Hypervitaminosis A

NộI Dung

• Nguyên nhân của chứng tăng vitamin A
• Nhận đủ lượng vitamin A trong chế độ ăn uống của bạn
• Bạn cần bao nhiêu vitamin A?
• Các triệu chứng của hypervitaminosis A
• Các biến chứng tiềm ẩn
• Chẩn đoán hypervitaminosis A
• Cách điều trị hypervitaminosis A
• Triển vọng dài hạn

Hypervitaminosis A là gì?

Hypervitaminosis A, hay ngộ độc vitamin A, xảy ra khi bạn có quá nhiều vitamin A trong cơ thể.

Tình trạng này có thể là cấp tính hoặc mãn tính. Độc tính cấp tính xảy ra sau khi tiêu thụ một lượng lớn vitamin A trong một thời gian ngắn, thường là trong vòng vài giờ hoặc vài ngày. Nhiễm độc mãn tính xảy ra khi một lượng lớn vitamin A tích tụ trong cơ thể của bạn trong một thời gian dài.

Các triệu chứng bao gồm thay đổi thị lực, đau xương và thay đổi da. Nhiễm độc mãn tính có thể dẫn đến tổn thương gan và tăng áp lực lên não của bạn.

Hypervitaminosis A có thể được chẩn đoán bằng cách xét nghiệm máu để kiểm tra nồng độ vitamin A của bạn. Hầu hết mọi người cải thiện chỉ đơn giản bằng cách giảm lượng vitamin A.

Nguyên nhân của chứng tăng vitamin A

Lượng vitamin A dư thừa được lưu trữ trong gan và tích tụ theo thời gian. Hầu hết mọi người phát triển ngộ độc vitamin A bằng cách dùng thực phẩm chức năng liều cao, có thể do liệu pháp megavitamin. Một liệu pháp megavitamin bao gồm việc tiêu thụ một lượng rất lớn các loại vitamin nhất định nhằm ngăn ngừa hoặc điều trị bệnh.

Nó cũng có thể do sử dụng lâu dài một số phương pháp điều trị mụn trứng cá có chứa liều lượng cao vitamin A, chẳng hạn như isotretinoin (Sotret, Absorica).

Nhiễm độc vitamin A cấp tính thường là kết quả của việc vô tình nuốt phải khi nó xảy ra ở trẻ em.

Nhận đủ lượng vitamin A trong chế độ ăn uống của bạn

Vitamin A rất quan trọng đối với sức khỏe mắt ở trẻ em và người lớn. Vitamin A cũng rất quan trọng trong sự phát triển của tim, tai, mắt và các chi của thai nhi.

Bạn có thể nhận được hầu hết lượng vitamin A mà cơ thể cần chỉ từ một chế độ ăn uống lành mạnh. Thực phẩm chứa vitamin A bao gồm:

• gan
• cá và dầu cá
• Sữa
• trứng
• trái cây sẫm màu
• lá rau xanh
• rau màu vàng cam (khoai lang, cà rốt)
• sản phẩm cà chua
• một số loại dầu thực vật
• thực phẩm tăng cường (đã thêm vitamin) như ngũ cốc

Bạn cần bao nhiêu vitamin A?

Theo Viện Y tế Quốc gia (NIH), chế độ ăn uống được khuyến nghị cho phép đối với vitamin A là:

Dùng nhiều hơn mức khuyến nghị hàng ngày trong vài tháng có thể gây ngộ độc vitamin A. Tình trạng này có thể xảy ra nhanh hơn ở trẻ sơ sinh và trẻ em, vì cơ thể của chúng nhỏ hơn.

Các triệu chứng của hypervitaminosis A

Các triệu chứng khác nhau tùy thuộc vào việc nhiễm độc là cấp tính hay mãn tính. Đau đầu và phát ban thường gặp ở cả hai dạng bệnh.

Các triệu chứng của ngộ độc vitamin A cấp tính bao gồm:

• buồn ngủ
• cáu gắt
• đau bụng
• buồn nôn
• nôn mửa
• tăng áp lực lên não

Các triệu chứng của ngộ độc vitamin A mãn tính bao gồm:

• mờ mắt hoặc các thay đổi thị lực khác
• sưng xương
• đau xương
• kém ăn
• chóng mặt
• buồn nôn và ói mửa
• nhạy cảm với ánh sáng mặt trời
• da khô ráp
• ngứa hoặc bong tróc da
• móng tay nứt
• nứt da ở khóe miệng
• Loét miệng
• da vàng (vàng da)
• rụng tóc
• bệnh về đường hô hấp
• lú lẫn

Ở trẻ sơ sinh và trẻ em, các triệu chứng cũng có thể bao gồm:

• làm mềm xương sọ
• chỗ phồng lên của điểm mềm trên đỉnh hộp sọ của trẻ sơ sinh (thóp)
• tầm nhìn đôi
• nhãn cầu lồi
• không thể tăng cân
• hôn mê

Ở phụ nữ mang thai hoặc sắp mang thai, trẻ bị dị tật có thể do quá nhiều vitamin A.

Nếu bạn đang mang thai, đừng dùng nhiều hơn một loại vitamin trước khi sinh mỗi ngày. Có đủ vitamin A trong các loại vitamin trước khi sinh. Ví dụ, nếu bạn cần thêm sắt, hãy bổ sung viên sắt vào vitamin trước khi sinh hàng ngày của bạn. Không dùng hai hoặc nhiều loại vitamin trước khi sinh vì nguy cơ dị tật ở trẻ sẽ tăng lên.

Nếu bạn đang mang thai, không nên sử dụng các loại kem bôi da chứa retinol, có rất nhiều vitamin A.

Lượng vitamin A chính xác rất quan trọng đối với sự phát triển của thai nhi. Tuy nhiên, tiêu thụ thừa vitamin A trong thai kỳ được biết là gây ra dị tật bẩm sinh có thể ảnh hưởng đến mắt, hộp sọ, phổi và tim của em bé.

Các biến chứng tiềm ẩn

Các biến chứng tiềm ẩn của việc thừa vitamin A bao gồm:

• tổn thương gan
• loãng xương (một tình trạng khiến xương trở nên giòn, yếu và dễ bị gãy)
• tích tụ quá nhiều canxi trong cơ thể bạn
• tổn thương thận do thừa canxi

Chẩn đoán hypervitaminosis A

Bác sĩ sẽ bắt đầu bằng cách hỏi bạn về các triệu chứng và tiền sử bệnh của bạn. Họ cũng sẽ muốn biết về chế độ ăn uống của bạn và bất kỳ chất bổ sung nào bạn đang dùng.

Bác sĩ có thể yêu cầu xét nghiệm máu để kiểm tra nồng độ vitamin A trong máu của bạn.

Cách điều trị hypervitaminosis A

Cách hiệu quả nhất để điều trị tình trạng này là ngừng bổ sung vitamin A liều cao. Hầu hết mọi người phục hồi hoàn toàn trong vòng vài tuần.

Bất kỳ biến chứng nào xảy ra do thừa vitamin A, chẳng hạn như tổn thương thận hoặc gan, sẽ được điều trị độc lập.

Triển vọng dài hạn

Sự hồi phục phụ thuộc vào mức độ nghiêm trọng của ngộ độc vitamin A và cách xử lý nhanh chóng. Hầu hết mọi người phục hồi hoàn toàn sau khi họ ngừng bổ sung vitamin A. Đối với những người phát triển các biến chứng, chẳng hạn như tổn thương thận hoặc gan, triển vọng của họ sẽ phụ thuộc vào mức độ nghiêm trọng của tổn thương.

Nói chuyện với bác sĩ trước khi bạn bắt đầu dùng bất kỳ chất bổ sung nào hoặc nếu bạn lo lắng rằng bạn không nhận đủ chất dinh dưỡng từ chế độ ăn uống của mình.

Ngoài ra, hãy liên hệ với bác sĩ của bạn nếu bạn đang gặp bất kỳ triệu chứng nào của bệnh tăng vitamin A.