Ăn gì để cải thiện khả năng miễn dịch thấp
NộI Dung
Ví dụ: chế độ ăn uống có khả năng miễn dịch thấp hoặc chế độ ăn uống giảm bạch cầu trung tính là một loại chế độ ăn uống nhằm mục đích tăng cường hệ thống miễn dịch và giảm nguy cơ nhiễm trùng ở những người có hệ thống miễn dịch suy yếu do bệnh bạch cầu, cấy ghép tủy xương hoặc điều trị hóa trị.
Ngoài ra, có thể cần phải ăn chế độ này trong một thời gian dài sau khi phẫu thuật hoặc điều trị, và thậm chí, trong một số trường hợp, thực phẩm phải trải qua quá trình tiệt trùng để đảm bảo tiêu diệt bất kỳ vi sinh vật nào có thể đã ô nhiễm thực phẩm trong hoặc sau đó. sự chuẩn bị của bạn.
Do đó, chế độ ăn kiêng này thường được chỉ định khi một người bị giảm số lượng tế bào bảo vệ trong cơ thể, bạch cầu trung tính, xuống giá trị dưới 500 trên mỗi mm blood máu.
Cách thực hiện chế độ ăn uống có miễn dịch thấp
Chế độ ăn dành cho người có khả năng miễn dịch thấp nên được khuyến nghị bởi chuyên gia dinh dưỡng và chủ yếu là loại bỏ các loại thực phẩm có thể làm tăng nguy cơ nhiễm trùng, chẳng hạn như thực phẩm sống. Ngoài việc chú ý đến thực phẩm tiêu thụ, điều quan trọng là phải cẩn thận trong việc chuẩn bị thực phẩm, rửa tay và dụng cụ nhà bếp, bên cạnh việc kiểm tra tính hợp lệ của thực phẩm. Hiểu vệ sinh thực phẩm cần được thực hiện như thế nào.
Thực phẩm thường được chỉ định trong kiểu ăn kiêng này là những thực phẩm phải trải qua bất kỳ hình thức chế biến nào để loại bỏ các vi sinh vật có thể có trong thực phẩm. Vì vậy, không nên tiêu thụ thực phẩm sống hoặc trái cây tươi, vì chúng có thể chứa vi sinh vật có thể gây nhiễm trùng ở những người có khả năng miễn dịch thấp.
| Thực phẩm được phép | Thực phẩm bị cấm |
| Trái cây nấu chín | Trái cây sống |
| Rau nấu chín | Phô mai |
| Bánh mì tươi | Sữa chua |
| Sữa tiệt trùng | Các loại hạt, hạnh nhân, quả phỉ |
| Bánh quy và bánh quy | Hạt giống |
| Nước trái cây thanh trùng | Đóng hộp |
| Súp luộc | Bột thô |
| Thịt, cá và trứng luộc | Trứng chiên hoặc trứng luộc |
| Phô mai tiệt trùng | Nước trái cây tự nhiên |
Thực đơn miễn nhiễm thấp
Thực đơn cho người có khả năng miễn dịch thấp nên do chuyên gia dinh dưỡng hoặc chuyên gia dinh dưỡng thực hiện tùy theo mức độ suy yếu của hệ miễn dịch. Một lựa chọn thực đơn cho khả năng miễn dịch thấp là:
| Bữa ăn sáng | Sữa tiệt trùng với ngũ cốc và táo nướng. |
| Bữa trưa | Chân gà nướng với cơm và cà rốt luộc. Đối với món tráng miệng, chuối luộc. |
| Bữa ăn nhẹ buổi chiều | Nước trái cây thanh trùng và bánh mì tươi với pho mát thanh trùng. |
| Bữa tối | Bánh mì nướng với khoai tây luộc và bông cải xanh luộc. Đối với món tráng miệng, lê nấu chín. |
Chế độ ăn cho người miễn dịch thấp phải có chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ kèm theo, vì có thể cần bổ sung để đảm bảo người bệnh có đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Để tránh làm suy yếu hệ thống miễn dịch, nên tiêu thụ thực phẩm giàu selen, kẽm, vitamin và khoáng chất mỗi ngày. Vì vậy, hãy xem tất cả các mẹo trong video do chuyên gia dinh dưỡng của chúng tôi chuẩn bị:
Phổ BiếN Trên Trang Web
Rối loạn chức năng thần kinh nách