Gwyneth's Chicken Burgers, Kiểu Thái

NộI Dung

• Đánh giá cho

Không chỉ là Gwyneth Paltrow người phụ nữ đẹp nhất 2013 (theo Mọi người), cô ấy cũng là một người sành ăn và đầu bếp tại gia. Cuốn sách nấu ăn thứ hai của cô ấy, Tất cả đều tốt, lên kệ vào tháng 4 và có đầy đủ các công thức nấu ăn dễ dàng, tốt cho sức khỏe và hấp dẫn.

Trong phần giới thiệu, Paltrow giải thích rằng vào năm 2011, cô cảm thấy vô cùng suy sụp và mệt mỏi, thậm chí không thể chống chọi nổi với một cơn hoảng loạn. Một vài lần khám bác sĩ sau đó, Paltrow phát hiện ra cô có rất nhiều vấn đề sức khỏe tiềm ẩn. Sau khi loại bỏ các độc tố trong chế độ ăn uống và bổ sung các chất dinh dưỡng phù hợp, các vấn đề sức khỏe của cô ấy đã biến mất và cô ấy cảm thấy sôi nổi và tràn đầy năng lượng một lần nữa. Cô ấy nói rằng cô ấy đã quyết định tạo ra Tất cả đều tốt cho bất kỳ ai đang gặp khó khăn trong việc tìm kiếm thức ăn ngon thực sự để nuôi gia đình khi các vấn đề sức khỏe có thể liên quan.

Bánh mì kẹp thịt gà kiểu Thái, đóng gói protein của Paltrow chắc chắn phù hợp với hóa đơn và chắc chắn sẽ là món nướng của bạn cho bất kỳ bữa tiệc nướng mùa xuân hoặc mùa hè nào. Cô ấy viết rằng cô ấy đã phát minh ra những chiếc bánh mì kẹp thịt "có hương vị điên rồ" này khi cô ấy đang cố gắng nghĩ ra những cách mới để sử dụng thịt gà mà vẫn tránh được "những thứ tồi tệ". Phục vụ bánh mì kẹp thịt với salad ăn kèm hoặc trên một chiếc bánh mì không chứa gluten.

Phục vụ: 4

Thành phần:

1 pound thịt gà xay (tốt nhất là thịt sẫm màu)

2 tép tỏi bằm nhuyễn

2/3 chén rau mùi thái nhỏ

2 củ hẹ, bằm nhuyễn

1 thìa ớt đỏ bằm nhuyễn (hoặc nhiều hơn hoặc ít hơn, tùy theo độ nóng của bạn)

2 thìa cà phê nước mắm

1/2 thìa muối biển thô

1/2 muỗng cà phê tiêu đen mới xay

2 muỗng canh dầu trung tính (chẳng hạn như dầu hạt cải, hạt nho hoặc dầu cây rum)

Hướng:

1. Trộn đều thịt gà với tỏi, ngò, hẹ, ớt sừng, nước mắm, muối và tiêu. Tạo hỗn hợp thành 4 chiếc bánh mì kẹp thịt, mỗi chiếc dày khoảng 3/4 inch.

2. Làm nóng vỉ nướng hoặc chảo nướng trên lửa vừa. Chà xát từng chiếc bánh burger trên cả hai mặt với một chút dầu và nướng trong khoảng 8 phút ở mặt thứ nhất và thêm 5 phút ở mặt thứ hai, hoặc cho đến khi có dấu hiệu đẹp và chắc khi chạm vào.

Điểm dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần: 239 calo, 16g chất béo (3g bão hòa), 3,5g carbs, 21g protein, 0g chất xơ, 600mg natri

Công thức từ Tất cả đều tốt của Gwyneth Paltrow. Bản quyền 2013 bởi Gwyneth Paltrow. Được sử dụng với sự cho phép của Grand Central Publishing. Đã đăng ký Bản quyền.

Đánh giá cho