Nạp nhiên liệu: Nguồn Protein thuần chay cao nhất

NộI Dung

• Đánh giá cho

Cho dù bạn đang say sưa với chế độ ăn thuần chay hay chỉ đang tìm kiếm một số loại protein có nguồn gốc thực vật để thêm vào chế độ ăn uống của mình, thì việc dạo quanh các lối đi trong siêu thị để tìm nguồn protein phù hợp có thể khiến bạn cảm thấy choáng ngợp khi không biết nên mua sản phẩm nào. Chúng tôi đã xác định bốn loại protein có nguồn gốc thực vật mà bạn nên biết, chúng chứa bao nhiêu protein và nhãn hiệu sản phẩm nào chúng tôi đóng dấu phê duyệt.

Pseudograins

• Nó là gì: Pseudograin thực chất là hạt, ngay cả khi chúng đã nấu chín và có kết cấu mềm, xốp như hạt. Chúng không chứa gluten và chứa đầy protein. Các ví dụ phổ biến bao gồm kê, quinoa và rau dền.
• Thông tin dinh dưỡng: Trung bình một cốc giả nấu chín có 10 gam protein.
• Thử cái này xem sao: Hãy thử Eden Foods Organic Millet. Rửa sạch sa kê sống, sau đó cho vào chảo rang khô. Khi hạt kê chín và thơm, đổ nước sôi ngập hạt kê và nấu trong 30 phút. Quá trình này giúp mở hạt kê lên, vì vậy chúng có kết cấu mềm mịn hơn và hương vị đậm đà hơn.

TVP

• Nó là gì: TVP là viết tắt của protein thực vật dạng kết cấu, và nó là một chất thay thế thịt xay làm từ bột đậu nành. Nó ở dạng mảnh hoặc mảnh đã khử nước, và khi nó được hoàn nguyên trong nước, nó có kết cấu đặc và nhiều thịt.
• Thông tin dinh dưỡng: Một phần tư cốc cung cấp 12 gam protein.
• Thử cái này xem sao: Bob's Red Mill TVP là một thương hiệu đáng tin cậy và cung cấp các hướng dẫn chuẩn bị dễ dàng để bù nước và nấu TVP cho các món hầm và thịt hầm.

Đền chùa

• Nó là gì: Tempeh được làm từ đậu nành lên men trộn với các loại ngũ cốc như lúa mạch hoặc gạo. Không giống như kết cấu xốp và nhạt của đậu phụ, tempeh có hương vị hấp dẫn và kết cấu dạng sợi chắc.
• Thông tin dinh dưỡng: Bốn ounce (nửa gói) cung cấp cho bạn 22 gram protein.
• Thử cái này xem sao: Lightlife tạo ra hương vị tempeh tuyệt vời. Chiên một vài lát thịt xông khói Org anic Smokey Fakin 'Bacon trong dầu đậu phộng, và chuẩn bị để thưởng thức.

thịt trắng

• Nó là gì: Seitan được làm từ gluten, hoặc protein trong lúa mì. Nó có một kết cấu dai và đặc và thường được sử dụng để làm thịt giả.
• Thông tin dinh dưỡng: Một khẩu phần seitan có 18 gam protein.
• Thử cái này xem sao: White Wave tạo ra món seitan truyền thống tuyệt vời và công ty cũng sản xuất kiểu gà hoặc kiểu fajita. Dùng trong các món xào, thịt hầm hoặc bánh tét.

Thêm từ FitSugar:

15 cách được chấp thuận cho người ăn chay để thưởng thức sô cô la

7 công thức nấu ăn mì ống thuần chay để hâm nóng

7 công thức nấu ăn mì ống thuần chay để hâm nóng

Đánh giá cho