tử do vi khuẩn này tạo ra.

Các triệu chứng ngộ độc thịt ở trẻ

Các triệu chứng ban đầu của ngộ độc thịt ở trẻ tương tự như bệnh cúm, tuy nhiên sau đó chúng bị tê liệt các dây thần kinh và cơ ở mặt và đầu, sau đó sẽ phát triển thành tay, chân và cơ hô hấp. Do đó, em bé có thể có:

• Khó nuốt;
• Hút yếu;
• Sự thờ ơ;
• Mất biểu cảm trên khuôn mặt;
• Ngủ yên;
• Hôn mê;
• Cáu gắt;
• Đồng tử phản ứng kém;
• Táo bón.

Chứng ngộ độc thịt ở trẻ rất dễ bị nhầm lẫn với chứng liệt do đột quỵ, tuy nhiên việc không được chẩn đoán và điều trị đúng cách chứng ngộ độc thịt có thể làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh và dẫn đến tử vong do nồng độ cao độc tố botulinum lưu hành trong máu của trẻ.

Việc chẩn đoán dễ dàng hơn khi có thông tin về tiền sử ăn uống gần đây của trẻ, nhưng nó chỉ có thể được xác nhận thông qua xét nghiệm máu hoặc cấy phân, trong đó phải kiểm tra sự hiện diện của vi khuẩn.Clostridium botulinum.

Dưới đây là cách nhận biết các triệu chứng của ngộ độc thịt.

Cách điều trị được thực hiện

Việc điều trị chứng ngộ độc ở trẻ được thực hiện bằng cách rửa dạ dày và ruột để loại bỏ hết thức ăn bị ô nhiễm. Có thể sử dụng immunoglobulin chống ngộ độc đường tĩnh mạch (IGB-IV), nhưng nó tạo ra các tác dụng phụ đáng được quan tâm. Trong một số trường hợp, em bé cần thở với sự trợ giúp của các thiết bị trong vài ngày và trong hầu hết các trường hợp, em bé sẽ hồi phục hoàn toàn, không có hậu quả lớn.

Ngoài mật ong, hãy xem những thực phẩm khác mà bé không được ăn cho đến khi 3 tuổi.