Phụ nữ mang thai có nên ăn phô mai Feta?

NộI Dung

• Tổng quat
• Nguy cơ ăn phô mai feta
• Listeriosis là gì?
• Triệu chứng của bệnh listeriosis
• Lấy đi

Tổng quat

Phô mai Feta được làm từ sữa tiệt trùng có khả năng an toàn để ăn vì quá trình thanh trùng sẽ tiêu diệt mọi vi khuẩn có hại. Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) lưu ý rằng phụ nữ mang thai chỉ nên xem xét việc ăn phô mai feta mà họ biết đã được làm từ sữa tiệt trùng. Bạn chỉ nên tiêu thụ phô mai có nhãn rõ ràng là đọc được làm từ sữa tiệt trùng.

Tuy nhiên, như đã nói, Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh (CDC) vẫn cảnh báo ở đó, luôn có nguy cơ cho phụ nữ mang thai khi ăn pho mát mềm - ngay cả các sản phẩm tiệt trùng cũng có thể chứa vi khuẩn nếu phô mai được sản xuất trong nhà máy với điều kiện không đảm bảo vệ sinh.

Nguy cơ ăn phô mai feta

Nguy cơ chính của việc ăn phô mai feta, hoặc bất kỳ loại phô mai mềm nào khi mang thai là nó có thể chứa một loại vi khuẩn có hại gọi là Listeria monocytogenes Điều đó có thể rất có hại cho thai nhi của bạn.

Listeria monocytogenes thường được tìm thấy trong các thực phẩm làm từ các sản phẩm động vật như sữa và thịt hoặc thực phẩm được trồng trong đất bị nhiễm vi khuẩn, như cần tây. Nó cũng được tìm thấy trong các sản phẩm thịt như thịt nguội và xúc xích.

Nhiều động vật có thể có vi khuẩn mà không bị bệnh, vì vậy nông dân don nhận ra rằng họ có nó. Các sản phẩm làm từ động vật, như phô mai từ bò, cũng sẽ chứa vi khuẩn.

Nó cũng là một loại vi khuẩn rất lén lút. Nó thực sự phát triển ở nhiệt độ lạnh, vì vậy giữ thực phẩm có Listeria trong đó, tủ lạnh won won cũng ngăn chặn vi khuẩn phát triển.

Phô mai có thể xuất hiện hoàn toàn bình thường và có mùi bình thường với vi khuẩn, vì vậy bạn không có cách nào để biết vi khuẩn có mặt hay không. Bạn có thể không có bất kỳ dấu hiệu nào cho thấy có gì đó không ổn sau khi ăn một loại phô mai mềm có chứa vi khuẩn.

Nó thắng được nhất thiết phải làm cho tất cả những người ăn nó bị bệnh, nhưng Listeria có hại nhất đối với những người mang thai, trên 65 tuổi hoặc bị tổn thương hệ thống miễn dịch.

Theo CDC, phụ nữ gốc Tây Ban Nha đang mang thai cũng có nguy cơ mắc bệnh cao gấp 24 lần từ ListeriaVì vậy, điều quan trọng là phải nhận thức được rủi ro của bạn trước khi quyết định ăn bất kỳ loại phô mai mềm nào.

Listeriosis là gì?

Ăn một loại thực phẩm có chứa Listeria có thể dẫn đến một tình trạng gọi là listeriosis, đặc biệt có hại cho phụ nữ mang thai. Listeriosis tự nó rất nguy hiểm - CDC báo cáo rằng nó thực sự là nguyên nhân hàng đầu thứ ba gây tử vong do bệnh từ thực phẩm.

Tuy nhiên, ở phụ nữ mang thai, nó rất nguy hiểm. Listeriosis thực sự có thể gây sảy thai trong ba tháng đầu của thai kỳ. Nó cũng có thể gây ra sinh non sau này trong thai kỳ, có nguy cơ sinh non và thậm chí tử vong nếu em bé được sinh ra sớm.

Em bé cũng có thể bị nhiễm vi khuẩn. Điều này có thể dẫn em bé phát triển:

• tê liệt
• co giật
• mù
• rối loạn phát triển
• rối loạn não
• vấn đề về tim
• tình trạng thận

Nó cũng có thể gây nhiễm trùng máu và nhiễm trùng não gọi là viêm màng não. Nó cũng liên kết với thai chết lưu.

Triệu chứng của bệnh listeriosis

Một lần nữa, có thể khó biết rằng bạn bị bệnh listeriosis. Nó gây ra các triệu chứng khá nhẹ ở phụ nữ mang thai. Các triệu chứng thường bao gồm:

• sốt
• ớn lạnh
• đau đầu
• khó chịu

Phụ nữ mang thai ăn pho mát mềm hoặc các thực phẩm khác như cắt lạnh có nguy cơ Listeria cần lưu ý các dấu hiệu và triệu chứng của chuyển dạ sớm hoặc thai chết lưu. Những dấu hiệu này bao gồm:

• đau lưng
• co thắt hoặc chuột rút
• bất kỳ xả hoặc chảy máu
• cảm thấy xúc phạm
• không cảm thấy em bé di chuyển

Lấy đi

Dòng dưới cùng? Có một rủi ro nhỏ khi ăn pho mát mềm. Nó tốt nhất để tránh chúng trong khi mang thai nếu bạn có thể.

Và nếu bạn sẽ chọn phô mai feta, hãy chắc chắn rằng đó là một sản phẩm được sản xuất từ ​​sữa tiệt trùng. Hãy nhận biết các triệu chứng của listeriosis để bạn có thể tìm kiếm điều trị y tế nếu bạn phát triển nó.