Hydrat với chất chống oxy hóa: Uống một cốc nước ép cần tây mỗi ngày

NộI Dung

• Cần tây
• Nước ép cần tây
• Thành phần
• Hướng

Celery không nhận được nhiều sự công nhận ngoài các món salad và Kiến trên Nhật ký, nhưng nó nên.

Cần tây

• nguồn vitamin và chất xơ tuyệt vời
• thấp về chỉ số đường huyết
• chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ
• chứa đặc tính chống viêm

Mặc dù cần tây là khoảng 95 phần trăm nước, nhưng có một số lý do mà loại rau này nên là một phần của thói quen hàng ngày của bạn.

Đầu tiên, cần tây có đầy đủ các chất dinh dưỡng, chẳng hạn như kali, canxi và vitamin, và được đóng gói với rất nhiều chất chống oxy hóa. Trên thực tế, một cọng cần tây chứa ít nhất 12 chất chống oxy hóa khác nhau, bao gồm vitamin C, beta carotene và flavonoid.

Bây giờ, hãy để nói chuyện tiêu hóa. Do cần tây có hàm lượng chất xơ vừa phải (1,6 gram trên 1 cốc), cần tây hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh và thúc đẩy sự đều đặn. Thật không may, mặc dù cần tây ép làm cho nó mất một số chất xơ.

Một chế độ ăn nhiều chất xơ có thể hỗ trợ phòng ngừa bệnh tiểu đường. Cần tây cũng có chỉ số đường huyết rất thấp, có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Trong một nghiên cứu, cần tây đã được tìm thấy có tác động tích cực đến lượng đường trong máu ở những người tình nguyện lớn tuổi bị tiền tiểu đường tiêu thụ 250 miligam (mg) lá cần tây, 3 lần mỗi ngày.

Cần tây thậm chí có đặc tính chống viêm, nhờ nó chứa một lượng flavonoid dồi dào. Vì lý do này, rau xanh này có thể bảo vệ cơ thể chống lại các tình trạng viêm như viêm khớp và loãng xương.

Mặc dù vậy, nhai trên thân cây cần tây là tất cả cho mọi người, đó là lý do tại sao ép nó là một cách tuyệt vời khác để gặt hái một số lợi ích dinh dưỡng của nó.

Nếu bạn không quan tâm đến hương vị của nước ép cần tây, hãy thêm một nửa quả táo xanh trong khi ép và vắt chanh tươi (công thức đầy đủ dưới đây). Điều này sẽ làm sáng hương vị của nước ép cần tây và thêm một chút vị ngọt tự nhiên.

Không có máy ép trái cây? Không vấn đề gì. Cần tây có thể được thêm vào sinh tố hoặc tự pha trộn trong máy xay sinh tố tốc độ cao với một ít nước lọc và lọc qua lưới lọc hoặc lưới lọc mịn trước khi phục vụ.

Nó gợi ý rằng bạn nên tiêu thụ một ly nước ép cần tây 16 ounce mỗi sáng trong ít nhất một tuần để gặt hái nhiều lợi ích.

Nước ép cần tây

Thành phần sao: Rau cần tây

Thành phần

• Cần tây 1 bó (khoảng 8 cọng trung bình 9), tỉa và làm sạch
• 1/2 quả táo xanh, tùy chọn
• 1 muỗng canh. nước chanh tươi, tùy chọn

Hướng

1. Chạy cần tây và táo xanh thông qua một máy ép trái cây. Khuấy trong nước cốt chanh.
2. Nước ép này được phục vụ tốt nhất tươi. Thêm đá, nếu muốn.

Mặc dù cần tây cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng, một số người dị ứng với màu xanh lá cây này. Nếu cũng kết hợp với mẫn cảm da với Mugwort, không phải là dị ứng liên quan hiếm gặp, tình trạng này được gọi là hội chứng gia vị celery-Mugwort-spice.

Tiffany La Forge là một đầu bếp chuyên nghiệp, nhà phát triển công thức và nhà văn thực phẩm, người điều hành blog Parsnips và Bánh ngọt. Blog của cô tập trung vào thực phẩm thực sự cho một cuộc sống cân bằng, công thức nấu ăn theo mùa và lời khuyên sức khỏe dễ tiếp cận. Khi cô không ở trong bếp, Tiffany thích tập yoga, đi bộ đường dài, đi du lịch, làm vườn hữu cơ và đi chơi với corgi của cô, ca cao. Ghé thăm cô ấy tại blog của cô ấy hoặc trên Instagram.