Burger Thổ Nhĩ Kỳ Teriyaki Low Carb vừa ngọt vừa cay này

NộI Dung

• Đánh giá cho

Bánh mì kẹp thịt bọc rau diếp đã trở thành món ăn chính của nhóm low-carb (cùng với pizza súp lơ và bí spaghetti). Nếu bạn cho rằng bọc rau diếp là viển vông và bất kỳ ai nói khác đều phủ nhận, bạn nên bắt đầu nghĩ về chúng đơn giản là một ý tưởng công thức nấu ăn ngon, lành mạnh thay vì một kiểu hoán đổi thực phẩm nhàm chán.

Ăn một chiếc bánh mì kẹp thịt mà không có bánh mì không phải là một sự hy sinh, và trong trường hợp của những chiếc bánh mì kẹp thịt Thổ Nhĩ Kỳ Teriyaki bọc rau diếp này, được tạo ra bởi Kelley Epstein của Mountain Mama Cooks, không có bánh mì sẽ để nước xốt có hương vị thực sự chiếm vị trí trung tâm. TBH, bánh mì thực sự có thể làm cho bữa ăn thịt nướng ở sân sau này trở nên bất lợi.

Điều làm cho những món này trở nên thơm ngon chính là lớp men teriyaki dẻo, tự làm được phết lên dứa và bánh mì kẹp thịt trước khi nướng, mang đến một hương vị ngọt ngào nhưng quyến rũ. (Bạn không thể có đủ sự pha trộn cổ điển của châu Á này sao? Hãy nướng những xiên cá hồi teriyaki này.) Tự làm nước sốt teriyaki của riêng bạn đáng thêm một chút nỗ lực và nó sẽ giúp bạn tiết kiệm được nhiều đường, natri và những nguyên liệu mà bạn không thể phát âm.

Công thức này gọi gà tây xay nạc, nhưng bạn cũng có thể sử dụng gà xay hoặc thậm chí cá hồi nếu muốn. Ở đây, cà rốt bào sợi và hành lá cắt nhỏ tạo thêm một lớp phong phú cho thịt, cộng với một số dinh dưỡng bổ sung. Bánh mì kẹp thịt gà tây được phủ một lớp mayo cay "tùy chọn", nếu chúng tôi giữ nó là thật, thì thực sự là bắt buộc. Đặt một lát dứa nướng chứa nhiều vitamin C lên miếng bánh trước khi gói tất cả trong một miếng rau diếp giòn (ví dụ như lá xanh hoặc Boston), và bạn đã có cho mình một món ăn lành mạnh.

Đánh giá cho