Chế độ ăn uống suy tim xung huyết: Cách giảm chất lỏng

NộI Dung

• Chế độ ăn uống ảnh hưởng đến suy tim xung huyết như thế nào
• Mẹo giảm tiêu thụ natri
• 1. Thử nghiệm với gia vị thay thế
• 2. Nói với người phục vụ của bạn
• 3. Đọc nhãn cẩn thận
• 4. Tránh thực phẩm đóng gói sẵn
• 5. Theo dõi các nguồn natri ẩn
• 6. Loại bỏ máy lắc muối
• Mẹo để hạn chế lượng chất lỏng
• 1. Tìm cách giải khát khác
• 2. Theo dõi mức tiêu thụ của bạn
• 3. Phần chất lỏng của bạn
• 4. Ăn trái cây nhiều nước hoặc đông lạnh
• 5. Theo dõi cân nặng của bạn
• Điểm mấu chốt

Chế độ ăn uống ảnh hưởng đến suy tim xung huyết như thế nào

Suy tim sung huyết (CHF) xảy ra khi chất lỏng dư thừa tích tụ và ảnh hưởng đến khả năng bơm máu của bạn.

Không có chế độ ăn uống cụ thể cho những người bị CHF. Thay vào đó, các bác sĩ thường khuyên nên thực hiện thay đổi chế độ ăn uống để giảm thêm chất lỏng. Điều này thường liên quan đến việc kết hợp giảm tiêu thụ natri của bạn và hạn chế lượng chất lỏng của bạn.

Quá nhiều natri có thể gây ứ nước và uống quá nhiều chất lỏng cũng có thể ảnh hưởng đến khả năng bơm máu của bạn.

Đọc để tìm hiểu các mẹo để giúp bạn giảm lượng natri và chất lỏng.

Mẹo giảm tiêu thụ natri

Cơ thể bạn liên tục cố gắng đạt được sự cân bằng hoàn hảo giữa các chất điện giải, bao gồm natri và nước. Khi bạn tiêu thụ nhiều natri, cơ thể bạn sẽ tiếp tục uống thêm nước để cân bằng lại. Đối với hầu hết mọi người, điều này chỉ dẫn đến một số khó chịu và khó chịu nhẹ.

Tuy nhiên, những người bị CHF đã có thêm chất lỏng trong cơ thể, điều này khiến cho việc giữ nước trở thành một vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn. Các bác sĩ thường khuyên rằng những người bị CHF giới hạn lượng natri của họ ở mức khoảng 2.000 miligam (mg) mỗi ngày. Đây là một chút ít hơn 1 muỗng cà phê muối.

Mặc dù điều này có vẻ như là một số tiền khó giới hạn bản thân bạn, nhưng có một số bước dễ dàng bạn có thể thực hiện để loại bỏ thêm muối khỏi chế độ ăn uống của bạn mà không làm mất hương vị.

1. Thử nghiệm với gia vị thay thế

Muối, chứa khoảng 40% natri, có thể là một trong những loại gia vị phổ biến hơn, nhưng nó chắc chắn không phải là loại duy nhất. Hãy thử trao đổi muối cho các loại thảo mộc mặn, chẳng hạn như:

• mùi tây
• giống rau thơm
• rau kinh giới
• rau thì là
• xạ hương
• húng quế
• cần tây mảnh

Hạt tiêu và nước chanh cũng thêm một lượng hương vị tốt mà không cần thêm muối. Để thuận tiện hơn, bạn cũng có thể mua hỗn hợp gia vị không có muối.

2. Nói với người phục vụ của bạn

Thật khó để biết bạn tiêu thụ bao nhiêu muối khi ăn ở nhà hàng. Lần sau khi bạn đi ăn, hãy nói với máy chủ của bạn rằng bạn cần tránh thêm muối. Họ có thể nói với nhà bếp để hạn chế lượng muối trong món ăn của bạn hoặc tư vấn cho bạn về các lựa chọn thực đơn ít natri.

Một lựa chọn khác là yêu cầu nhà bếp không sử dụng bất kỳ loại muối nào và mang theo một hộp nhỏ gia vị không chứa muối của riêng bạn.

3. Đọc nhãn cẩn thận

Cố gắng tìm kiếm các loại thực phẩm có chứa ít hơn 350 mg natri mỗi khẩu phần. Ngoài ra, nếu natri là một trong năm thành phần đầu tiên được liệt kê, thì có lẽ tốt nhất là nên tránh nó.

Còn những thực phẩm được dán nhãn là natri thấp natri hay Giảm natri natri thì sao? Ở đây, những gì các nhãn như thế này thực sự có nghĩa là:

• Natri nhẹ hoặc giảm. Thực phẩm chứa ít hơn một phần tư so với thực phẩm thường có.
• Natri thấp. Thực phẩm chứa 140 mg natri hoặc ít hơn trong một khẩu phần.
• Natri rất thấp. Thực phẩm chứa 35 mg natri hoặc ít hơn mỗi khẩu phần.
• Không chứa natri. Thực phẩm chứa ít hơn 5 mg natri trong một khẩu phần.
• Vô song. Thực phẩm có thể chứa natri, nhưng không thêm muối.

4. Tránh thực phẩm đóng gói sẵn

Thực phẩm đóng gói sẵn, chẳng hạn như bữa ăn đông lạnh, thường chứa hàm lượng natri cao. Các nhà sản xuất thêm muối vào nhiều sản phẩm này để tăng hương vị và kéo dài thời hạn sử dụng. Ngay cả các loại thực phẩm đóng gói sẵn được bán trên thị trường như natri nhẹ natri hay natri giảm natri có chứa nhiều hơn mức tối đa được đề nghị là 350 mg mỗi khẩu phần.

Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là bạn cần loại bỏ hoàn toàn các bữa ăn đông lạnh. Dưới đây là 10 bữa ăn đông lạnh có hàm lượng natri thấp cho lần tiếp theo bạn ăn trong thời gian khủng hoảng.

5. Theo dõi các nguồn natri ẩn

Muối được sử dụng để tăng hương vị và kết cấu của nhiều loại thực phẩm mà bạn nghi ngờ là có nhiều natri. Nhiều gia vị, bao gồm mù tạt, sốt bít tết, tiêu chanh và nước tương, chứa hàm lượng natri cao. Salad trộn và súp chuẩn bị cũng là nguồn natri phổ biến bất ngờ.

6. Loại bỏ máy lắc muối

Khi nói đến việc giảm muối trong chế độ ăn uống của bạn, thì khuất tầm nhìn, ra khỏi tâm trí là một cách tiếp cận hiệu quả. Chỉ cần loại bỏ bình lắc muối trong bếp hoặc trên bàn ăn tối có thể tạo ra ảnh hưởng lớn.

Cần một số động lực? Một cốc muối chứa khoảng 250 mg natri, tức là một phần tám lượng tiêu thụ hàng ngày của bạn.

Mẹo để hạn chế lượng chất lỏng

Ngoài việc hạn chế natri, bác sĩ cũng có thể khuyên bạn nên hạn chế chất lỏng. Điều này giúp giữ cho trái tim không bị quá tải chất lỏng trong suốt cả ngày.

Mặc dù lượng hạn chế chất lỏng thay đổi từ người này sang người khác, các bác sĩ thường khuyên những người mắc CHF nhắm tới 2.000 ml (mL) chất lỏng mỗi ngày. Đây là tương đương với 2 lít chất lỏng.

Khi nói đến việc hạn chế chất lỏng, hãy đảm bảo tính đến bất cứ thứ gì mà chất lỏng ở nhiệt độ phòng. Điều này bao gồm những thứ như súp, gelatin, và kem.

1. Tìm cách giải khát khác

Nó hấp dẫn để ướp một đống nước khi bạn khát nước. Nhưng đôi khi, chỉ cần làm ẩm miệng là có thể thực hiện được mẹo.

Lần tới khi bạn muốn uống một chút nước, hãy thử những cách thay thế này.

• Vuốt nước quanh miệng và nhổ ra.
• Mút kẹo không đường hoặc nhai kẹo cao su không đường.
• Cuộn một viên đá nhỏ xung quanh bên trong miệng của bạn.

2. Theo dõi mức tiêu thụ của bạn

Nếu bạn là người mới trong việc hạn chế chất lỏng, việc ghi nhật ký hàng ngày về chất lỏng bạn tiêu thụ có thể là một trợ giúp lớn. Bạn có thể ngạc nhiên bởi chất lỏng tăng nhanh như thế nào. Ngoài ra, bạn có thể thấy rằng bạn không cần giới hạn bản thân như bạn nghĩ ban đầu.

Với một vài tuần theo dõi siêng năng, bạn có thể bắt đầu ước tính chính xác hơn về lượng chất lỏng của mình và dễ dàng theo dõi liên tục.

3. Phần chất lỏng của bạn

Cố gắng phân phối tiêu thụ chất lỏng của bạn trong suốt cả ngày của bạn. Nếu bạn thức dậy và uống một loạt cà phê và nước, bạn có thể không có nhiều chỗ cho các chất lỏng khác trong suốt cả ngày.

Ngân sách 2.000 mL trong suốt cả ngày của bạn. Ví dụ, có 500 mL cho bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Lá này có chỗ cho hai ly 250 mL giữa các bữa ăn.

Làm việc với bác sĩ của bạn để xác định mức độ bạn cần để hạn chế lượng chất lỏng của bạn.

4. Ăn trái cây nhiều nước hoặc đông lạnh

Trái cây chứa nhiều nước, chẳng hạn như cam quýt hoặc dưa hấu, là một món ăn nhẹ tuyệt vời (không chứa natri) có thể làm dịu cơn khát của bạn. Bạn cũng có thể thử đông lạnh nho để làm mát.

5. Theo dõi cân nặng của bạn

Nếu có thể, hãy cố gắng tự cân mỗi ngày cùng một lúc. Điều này sẽ giúp bạn theo dõi cơ thể bạn lọc chất lỏng tốt như thế nào.

Gọi cho bác sĩ của bạn nếu bạn tăng hơn 3 pound mỗi ngày hoặc liên tục tăng một pound mỗi ngày. Đây có thể là một dấu hiệu cho thấy bạn có thể cần phải thực hiện các biện pháp khác để giảm lượng chất lỏng của bạn.

Điểm mấu chốt

CHF liên quan đến sự tích tụ chất lỏng khiến tim bạn khó hoạt động hiệu quả. Giảm lượng chất lỏng trong cơ thể bạn là một khía cạnh quan trọng của bất kỳ kế hoạch điều trị CHF nào. Làm việc với bác sĩ của bạn để xác định mức độ bạn nên hạn chế chất lỏng.

Khi nói đến natri, hãy cố gắng duy trì dưới 2.000 mg mỗi ngày trừ khi bác sĩ khuyên bạn nên dùng một lượng khác.