Chế độ ăn uống cuối cùng thay đổi cách chúng ta nhìn vào calo

NộI Dung

• Đánh giá cho

Đầu năm nay, chúng tôi đã hỏi một câu hỏi mở ra một thế giới hoàn toàn mới về ăn uống lành mạnh: Macro là gì? Chúng tôi đã học về khái niệm đếm các chất dinh dưỡng đa lượng-protein, carbohydrate và chất béo cho chế độ ăn uống của bạn. Tùy thuộc vào mục tiêu ăn kiêng của bạn là gì, bạn có thể đếm macro để giảm cân, đếm macro để săn chắc và xây dựng cơ bắp và thậm chí đếm macro để tăng cường trao đổi chất.

Vì vậy, chúng tôi biết macro là gì, chúng tôi biết chúng có thể giúp bạn giảm cân hoặc gầy đi ... nhưng chính xác thì chế độ ăn kiêng macro là gì? Sự thật là, không có tiêu chuẩn đánh giá nào cho một chế độ ăn kiêng vĩ mô phù hợp với tất cả; vì cơ địa của mỗi người là khác nhau, chế độ ăn uống của mỗi người cũng khác nhau. Tuy nhiên, đường cơ bản là giống nhau: bạn xác định lượng calo tối ưu của mình dựa trên loại cơ thể và lịch trình tập luyện, sau đó quyết định mục tiêu của bạn là gì, giảm cân, tăng cơ, v.v.

Khi bạn đã thiết lập lượng calo nạp vào cơ thể, bạn sẽ tìm ra phần nào trong số lượng calo đó sẽ đến từ protein, carbohydrate và chất béo. Để tăng cường trao đổi chất và săn chắc cơ bắp, bạn sẽ muốn thay đổi tỷ lệ trong chế độ ăn uống của mình thành 40% protein, 35% carbohydrate và 25% chất béo. Để giảm béo, tỷ lệ là 45 phần trăm protein, 35 phần trăm carbohydrate và 20 phần trăm chất béo. Nghe có vẻ khó hiểu? Có những ứng dụng cho việc này-và chúng tôi sẽ giải quyết vấn đề đó.

Cho dù bạn chọn kế hoạch nào, bạn đang tạo ra một chế độ ăn uống hiệu quả hơn cho cơ thể của mình và một kế hoạch bền vững hơn mà bạn có thể duy trì suốt đời. Đây là ý chính về những gì một chế độ ăn kiêng vĩ mô có thể mang lại cho bạn:

Không có nhóm thực phẩm nào bị loại bỏ

Chế độ ăn kiêng vĩ mô về cơ bản ngược lại với chế độ ăn kiêng loại bỏ; bạn không cắt bỏ bất cứ điều gì cả. Ý tưởng là bạn chỉ cần phân phối lại tỷ lệ những gì bạn tiêu thụ để phù hợp với nhu cầu ăn kiêng cá nhân của bạn. Sữa, gluten, đường: tất cả đều được hoan nghênh, nhưng có một điểm khó khăn, đó là bạn phải cân bằng tất cả.

Đó là một chế độ ăn uống linh hoạt

Bạn đã nghe thuật ngữ "chế độ ăn uống linh hoạt" trước đây chưa? IIFYM thì sao? Cả hai đều là thuật ngữ để mô tả một cách tiếp cận linh hoạt, cân bằng để ăn kiêng và cả hai đều thuộc "chế độ ăn kiêng vĩ mô".

Trong khi trọng tâm là thực phẩm lành mạnh để đáp ứng nhu cầu vĩ mô của bạn như protein nạc (thịt gà, cá, thịt bò nạc), chất béo bổ dưỡng (như bơ, trứng và bơ hạt) và carbohydrate dạng sợi (rau dạng sợi, ngũ cốc nguyên hạt như quinoa). , v.v.) - bạn vẫn hoàn toàn được phép ăn một lát pizza hoặc một đống bánh kếp. Bạn chỉ ăn nó với phần còn lại của thức ăn trong ngày của bạn. Vì vậy, không, bạn không thể ăn hết pizza cả ngày, nhưng bạn nhất định không được tước đoạt của mình. Chế độ ăn kiêng này là tất cả về sự cân bằng.

Nó cực kỳ cá nhân hóa

Con số của mọi người sẽ khác nhau. Không phải ai cũng ăn kiêng để giảm cân, cũng giống như không phải ai cũng cần 2.200 calo để duy trì cân nặng của mình, giống như không phải ai cũng tập thể dục sáu ngày mỗi tuần. Tất cả chúng ta đều có đặc điểm cơ thể khác nhau, có nghĩa là con số của chúng ta sẽ khác nhau ở mỗi người. Chìa khóa ở đây sẽ là tỷ lệ phần trăm bạn chọn dựa trên mục tiêu sức khỏe của bạn. Thay đổi tỷ lệ của bạn có nghĩa là bạn sẽ tập trung vào protein, chất béo và carbohydrate lành mạnh, trong bất kỳ phân phối nào được tối ưu hóa cho nhu cầu cá nhân của bạn.

Trong khi 80/20 tuân theo một mô hình tương tự về tính linh hoạt và không bị đào thải, thì chế độ ăn kiêng vĩ mô là chế độ ăn kiêng được định lượng. Bạn vẫn đếm, nhưng bạn đang đếm những thứ như "tôi đã nhận được bao nhiêu protein hôm nay, đã đủ chưa?" hoặc "tôi đã đáp ứng số lượng chất béo lành mạnh của tôi ngày hôm nay?"

Dữ liệu có thể định lượng này cho phép những người thiên về con số có nhiều cấu trúc hơn. Mặc dù việc đếm có thể khó khăn lúc đầu, nhưng có những ứng dụng như MyFitnessPal, My Macros + và Lose It! điều đó có thể giúp bạn bắt đầu. Sau một thời gian, nó sẽ giống như bản chất thứ hai.

Nó tích cực

Một trong những điều chúng tôi yêu thích nhất ở chế độ ăn kiêng này là cách tiếp cận tích cực đối với thực phẩm. Không có nhóm thực phẩm nào bị loại bỏ, không có nhóm thực phẩm nào bị phỉ báng, và bạn không bao giờ phải có một "bữa ăn gian dối". Điều này giúp thúc đẩy mối quan hệ lành mạnh với thực phẩm và cách tiếp cận không có cảm giác tội lỗi để ăn kiêng. Bạn đã sẵn sàng chưa?

Bài viết này ban đầu xuất hiện trên Popsugar Fitness.

Nội dung khác của Popsugar Fitness:

Thưởng thức bất kỳ công thức tráng miệng Macro lành mạnh nào để giảm cân

Hãy thử Kế hoạch Ăn kiêng Macro này

Bạn nên ăn gì nếu muốn giảm cân

Đánh giá cho