Dị hóa: nó là gì, tại sao nó xảy ra và làm thế nào để tránh nó
NộI Dung
Dị hóa là một quá trình trao đổi chất trong cơ thể nhằm mục đích sản xuất các phân tử đơn giản từ những phân tử khác phức tạp hơn, chẳng hạn như sản xuất axit amin từ protein, sẽ được sử dụng trong các quá trình khác của cơ thể.
Để cơ thể hoạt động bình thường, điều cần thiết là quá trình dị hóa xảy ra cùng với quá trình đồng hóa, tương ứng với quá trình trong đó các phân tử đơn giản được biến đổi thành các phân tử phức tạp hơn, tạo thuận lợi cho việc tăng khối lượng cơ.
Quá trình dị hóa diễn ra tự nhiên, tuy nhiên có những tình huống thuận lợi cho quá trình này và dẫn đến giảm khối lượng cơ, chẳng hạn như nhịn ăn kéo dài, tập luyện quá nhiều hoặc mất ngủ.
Tại sao nó xảy ra
Dị hóa là một quá trình trao đổi chất tự nhiên trong cơ thể nhằm mục đích sản xuất các phân tử và năng lượng đơn giản hơn để cơ thể có thể hoạt động bình thường. Quá trình dị hóa thường xảy ra trong quá trình tiêu hóa, trong đó thực phẩm tiêu thụ được chế biến thành các hợp chất đơn giản hơn để chúng có thể được lưu trữ, hấp thụ hoặc chuyển hóa thành năng lượng được sử dụng trong quá trình trao đổi chất.
Để cơ thể cân bằng, quá trình dị hóa và đồng hóa phải diễn ra song song, tuy nhiên có một số trường hợp phản ứng dị hóa xảy ra thường xuyên hơn phản ứng đồng hóa, có thể dẫn đến mất khối lượng cơ.
Khi dị hóa cơ có thể xảy ra
Dị hóa cơ có thể xảy ra dễ dàng hơn ở những người:
- Họ đi một thời gian dài mà không ăn;
- Họ tập luyện rất nhiều và không được nghỉ ngơi đầy đủ;
- Họ có thức ăn không đầy đủ;
- Họ rất căng thẳng.
Dị hóa có thể xảy ra vì trong những tình huống này, phản ứng dị hóa không xảy ra do thức ăn, mà do các chất đã có sẵn trong cơ thể, chẳng hạn như protein có trong cơ, sau đó được sử dụng cho mục đích cơ thể thu được năng lượng. , với cơ giảm.
Hiểu cách thức hoạt động của quá trình trao đổi chất.
Cách ngăn ngừa dị hóa cơ
Để tránh dị hóa cơ, điều quan trọng là tránh nhịn ăn kéo dài và có một chế độ ăn uống cân bằng và đúng đắn để các phản ứng đồng hóa và dị hóa được cân bằng, do đó ngăn ngừa mất khối lượng cơ. Mặt khác, để tránh dị hóa và tăng khối lượng nạc, điều quan trọng là phải hỗ trợ quá trình đồng hóa, được khuyến nghị:
- Trước và sau khi đào tạo, điều quan trọng là phải có chế độ ăn giàu carbohydrate và proteinVí dụ, bởi vì các hợp chất này, thông qua các phản ứng dị hóa, được chuyển hóa thành glucose (năng lượng) và axit amin được sử dụng trong các phản ứng đồng hóa để thúc đẩy sự phát triển của cơ bắp. Kiểm tra một thực đơn đầy đủ để tăng cơ;
- Trong một số trường hợp, chuyên gia dinh dưỡng có thể đề nghị sử dụng chất bổ sung có lợi cho việc tăng khối lượng cơ bắp, vì chúng cung cấp các hợp chất đơn giản hơn và thông qua các phản ứng đồng hóa, thúc đẩy sự hình thành các hợp chất phức tạp hơn, chẳng hạn như protein. Do đó, chuyên gia dinh dưỡng có thể khuyến nghị sử dụng BCAA, maltodextrin, dextrose, whey protein hoặc glutamine, ví dụ, tùy theo mục tiêu và cường độ hoạt động thể chất của người đó. Xem những chất bổ sung chính để tăng cơ là gì.
- Nó cũng được khuyến khích tránh uống đồ uống có cồn, bởi vì rượu có thể tạo điều kiện cho quá trình dị hóa, thúc đẩy mất khối lượng nạc;
- Cũng cần tránh những tình huống căng thẳng, vì trong những tình huống này thường có sự gia tăng nồng độ hormone cortisol trong máu, chẳng hạn như có thể tạo ra sự dị hóa. Vì vậy, thật thú vị khi thực hiện các hoạt động thúc đẩy sự thư giãn, chẳng hạn như xem phim hoặc đi dạo ngoài trời chẳng hạn.
Ngoài ra, cần tôn trọng thời gian nghỉ ngơi sau khi tập luyện và ngủ đủ giấc để không bị quá tải cơ bắp và cho cơ thể thời gian bổ sung năng lượng cần thiết để cơ thể hoạt động tốt.