Hướng dẫn của bạn về cách tạo thùng ủ phân

NộI Dung

• Lợi ích của việc sử dụng phân trộn trên cây trồng
• Thật sự thì chính xác là phân trộn gì?
• Cách tạo thùng ủ
• Cách sử dụng phân trộn
• Cách sử dụng phân trộn nếu bạn không làm vườn
• Đánh giá cho

Khi nói đến thực phẩm, mọi người đều cố gắng tận dụng tối đa những gì họ có ngay bây giờ, tránh thường xuyên đến cửa hàng tạp hóa (hoặc đăng ký dịch vụ giao hàng tạp hóa), sáng tạo với các mặt hàng chủ lực trong phòng ăn và cố gắng cắt giảm lãng phí thực phẩm. Ngay cả sau khi bạn đã lấy vụn thức ăn của mình ở góc độ có thể ăn được một cách hợp lý (tức là chế biến "cocktail rác" từ vỏ cam quýt hoặc vỏ rau củ còn sót lại), bạn có thể tiến thêm một bước nữa, sử dụng chúng trong phân trộn thay vì hơn là ném chúng vào thùng rác.

Vì vậy, chính xác là phân trộn là gì? Về cơ bản, nó là một hỗn hợp các chất hữu cơ đã phân hủy được sử dụng để bón phân và điều hòa đất — hoặc ở cấp độ nhỏ hơn là khu vườn hoặc chậu cây của bạn, theo Cơ quan Bảo vệ Môi trường (EPA). Nghe có vẻ dễ dàng hơn việc làm một thùng ủ phân, ngay cả khi bạn bị hạn chế về không gian. Và không, nó sẽ không làm mất mùi nhà của bạn. Dưới đây là cách làm phân hữu cơ có thể có lợi, cách tạo thùng ủ và cuối cùng là cách sử dụng phân trộn của bạn.

Lợi ích của việc sử dụng phân trộn trên cây trồng

Cho dù bạn đã là một người làm vườn dày dạn kinh nghiệm với ngón tay cái màu xanh lá cây hay chỉ đơn giản là cố gắng giữ cho cây dương xỉ trong nhà đầu tiên của bạn sống, phân trộn đều có lợi cho tất cả các thực vật vì nó tích tụ chất dinh dưỡng trong đất. Tucker Taylor, nhà làm vườn ẩm thực bậc thầy tại Kendall-Jackson Wine, giải thích: “Giống như chúng ta ăn sữa chua hoặc kim chi, chúng giúp cấy vào ruột của chúng ta những vi khuẩn có lợi. Bất động sản & Vườn ở Sonoma, California. Taylor cho biết anh thường xuyên làm và sử dụng phân trộn trong các khu vườn mà anh quản lý.

Thật sự thì chính xác là phân trộn gì?

Jeremy Walters, đại sứ bền vững của Republic Services, một trong những nhà thu gom tái chế lớn nhất ở Hoa Kỳ. Bạn nhận được nitơ từ các loại rau xanh như trái cây và rau vụn, cỏ xén và bã cà phê, và cacbon từ các chất màu nâu như giấy, bìa cứng và lá hoặc cành cây chết. Phân trộn của bạn phải có lượng rau xanh bằng nhau — cung cấp chất dinh dưỡng và một số độ ẩm để tất cả vật liệu phân hủy — thành màu nâu — hấp thụ độ ẩm dư thừa, giúp duy trì cấu trúc của phân trộn và cung cấp năng lượng cho các vi sinh vật phá vỡ tất cả, theo Viện Quản lý Chất thải Cornell.

Dưới đây là những vật liệu tốt nhất để thêm vào thùng phân trộn của bạn, theo Walters:

• Vỏ rau (xanh)
• Vỏ trái cây (xanh)
• Ngũ cốc (xanh)
• Vỏ trứng (tráng) (xanh)
• Khăn giấy (nâu)
• Các tông (nâu)
• Báo (nâu)
• Vải (bông, len hoặc lụa ở dạng mảnh nhỏ) (nâu)
• Bã cà phê hoặc bộ lọc (rau xanh)
• Túi trà đã qua sử dụng (rau xanh)

Tuy nhiên, có một số thứ bạn nên tránh bỏ vào phân trộn nếu không muốn thùng có mùi hôi, hãy nghĩ: hành, tỏi và vỏ cam quýt. Theo các chuyên gia, sự đồng thuận chung là bạn cũng nên loại bỏ các phế phẩm từ sữa hoặc thịt để tránh tình trạng bốc mùi khi sử dụng thùng ủ trong nhà. Walters gợi ý: Nếu bạn đang làm theo các hướng dẫn này mà vẫn thấy phân trộn của mình có mùi, thì đó là dấu hiệu cho thấy bạn cần nhiều vật liệu nâu hơn để cân bằng các vật liệu xanh giàu nitơ, vì vậy hãy thử thêm giấy báo hoặc một ít lá khô.

Cách tạo thùng ủ

Trước khi bạn bắt đầu với một thùng phân trộn, hãy xem xét vị trí của bạn. Bạn sẽ muốn sử dụng một phương pháp ủ phân khác nếu làm trong nhà hoặc ngoài trời.

Nếu bạn thực sự có thể ủ phân ngoài trời, một con lật đật — trông giống như một hình trụ khổng lồ trên giá đỡ, mà bạn có thể xoay tròn so với con lật đật dễ thương giúp giữ nước cho bạn — là một lựa chọn tốt khi bạn có thêm không gian để làm việc, Walters nói. Bởi vì chúng được đóng kín, chúng sẽ không có mùi hoặc thu hút động vật gây hại. Thêm vào đó, họ không yêu cầu sử dụng giun (xem thêm bên dưới về ủ phân trong nhà) vì nhiệt từ việc đậy kín và ánh sáng mặt trời trực tiếp giúp phân tự phân hủy. Bạn có thể tìm thấy nhiều loại máy trộn phân trộn ngoài trời được rao bán trực tuyến, chẳng hạn như Máy trộn phân trộn có hai ngăn này tại Home Depot (Mua nó, $ 91, homedepot.com).

Nếu bạn đang ủ phân trong nhà, bạn có thể mua một thùng ủ phân như Thùng ủ phân tre này (Mua nó, $ 40, food52.com). Hoặc nếu bạn đang cảm thấy tham vọng và muốn xây dựng thùng ủ ngoài trời của riêng mình từ đầu, EPA cung cấp hướng dẫn từng bước trên trang web của mình. Bạn sẽ muốn đặt thùng ủ của mình ở bất cứ nơi nào bạn có không gian: trong nhà bếp, dưới bàn, trong tủ quần áo, danh sách vẫn tiếp tục. (Không, nó không cần phải vào bếp và nó sẽ không có mùi.)

1. Đặt nền móng.

Khi bạn đã tìm được nhà cho thùng ủ của mình bên trong, bạn có thể bắt đầu xếp các thành phần bằng cách lót dưới đáy thùng bằng giấy báo và một vài inch đất bầu. Tuy nhiên, điều gì xảy ra tiếp theo phụ thuộc vào loại phân trộn.

2. Bắt đầu phân lớp phân trộn của bạn (có hoặc không có giun).

Không phải là một fan hâm mộ của những thứ ma quái? (Bạn sẽ sớm hiểu thôi.) Sau đó, sau khi lót dưới đáy thùng ủ bằng giấy báo và một ít đất, hãy thêm một lớp màu nâu. Tiếp theo, tạo một "giếng hoặc chỗ lõm" trong lớp màu nâu cho các loại rau xanh, theo Viện Quản lý Chất thải Cornell. Phủ một lớp màu nâu khác để thức ăn không bị lộ ra ngoài. Tiếp tục thêm các lớp rau xanh và màu nâu tùy thuộc vào kích thước thùng của bạn và làm ẩm nhẹ bằng nước. Bỏ qua bước 3.

Tuy nhiên, nếu bạn có thể vượt qua yếu tố ick-factor, Walters khuyên bạn nên sử dụng phân trùn quế để làm phân trộn trong nhà không gian nhỏ, bao gồm việc thêm giun vào các loại rau xanh và nâu của bạn để chuyển hóa thức ăn thừa thành chất dinh dưỡng và khoáng chất có thể sử dụng được cho cây trồng trong đất một cách hiệu quả hơn. Theo Igor Lochert, chủ tịch của The Worm Farm Portland ở Newberg, mặc dù bạn không cần phải cho giun vào trong quá trình ủ phân của mình, nhưng quá trình phân hủy có thể mất nhiều thời gian hơn và tạo ra nhiều mùi hơn (vì các sinh vật ngọ nguậy ăn vi khuẩn có mùi) , Oregon, nơi sản xuất các sản phẩm làm phân trộn.

"Nếu bạn đang nghĩ 'Giun ... bên trong?' Hãy yên tâm rằng sâu rất chậm và rất ít quan tâm đến việc cư trú trên chiếc ghế dài của bạn, "ông nói thêm. Chúng sẽ muốn ở lại trong những mẩu thức ăn vụn mà bạn đang cung cấp trong thùng ủ và rất khó thoát ra khỏi thùng. Mặc dù vậy, tốt nhất bạn nên đậy nắp hộp để đảm bảo chúng luôn yên tâm và yên tâm (bởi vì, sâu, bọ).

Lochert cho biết, phân trùn quế có hiệu quả trong việc chuyển đổi thức ăn thừa thành chất dinh dưỡng có thể sử dụng được cho cây trồng vì một số lý do. Đầu tiên, giun lật đất bằng cách di chuyển qua nó, để lại các chất đúc (phân) và kén (trứng). Nghe có vẻ thô thiển, nhưng những vật đúc để lại đó chứa nhiều chất dinh dưỡng, có thể giúp phân ủ phân hủy. Thứ hai, giun giúp thông khí cho đất chỉ bằng cách di chuyển qua nó — điều quan trọng để có đất khỏe mạnh trong thùng phân trộn và cuối cùng là khi được thêm vào cây của bạn. (Xem thêm: Các chỉnh sửa nhỏ để giúp môi trường dễ dàng)

Cách đơn giản nhất để làm phân trùn quế là mua bộ thùng rác trực tuyến hoặc từ cửa hàng phần cứng hoặc vườn ươm địa phương của bạn, chẳng hạn như Bộ dụng cụ ủ giun 5 khay (Mua nó, $ 90, wayfair.com). Bạn cũng sẽ cần mua những người thuê của nó — những con sâu — để bắt đầu. Theo EPA, loại giun tốt nhất để thêm vào phân trộn là loại giun đỏ vì chúng tiêu thụ chất thải nhanh chóng, nhưng giun đất điển hình cũng làm được việc này. Đối với bao nhiêu chàng trai nhỏ? Lochert cho biết: Mặc dù không có quy tắc khó và nhanh, nhưng những người mới bắt đầu sử dụng các thùng phân trộn trong nhà nhỏ hơn nên bắt đầu với khoảng 1 cốc giun cho mỗi gallon phân trộn, Lochert nói.

3. Thêm mẩu thức ăn thừa của bạn.

Mặc dù bạn có thể dễ dàng ném những miếng rau củ của mình vào thùng ủ ngay sau khi làm món salad cho bữa tối, nhưng đừng làm vậy. Thay vào đó, hãy cất những mảnh vụn đó và bất kỳ thực phẩm nào khác còn lại trong hộp có nắp đậy trong tủ lạnh, chỉ cho chúng vào thùng ủ mỗi tuần một lần.

Khi bạn có một thùng đầy thức ăn thừa và sẵn sàng cho chúng vào thùng, trước tiên hãy ném vào thùng một ít giấy vụn ẩm (thực sự thì bất kỳ loại giấy nào cũng được, nhưng EPA khuyên bạn nên tránh những loại giấy nặng, sáng bóng hoặc có màu, vì chúng sẽ không bị hỏng dễ dàng), sau đó thêm các mẩu giấy vụn lên trên tờ giấy. Phủ nhiều giấy lên tất cả các mảnh vụn thức ăn và nhiều bụi bẩn hoặc đất trong bầu, vì thức ăn tiếp xúc có thể thu hút ruồi giấm. Tất nhiên, đóng chặt nắp thùng cũng là điều cần thiết để chống lại bất kỳ con ruồi tiềm ẩn nào. Nếu bạn kiểm tra phân trộn của mình vào tuần sau và thấy rằng sâu không ăn một loại mảnh vụn nào đó (tức là vỏ khoai tây), hãy loại bỏ hoặc thử cắt thành nhiều miếng nhỏ hơn trước khi cho trở lại thùng ủ trong nhà. Phần rau xanh của phân trộn phải cung cấp đủ độ ẩm, vì vậy bạn không cần thêm bất kỳ nước nào vào hỗn hợp. (Liên quan: Bạn có nên tham gia chia sẻ trang trại CSA địa phương của mình không?)

Cách sử dụng phân trộn

Amy Padolk, giám đốc giáo dục của Vườn bách thảo nhiệt đới Fairchild ở Coral, cho biết nếu bạn đang cho phân trộn đúng cách từ tuần này sang tuần khác (nghĩa là: thường xuyên thêm thức ăn thừa vào thùng), nó sẽ sẵn sàng để nuôi dưỡng cây trồng của bạn trong khoảng 90 ngày. Gables, Florida. "Phân trộn sẵn sàng được sử dụng khi nó trông, cảm thấy và có mùi như đất sẫm màu, có lớp đất vụn ở trên cùng và vật liệu hữu cơ ban đầu [không còn nhận ra được nữa", cô ấy nói thêm. Sau khi bạn đạt được tất cả những điều này, bạn nên thêm khoảng 30 đến 50% phân trộn vào hỗn hợp đất trồng của bạn cho cây trồng trong thùng chứa hoặc luống cao. Đối với cây trồng ngoài trời, bạn có thể xúc hoặc rắc một lớp phân trộn dày khoảng 1/2 inch xung quanh thân cây và luống trồng, Padolk giải thích.

Cách sử dụng phân trộn nếu bạn không làm vườn

Theo EPA, khoảng 94% thực phẩm bị vứt bỏ sẽ được đưa vào các bãi chôn lấp hoặc các cơ sở đốt cháy, góp phần làm tăng lượng khí mêtan (một loại khí gây hại cho tầng ôzôn). Vì vậy, bằng cách thực hiện các bước dễ dàng, thân thiện với môi trường này, bạn có thể giúp giảm lượng khí thải mê-tan từ các bãi chôn lấp và giảm lượng khí thải carbon của bạn. Vì vậy, nếu bạn muốn giúp đỡ, nhưng không có nhu cầu về tất cả loại phân trộn mà bạn đang tạo này, nhiều khu vực có đăng ký làm phân trộn nơi, với một khoản phí nhỏ, các công ty như The Urban Canopy hoặc Healthy Soil Compost có thể cung cấp một thùng mà bạn Ashlee Piper, một chuyên gia bền vững và tác giả của Đưa ra lời khuyên: Làm điều tốt. Sống tốt hơn. Cứu lấy hành tinh. Kiểm tra các công ty sản xuất phân hữu cơ trong khu vực địa phương của bạn để xem những dịch vụ nào có sẵn gần bạn.

Bạn cũng có thể đông lạnh thức ăn thừa của mình và quyên góp chúng cho chợ nông sản địa phương của bạn khi bạn đã đạt đến khối lượng quan trọng. Piper nói: “Nhiều chợ và những người bán hàng sẽ lấy thức ăn thừa để họ có thể tự làm phân trộn cho cây trồng của mình. "Nhưng hãy luôn gọi trước [để chắc chắn] để ngăn chặn việc đi dạo trong thị trấn với một túi phế liệu sũng nước." (Mẹo chuyên nghiệp: Nếu bạn sống ở Thành phố New York, Grow NYC có một danh sách các địa điểm bán phế liệu thực phẩm tại đây.)

Tất nhiên, bạn luôn có thể tự làm phân trộn trong nhà và chia sẻ nó với bạn bè hoặc gia đình, những người có nhiều không gian ngoài trời hơn, nếu bạn không có diện tích để tự rải phân. Họ - và cây cối của họ - chắc chắn sẽ được đánh giá cao.

Đánh giá cho