Tôi đã hoài nghi - Nhưng đi Keto có thể đã cứu tôi khỏi phẫu thuật cắt tử cung

Lúc đầu, tôi bắt đầu chế độ ăn ketogen (keto) một cách miễn cưỡng. Tôi có một lòng căm thù cá nhân sâu sắc đối với chế độ ăn kiêng mốt và tất cả những lời hứa sai lầm mà họ thường mang theo bên mình. Là một người mắc chứng rối loạn ăn uống trong quá khứ, tôi đã dành vô số thời gian với các chuyên gia dinh dưỡng và trị liệu để tìm hiểu mối quan hệ lành mạnh với thực phẩm sẽ như thế nào - và tôi biết rằng nó không cắt bỏ toàn bộ các nhóm thực phẩm dưới danh nghĩa giảm cân.

Nhưng, tôi bị lạc nội mạc tử cung giai đoạn 4. Điều đó về cơ bản có nghĩa là tôi bị vô sinh hoàn toàn, và thời gian của tôi có thể rất khó chịu. Tôi đã có ba cuộc phẫu thuật lớn tám năm trước dường như tạo ra sự khác biệt, nhưng gần đây, cơn đau đã quay trở lại. Và phẫu thuật cắt tử cung đã được đặt lên bàn như bước tiếp theo của tôi.

Tôi 35 tuổi. Nếu tôi thành thật, tôi không muốn trải qua thời kỳ mãn kinh do phẫu thuật. Nhưng tôi cũng không muốn bị đau mãn tính.

Vì vậy, khi tôi trở về nhà từ một chuyến du thuyền vào đầu năm nay, cảm giác như thật tào lao - bởi vì ăn và uống như ở đó, không có ngày mai nào có thể làm điều đó với một cô gái bị bệnh viêm nhiễm - tôi quyết định thử keto. Không phải để giảm cân, nhưng cho lợi ích chống viêm có mục đích.

Giống như tôi đã đề cập, tôi đã làm điều này một cách miễn cưỡng. Trong 10 năm qua, tôi đã thử vô số chế độ ăn kiêng chống viêm. Người duy nhất đến gần để giúp đỡ là FODMAP thấp, mà tôi đã bắt đầu sau khi được chẩn đoán mắc SIBO, hoặc sự phát triển quá mức của vi khuẩn đường ruột (hậu quả đáng tiếc của tất cả các ca phẫu thuật bụng của tôi).

Một số chế độ ăn kiêng thực sự khiến tôi cảm thấy tồi tệ hơn - điều mà sau này tôi phát hiện ra có thể là do tôi đã thêm nhiều thực phẩm mà cá nhân tôi nhạy cảm, như tỏi, vào việc chống sữa, chống gluten, chống caffeine, chế độ ăn uống chống rượu, chống vui vẻ tôi đang thực hiện.

Dù bằng cách nào, tôi sẽ không nói dối: Tôi đã bắt đầu keto chủ yếu để tôi có thể chứng minh tất cả những người đề xuất các đặc tính chữa bệnh kỳ diệu của nó là sai.

Lúc đầu, tôi đã nhúng ngón chân vào chế độ ăn keto, bắt đầu giữa chu kỳ với những kế hoạch bữa ăn khá dễ dàng và cơ bản. Phô mai trứng và thịt xông khói cho bữa sáng, phô mai dê và salad thịt xông khói cho bữa trưa, gà quay Costco với phô mai kem và măng tây ở bên cạnh cho bữa tối, cùng với nhiều thìa bơ đậu phộng như tôi muốn. (Có lẽ nên lưu ý rằng tôi ăn một nhiều bơ đậu phộng.)

Tuần đầu tiên thật kinh khủng. Đó là người cúm Keto nói về? Nó không đùa. Tôi đã có một thời gian khó khăn để đi bộ đến xe để lái xe đưa con tôi đến trường vào hầu hết các buổi sáng. Tôi cảm thấy hoàn toàn khủng khiếp. Nhưng, tôi đã cố gắng vượt qua - bởi vì tôi sẽ thực hiện điều này trong 30 ngày hoàn toàn để sau đó tôi có thể viết về những gì vô nghĩa trong toàn bộ chế độ ăn kiêng. Và tôi không thể làm điều đó trừ khi tôi cho nó một cú đánh công bằng.

Sau đó, một cái gì đó kỳ lạ đã xảy ra. Tôi bắt đầu cảm thấy tốt hơn. Nhiều năng lượng hơn trong suốt cả ngày, ngay cả vào những ngày mà tôi đã ngủ nhiều vào đêm hôm trước.

Tôi đã ngừng thèm đồ ngọt và bánh mì, và cảm thấy hầu như hài lòng với những bữa ăn béo ngậy vẫn cho phép tôi thưởng thức một số món ưa thích của tôi, như phô mai, bơ đậu phộng và ô liu kalamata.

Sau đó, một cái gì đó thậm chí kỳ lạ đã xảy ra. Khoảng hai tuần sau khi bắt đầu chế độ ăn keto, tôi đi vào phòng tắm và nhận ra tôi đã bắt đầu giai đoạn của mình.

Bây giờ, với nhiều phụ nữ nghe có vẻ hoàn toàn bình thường. Nhưng tôi biết phụ nữ bị lạc nội mạc tử cung nặng sẽ hiểu thế nào là một điều điên rồ khi tưởng tượng bắt đầu thời kỳ của bạn mà không hề biết. Đối với tôi, chuột rút và đau thường bắt đầu hàng giờ - và đôi khi vài ngày - trước khi chu kỳ của tôi bắt đầu. Tôi luôn luôn biết nó sắp tới.

Nhưng vào ngày hôm đó, khi tôi ngồi trong phòng tắm nhìn chằm chằm vào máu trên giấy vệ sinh - tôi không cảm thấy gì.

Sự vắng mặt kỳ diệu đó của nỗi đau tiếp tục trong vài ngày tới. Mặc dù thời kỳ của tôi thường yêu cầu hiệu chuẩn cẩn thận các công cụ quản lý đau - tôi thường chọn sử dụng cần sa siêu nhỏ thay vì uống thuốc giảm đau mà tôi đã kê đơn, chủ yếu là vì tôi là một bà mẹ đơn thân cần giảm đau nhưng vẫn cần phải có chức năng - Tôi đã lấy tổng cộng ba Tylenols trong khoảng thời gian này và dành không quá 15 phút cho một miếng đệm sưởi ấm - thứ mà tôi rút ra chủ yếu là do thói quen thay vì nhu cầu thực tế.

Đó là khoảng thời gian dễ dàng nhất mà tôi nghĩ rằng tôi đã từng có trong suốt cuộc đời.

Và bây giờ, tôi ghét bản thân mình khi nói điều này, nhưng tôi không thể nghĩ rằng tôi đã có thể quay trở lại. Nếu keto làm điều này, nếu keto cho tôi một khoảng thời gian không đau đớn ... hãy đếm tôi. Tôi không bao giờ phải có một miếng bánh mì nữa.

Tôi vẫn lo lắng về cách mọi người bắt đầu chế độ ăn keto để giảm cân, mà không nhất thiết phải thực hiện nghiên cứu hoặc thực hiện các bước để đảm bảo họ vẫn đang nhận được đầy đủ dinh dưỡng cần thiết. Nhưng vì mục đích trị liệu, tôi đã phải nói rằng tôi đã bị thổi bay bởi những kết quả mà tôi đã trải qua. Và tôi có thể vừa trở thành một trong những người nhiệt tình chào mời những lợi ích y tế của chế độ ăn kiêng.

Tôi ghét bản thân mình vì điều đó, nếu tôi vô cùng phấn khích về lời hứa về những khoảng thời gian không đau đớn trong tương lai.

Leah Campbell là một nhà văn và biên tập viên sống ở thành phố Anchorage, Alaska. Cô ấy đã chọn một bà mẹ đơn thân sau một loạt các sự kiện tình cờ dẫn đến việc nhận con gái. Leah cũng là tác giả của cuốn sách Nữ Vô sinh Vô sinh và đã viết rất nhiều về các chủ đề vô sinh, nhận con nuôi và nuôi dạy con cái. Bạn có thể kết nối với Leah qua Facebook, trang web của cô ấy và Twitter.