Công thức làm bánh kếp trà xanh Matcha mà bạn chưa biết là mình cần

NộI Dung

• Bánh kếp trà xanh matcha
• Đánh giá cho

Hãy sẵn sàng để thay đổi trò chơi ăn nửa buổi mãi mãi. Những chiếc bánh pancake trà xanh matcha này được tạo ra bởi Dana of Killing Thyme là sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt và mặn cho bữa sáng hoặc bữa nửa buổi nhẹ nhàng (nhưng vẫn tốt cho sức khỏe). (Xem xét bữa sáng Ngày Thánh Patrick năm sau xong.)

Bạn vẫn không biết chính xác matcha là gì? Loại trà xanh này luôn ở dạng bột, nhưng nó vẫn mang lại những lợi ích đáng mong đợi: tác dụng chống viêm, kiểm soát lượng đường trong máu và giảm cholesterol.

Những chiếc bánh kếp matcha này là một bước ngoặt trong công thức làm bánh kếp trung bình của bạn. Lên trên ngăn xếp của bạn với sữa chua Hy Lạp, hạt chia, các loại hạt nghiền hoặc trái cây. Hãy rửa sạch tất cả với Iced Lavender Matcha Green Tea Latte này.

Bánh kếp trà xanh matcha

Phục vụ: 8

Thời gian chuẩn bị: 5 phút

Tổng thời gian: 25 phút

Thành phần

• 2 quả trứng
• 2/3 cốc sữa
• 1/4 chén dầu thực vật hoặc bơ nấu chảy + thêm để chiên
• 1/4 cốc đường chưa tinh chế (ví dụ: đường cọ dừa)
• 1 thìa cà phê chiết xuất vani
• 1 cốc bột mì
• 2 thìa bột matcha
• 1 thìa bột nở
• 1/8 thìa cà phê muối kosher

Lớp trên cùng tùy chọn: sữa chua Hy Lạp, quả mâm xôi tươi, hạt macadamia, đậu pepitas, hạt chia, xi-rô cây phong

Hướng

1. Trong một bát lớn, đánh kỹ trứng, sữa, dầu thực vật (hoặc bơ đã đun chảy), đường và chiết xuất vani.

2. Thêm bột mì, bột matcha, bột nở và muối. Đánh bông cho đến khi hỗn hợp và bột quyện lại với nhau. Nó sẽ dày và tất nhiên, rất xanh.

3. Đun nóng chảo gang ở nhiệt độ vừa phải. Chải bằng dầu thực vật hoặc bơ.

4. Sử dụng thước đo 1/4 cốc, chuyển những miếng bột bánh kếp nhỏ lên chảo. Bạn có thể dùng thìa để làm đều hình tròn.

   
   

5. Khi bong bóng xuất hiện và nổi lên trên bề mặt của bánh kếp, hãy cẩn thận lật bánh kếp và nấu thêm khoảng một phút nữa.

6. Xếp bánh kếp và dùng nóng với bơ, xi-rô cây phong, và bất cứ thứ gì bạn muốn.

Đánh giá cho