Nhân sâm: 10 lợi ích đáng kinh ngạc và cách sử dụng
NộI Dung
Nhân sâm là một loại cây thuốc có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nó có tác dụng kích thích và phục hồi sức khỏe, rất tốt cho những khi bạn đang rất mệt mỏi, căng thẳng và cần được kích thích để tiếp tục các hoạt động hàng ngày.
Ngoài ra, nhân sâm rất tốt để điều hòa huyết áp, giảm cholesterol và cũng rất tốt để cải thiện tuần hoàn máu, đặc biệt được chỉ định để cải thiện đời sống chăn gối, tăng khoái cảm vợ chồng.
Những lợi ích sức khỏe chính của nhân sâm bao gồm:
- Cải thiện lưu thông máu (Nhân sâm Hàn Quốc: Panax ginseng,);
- Bình tĩnh và giảm căng thẳng (Nhân sâm Hoa Kỳ: Panax quinquefolius,);
- Ngăn ngừa cảm cúm, chủ yếu ở người cao tuổi vì nó có tác dụng kích thích miễn dịch;
- Ngăn ngừa ung thư vì nó giàu chất chống oxy hóa;
- Giảm các triệu chứng bất lực tình dục vì nó cải thiện lưu thông máu;
- Giảm mệt mỏi và mệt mỏi vì nó là một loại thuốc bổ não tuyệt vời;
- Thúc đẩy hạnh phúc chung bởi vì nó chống lại sự mệt mỏi và buồn ngủ;
- Cải thiện trí nhớ và sự tập trung trong học tập và làm việc;
- Giảm cortisol và hậu quả là căng thẳng;
- Giúp điều chỉnh áp suất huyết mạch.
Để tận dụng tất cả những lợi ích này, bạn phải tiêu thụ nhân sâm bất cứ khi nào cần thiết. Nó là một sự bổ sung tốt cho những người đang học, trong thời gian kiểm tra, hoặc những lúc làm việc mệt mỏi hơn.
Thường xuyên tiêu thụ tối đa 8 gam rễ nhân sâm mỗi ngày trong những giai đoạn này có thể góp phần cải thiện sức khỏe, khiến mọi người gặp khó khăn, tuy nhiên, không nên dùng liều lượng lớn hơn vì chúng có thể gây tác dụng ngược.
Cách sử dụng nhân sâm
Nên dùng 5 đến 8 g nhân sâm mỗi ngày, có thể tiêu thụ theo một số cách:
- Ở dạng bột: chỉ cần trộn 1 muỗng với các bữa ăn chính;
- Ở dạng bổ sung: uống 1 đến 3 viên mỗi ngày - xem cách uống nhân sâm trong viên nang;
- Trong trà: tiêu thụ 3 đến 4 tách trà mỗi ngày;
- Trong thuốc nhuộm:Pha loãng 1 muỗng canh trong một ít nước và uống hàng ngày.
Không nên uống nhân sâm liên tục, có tác dụng tốt hơn khi dùng trong thời gian ngắn, theo hướng dẫn của bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng hoặc chuyên gia thảo dược.
Dưới đây là 3 công thức nấu ăn nhân sâm tuyệt vời để bạn tận hưởng tất cả các đặc tính và lợi ích của nó:
1. Phở nhân sâm
Món súp này cung cấp năng lượng và cải thiện tiêu hóa, là một lựa chọn tốt cho bữa tối vào ngày lạnh.
Thành phần
- 1,5 lít nước
- 15 g củ nhân sâm tươi
- 3 củ hành tây
- 3 nhánh tỏi
- 1 củ cà rốt
- 2,5 cm gừng
- 150 g nấm
- 200 g mì ống
- 1 nắm mùi tây cắt nhỏ
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
- 2 muỗng canh dầu để xào
Chế độ chuẩn bị
Xào tỏi và hành tây trong dầu ô liu cho đến khi vàng, sau đó thêm nước, nhân sâm, cà rốt, gừng và nấm và để lửa vừa cho đến khi cà rốt mềm. Sau đó cho mì ống vào và nêm gia vị cho vừa ăn, cho đến khi súp mềm và ngon. Bỏ sâm và gừng ra bát và cho súp khi còn nóng.
2. Cồn sâm
Loại cồn này rất dễ chế biến và làm tăng cơ chế bảo vệ của cơ thể và mang lại cảm giác khỏe khoắn, cân bằng năng lượng cho gan. Nó cũng giúp chống lại sự mệt mỏi, suy nhược, thiếu tập trung, căng thẳng, suy nhược về thể chất và tinh thần, nhịp tim chậm, bất lực, các vấn đề về khả năng sinh sản của nam giới, xơ cứng động mạch và trầm cảm.
Thành phần
- 25 g goji
- 25 g nhân sâm
- 25 g yến mạch
- 5 g rễ cam thảo
- 400 ml vodka
Chế độ chuẩn bị
Cắt nhỏ tất cả các nguyên liệu và cho vào hộp thủy tinh sẫm màu, được làm sạch và tiệt trùng đúng cách. Đậy nắp bằng rượu vodka và đảm bảo rằng tất cả các thành phần được bao phủ bởi đồ uống. Để trong tủ, tránh ánh sáng và lắc hàng ngày trong 3 tuần. Sau thời gian đó, cồn sẽ sẵn sàng để sử dụng, chỉ cần căng và luôn giữ nó trong tủ, trong hộp bằng thủy tinh sẫm màu, chẳng hạn như chai bia.
Hạn sử dụng là 6 tháng. Để thực hiện, chỉ cần pha loãng 1 thìa cồn này trong một ít nước và uống hàng ngày.
3. Trà sâm
Thành phần
- 100 ml nước
- 2,5 g nhân sâm
Chế độ chuẩn bị
Đun sôi nước, khi sủi bọt thì cho nhân sâm vào. Đậy nắp chảo và để lửa nhỏ trong 10 đến 20 phút. Sau đó, căng thẳng. Chế phẩm phải được sử dụng vào cùng ngày chuẩn bị.
Những lưu ý khi sử dụng nhân sâm
Mặc dù có tất cả những lợi ích, nhân sâm không được khuyến khích cho những người bị bệnh tim, phụ nữ mang thai hoặc trong khi cho con bú. Khi vượt quá liều tối đa hàng ngày 8 g, nhân sâm có thể gây ra một số tác dụng phụ, chẳng hạn như tiêu chảy, mất ngủ và tăng huyết áp. Tuy nhiên, những triệu chứng này có thể biến mất khi bạn ngừng sử dụng loại cây này.