5 huyền thoại và sự thật về béo phì

NộI Dung

• Chuyện lầm tưởng 1: Béo phì là do lựa chọn lối sống kém
• Chuyện lầm tưởng 2: Giảm cân sẽ khắc phục tất cả các vấn đề sức khỏe của bạn
• Chuyện lầm tưởng 3: Giảm cân chỉ đơn giản là về lượng calo trong so với lượng calo
• Chuyện lầm tưởng 4: Số pound bị mất là thước đo thành công quan trọng nhất
• Chuyện lầm tưởng 5: Tăng khả năng tiếp cận với các loại trái cây và rau quả giá cả phải chăng sẽ giải quyết được dịch bệnh béo phì
• Lấy đi

Tỷ lệ béo phì đã tăng lên trong những năm qua, và do đó, có những huyền thoại và quan niệm sai lầm về căn bệnh này. Vẫn còn rất nhiều điều chúng ta không biết về nguyên nhân hay cách quản lý béo phì tốt nhất, nhưng chúng ta biết nhiều hơn những gì chúng ta đã từng làm.

Mặc dù thiếu dữ liệu hỗ trợ, các thành viên của công chúng, phương tiện truyền thông đại chúng và chính phủ thường ủng hộ niềm tin không được hỗ trợ. Điều này chỉ làm cho vấn đề tồi tệ hơn.

Ở đây chúng tôi lập kỷ lục thẳng về năm huyền thoại béo phì phổ biến.

Chuyện lầm tưởng 1: Béo phì là do lựa chọn lối sống kém

Hầu hết các chương trình béo phì đổ lỗi cho béo phì về lựa chọn chế độ ăn uống kém và thiếu hoạt động thể chất. Nó phổ biến khi nghe nói rằng những người mắc bệnh béo phì là người lười biếng hoặc thiếu động lực.

Sự thật: Béo phì thường là đa yếu tố

Mặc dù chế độ ăn kiêng và thiếu tập thể dục có thể đóng một vai trò, có một số yếu tố khác góp phần làm tăng béo phì.

Trên hết, sự thật là hầu hết mọi người - ngay cả những người có cân nặng khỏe mạnh - don đều đáp ứng lượng hoạt động thể chất được đề nghị mỗi ngày.

Đối với hầu hết, béo phì không chỉ là kết quả của việc đưa ra những lựa chọn tồi trong cuộc sống.

Căng thẳng, sức khỏe giấc ngủ, hormone, đau mãn tính, các điều kiện y tế tiềm ẩn, thuốc men, di truyền và nhiều yếu tố kinh tế và môi trường khác cũng cho thấy bằng chứng góp phần làm tăng béo phì.

Bởi vì điều này, quản lý béo phì cần phải được điều chỉnh cho mỗi người được chẩn đoán mắc bệnh.

Chuyện lầm tưởng 2: Giảm cân sẽ khắc phục tất cả các vấn đề sức khỏe của bạn

Giảm cân liên quan đến nhiều hệ thống trong cơ thể chịu trách nhiệm lưu trữ năng lượng. Giảm cân có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường và các biến chứng khác. Nhưng sự gián đoạn của hệ thống năng lượng cơ thể cũng có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe khác.

Những vấn đề liên quan đến giảm cân có thể làm cho việc duy trì giảm cân theo thời gian khó khăn hơn.

Sự thật: Giảm cân cũng có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe

Giảm cân có thể cải thiện sức khỏe tổng thể của bạn, nhưng nó cũng liên quan đến căng thẳng tâm lý, rối loạn nội tiết tố và các biến chứng chuyển hóa. Giảm cân quá nhanh có thể làm tăng nguy cơ mất cơ và giảm quá trình trao đổi chất. Nó cũng có thể gây ra sự thiếu hụt chất dinh dưỡng, vấn đề giấc ngủ, sỏi mật và các biến chứng khác.

Một số người có thể phát triển da chảy xệ và rạn da do giảm cân. Đôi khi, giảm cân cũng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tinh thần và cảm xúc của bạn.

Điều quan trọng là nói chuyện với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo bạn giảm cân một cách lành mạnh.

Bác sĩ cũng có thể giới thiệu bạn đến một chuyên gia sức khỏe tâm thần, người có thể giúp bạn tạo ra một kế hoạch điều trị cho sức khỏe tinh thần và cảm xúc của bạn trong hành trình giảm cân của bạn.

Chuyện lầm tưởng 3: Giảm cân chỉ đơn giản là về lượng calo trong so với lượng calo

Nếu bạn đã cố gắng giảm cân, có lẽ bạn đã nghe thấy cụm từ Cấm calo so với lượng calo. Nói cách khác, để giảm cân, bạn chỉ cần đốt cháy nhiều calo (lượng calo ra) hơn là ăn (lượng calo trong).

Sự thật: Calo Calories trong so với lượng calo ra ra thì quá đơn giản

Mặc dù tầm quan trọng của calo đối với việc giảm cân có thể bị từ chối, nhưng kiểu suy nghĩ này lại quá đơn giản. Các chất dinh dưỡng đa lượng như protein, chất béo và carbohydrate có thể có tác dụng đa dạng đối với cơ thể bạn.

Lượng calo bạn tiêu thụ - loại và lượng - ảnh hưởng đến lượng năng lượng bạn sử dụng. Các loại thực phẩm bạn ăn cũng có thể ảnh hưởng đến hormone điều chỉnh thời điểm và số lượng bạn ăn. Một số thực phẩm có thể gây ra thay đổi hormone khuyến khích tăng cân.

Các loại thực phẩm khác có thể làm tăng cảm giác no và tăng tỷ lệ trao đổi chất của bạn. Nghiên cứu cho thấy rằng ăn ít carbs trong khi tăng chất béo và protein có thể sẽ dẫn đến giảm cân nhiều hơn là chỉ đơn giản là giảm lượng calo.

Một vấn đề khác với ý tưởng giảm cân dựa trên lượng calo là nó bỏ qua các tác động sức khỏe khác của thực phẩm. Ăn để có được lợi ích dinh dưỡng nhất là điều cần thiết để ngăn ngừa bệnh tật và giữ sức khỏe theo thời gian.

Chuyện lầm tưởng 4: Số pound bị mất là thước đo thành công quan trọng nhất

Tất cả quá thường xuyên, chương trình giảm cân và ăn uống lành mạnh tập trung vào số lượng trên quy mô. Nhưng nghiên cứu cho thấy rằng tập trung vào việc giảm cân như là thước đo thành công duy nhất không chỉ không hiệu quả, mà nó còn gây tổn hại về mặt tâm lý.

Chỉ tập trung vào quy mô có thể dẫn đến chu kỳ giảm cân và tăng cân. Nó cũng có thể dẫn đến căng thẳng tăng cao, ăn uống không điều độ, các vấn đề về lòng tự trọng và một nỗi ám ảnh không lành mạnh với hình ảnh cơ thể.

Sự thật: Thành công cần được đo lường bằng sức khỏe chứ không phải giảm cân

Chìa khóa để thành công lâu dài là tập trung vào việc đưa ra những lựa chọn lành mạnh về chế độ ăn uống và tập thể dục của bạn, chứ không phải về số cân nặng mà bạn đã giảm.

Bằng chứng ngày càng tăng cho thấy việc chuyển trọng tâm thành công sang kết quả trung tính về cân nặng, như huyết áp, chất lượng chế độ ăn uống, hoạt động thể chất, lòng tự trọng và hình ảnh cơ thể có hiệu quả hơn so với sử dụng giảm cân làm thước đo thành công.

Chuyện lầm tưởng 5: Tăng khả năng tiếp cận với các loại trái cây và rau quả giá cả phải chăng sẽ giải quyết được dịch bệnh béo phì

Một số người nghĩ rằng dịch bệnh béo phì có thể được giải quyết đơn giản bằng cách làm cho trái cây và rau quả có giá cả phải chăng hơn và dễ dàng tiếp cận hơn trong các cộng đồng nơi phổ biến bệnh béo phì.

Nhiều thành phố và tiểu bang đã thực hiện các chính sách để tăng số lượng cửa hàng tạp hóa và chợ nông sản trên các vùng đất được gọi là sa mạc thực phẩm. Đây là những nơi có quyền truy cập hạn chế vào thực phẩm tươi, lành mạnh. Sa mạc thực phẩm thường được tìm thấy trong khu vực thu nhập thấp.

Sự thật: Sở thích thực phẩm và thiếu giáo dục về thực phẩm lành mạnh có thể đóng vai trò lớn hơn

Nghiên cứu cho thấy giáo dục và sở thích đóng vai trò mạnh mẽ hơn trong việc đưa ra lựa chọn thực phẩm lành mạnh - hơn cả thu nhập và khả năng tiếp cận.

Cải thiện chế độ ăn uống của người dân đòi hỏi phải làm cho thực phẩm có thể truy cập được và giá cả phải chăng trên cơ sở điều chỉnh số lượng các lựa chọn thực phẩm không lành mạnh trong cộng đồng. Thêm vào đó, nó đòi hỏi người dân phải thay đổi kiến ​​thức về chế độ ăn uống và sức khỏe.

Cách tiếp cận này bao gồm thúc đẩy chế độ ăn nhiều trái cây và rau quả. Nó cũng liên quan đến việc giảm người tiêu thụ thức ăn không lành mạnh.

Lấy đi

Béo phì là một bệnh phức tạp. Vẫn còn rất nhiều về nó mà chúng tôi không biết. Bởi vì điều này, mọi người có xu hướng liên kết nó với những ý tưởng đơn giản là có thật.

Tách các sự thật khỏi tiểu thuyết về béo phì sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về căn bệnh này. Nếu bạn sống với béo phì, biết sự thật có thể giúp bạn có được sự chăm sóc mà bạn cần.