Đánh giá chế độ ăn kiêng: Có tác dụng giảm cân?

NộI Dung

• Điểm ăn kiêng Healthline: 3,92 trên 5
• Noom là gì?
• Làm thế nào nó hoạt động
• Nó có thể giúp bạn giảm cân?
• Lợi ích của Noom
• Tập trung vào mật độ calo và dinh dưỡng
• Không có thực phẩm là giới hạn
• Thúc đẩy thay đổi hành vi
• Nhược điểm và các yếu tố khác để xem xét
• Giá bán
• Khả năng tiếp cận
• Tương tác ảo so với trực diện
• Thực phẩm nên ăn và tránh
• màu xanh lá
• Màu vàng
• Màu đỏ
• Thực đơn mẫu một tuần
• Thứ hai
• Thứ ba
• Thứ tư
• Thứ năm
• Thứ sáu
• ngày thứ bảy
• chủ nhật
• Điểm mấu chốt

Chúng tôi bao gồm các sản phẩm mà chúng tôi nghĩ là hữu ích cho độc giả của chúng tôi. Nếu bạn mua thông qua các liên kết trên trang này, chúng tôi có thể kiếm được một khoản hoa hồng nhỏ. Đây là quy trình của chúng tôi.

Điểm ăn kiêng Healthline: 3,92 trên 5

Kể từ khi bắt đầu vào năm 2008, chế độ ăn kiêng Noom, hay Noom, đã nhanh chóng phát triển để trở thành một trong những chế độ ăn kiêng được tìm kiếm nhiều nhất.

Theo Noom, những người sử dụng chương trình của họ và áp dụng lối sống lành mạnh có thể sẽ mất 1 £ 2 pound (0,5 trừ1 kg) mỗi tuần.

Tuy nhiên, bạn có thể tự hỏi liệu Noom chỉ là một chế độ ăn kiêng khác dựa trên giả khoa học với những lời hứa về kết quả không thực tế, hay liệu nó có phải là một chương trình hiệu quả để giảm cân bền vững, lành mạnh.

Bài viết này bao gồm mọi thứ bạn cần biết về Noom, bao gồm nó là gì và cách thức hoạt động, cũng như ưu và nhược điểm của nó.

• Tổng điểm: 3.92
• Giảm cân: 4.5
• Ăn uống lành mạnh: 4.75
• Sự bền vững: 3.75
• Sức khỏe toàn thân: 2.5
• Chất lượng dinh dưỡng: 5
• Dựa trên bằng chứng: 3

LINE BOTTOM: Chế độ ăn kiêng khuyến khích bạn ăn ít thực phẩm, thức ăn đậm đặc chất dinh dưỡng và theo dõi tiến trình của bạn thông qua một ứng dụng di động. Phương pháp được thiết lập tốt của nó có khả năng thúc đẩy giảm cân.

Noom là gì?

Noom là một ứng dụng di động bạn có thể tải xuống điện thoại thông minh hoặc máy tính bảng của mình. Bằng cách tập trung vào thay đổi hành vi, Noom tự gọi mình là một lối sống chứ không phải chế độ ăn kiêng.

Ứng dụng này cung cấp:

• Những thách thức hàng tuần và thông tin giáo dục. Các chủ đề liên quan đến dinh dưỡng, quản lý căng thẳng, thiết lập mục tiêu và hình thành thói quen lành mạnh.
• Công cụ để theo dõi tiến trình của bạn. Những thứ này cho phép bạn ghi lại các bữa ăn, chế độ tập thể dục và trọng lượng cơ thể.
• Một đội huấn luyện ảo. Một chuyên gia mục tiêu, huấn luyện viên nhóm và nhóm hỗ trợ có nghĩa là để giúp bạn đi đúng hướng.
• Theo dõi sinh trắc học. Những tính năng này giúp bạn theo dõi lượng đường trong máu và huyết áp.

Noom cung cấp bản dùng thử 14 ngày với giá $ 1 nếu bạn muốn thử nghiệm trước khi trả phí hàng tháng.

Noom là một ứng dụng sức khỏe cung cấp các bài báo giáo dục, các công cụ để theo dõi và theo dõi tiến trình giảm cân của bạn và hỗ trợ từ các huấn luyện viên sức khỏe ảo.

Làm thế nào nó hoạt động

Noom nhằm mục đích giúp bạn giảm cân như hầu hết các chương trình và kế hoạch ăn kiêng thương mại - bằng cách tạo ra sự thiếu hụt calo.

Sự thiếu hụt calo xảy ra khi bạn liên tục tiêu thụ ít calo hơn mức bạn đốt cháy mỗi ngày (1).

Noom ước tính nhu cầu calo hàng ngày của bạn dựa trên giới tính, tuổi tác, chiều cao, cân nặng và câu trả lời của bạn cho một loạt các câu hỏi về lối sống.

Tùy thuộc vào trọng lượng mục tiêu và khung thời gian của bạn, Noom sử dụng thuật toán để ước tính số lượng calo bạn cần ăn mỗi ngày. Điều này được gọi là ngân sách calo của bạn.

Vì lý do an toàn và để đảm bảo dinh dưỡng đầy đủ, ứng dụng không cho phép ngân sách calo hàng ngày dưới 1.200 calo cho phụ nữ hoặc 1.400 calo cho nam giới (2).

Noom khuyến khích ghi nhật ký thực phẩm và cân nặng hàng ngày - hai hành vi tự giám sát liên quan đến giảm cân và duy trì giảm cân dài hạn (3, 4, 5, 6).

Noom sử dụng một thuật toán để ước tính số lượng calo bạn nên ăn mỗi ngày để giảm cân.

Nó có thể giúp bạn giảm cân?

Bất kỳ kế hoạch hoặc chương trình ăn kiêng giảm calo nào cũng có thể giúp bạn giảm cân nếu bạn tuân theo nó (7, 8).

Tuy nhiên, việc gắn bó với chế độ ăn kiêng là khó khăn đối với nhiều người. Hầu hết các chế độ ăn kiêng đều thất bại vì họ khó duy trì (9).

Cho đến nay, không có nghiên cứu nào so sánh hiệu quả của Noom với chế độ ăn kiêng giảm cân khác, nhưng các nhà nghiên cứu đã phân tích dữ liệu từ người dùng Noom.

Trong một nghiên cứu ở gần 36.000 người dùng Noom, 78% đã giảm cân trong khi họ sử dụng ứng dụng này trung bình 9 tháng, với 23% giảm hơn 10% so với cân nặng ban đầu (10).

Nghiên cứu cũng cho thấy những người theo dõi chế độ ăn kiêng và cân nặng thường xuyên hơn sẽ thành công hơn trong việc giảm cân (10).

Tất cả giống nhau, nghiên cứu toàn diện hơn về chương trình là cần thiết.

Các nghiên cứu ở người dùng Noom cho thấy chương trình có thể hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên, nghiên cứu so sánh Noom với các kế hoạch ăn kiêng khác hiện đang thiếu.

Lợi ích của Noom

Chương trình Noom xông nhấn mạnh cách tiếp cận lâu dài để giảm cân. Nó có thể có một số lợi ích so với các phương pháp khắc phục nhanh.

Tập trung vào mật độ calo và dinh dưỡng

Noom nhấn mạnh mật độ calo, thước đo xem có bao nhiêu calo thực phẩm hoặc đồ uống cung cấp so với trọng lượng hoặc khối lượng của nó.

Chương trình phân loại thực phẩm thành một hệ màu - xanh, vàng và đỏ - dựa trên mật độ calo và nồng độ chất dinh dưỡng của chúng.

Thực phẩm có mật độ calo thấp nhất, nồng độ chất dinh dưỡng cao nhất, hoặc cả hai, được coi là màu xanh lá cây. Thực phẩm có mật độ calo cao nhất, nồng độ chất dinh dưỡng thấp nhất, hoặc cả hai, được dán nhãn màu đỏ, trong khi thực phẩm màu vàng rơi vào giữa.

Thực phẩm chứa nhiều calo chứa một lượng lớn calo trong một lượng nhỏ thực phẩm, trong khi các mặt hàng có mật độ calo thấp có ít calo hơn trong một lượng lớn thực phẩm (11).

Thông thường, các loại thực phẩm ít calo, như trái cây và rau quả, chứa nhiều nước và chất xơ và ít chất béo.

Mặt khác, thực phẩm có hàm lượng calo cao, chẳng hạn như cá béo, thịt, hạt bơ, kẹo và món tráng miệng, thường cung cấp chất béo hoặc đường bổ sung nhưng thiếu nước và chất xơ.

Chế độ ăn kiêng chủ yếu bao gồm các loại thực phẩm và đồ uống có hàm lượng calo thấp có liên quan đến việc ít đói, giảm cân và nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim so với chế độ ăn nhiều thực phẩm giàu calo (12, 13).

Không có thực phẩm là giới hạn

Một số chế độ ăn kiêng phổ biến có thể được hạn chế bằng cách hạn chế một số loại thực phẩm hoặc toàn bộ nhóm thực phẩm. Điều này có thể thúc đẩy việc ăn uống không điều độ hoặc các hành vi ám ảnh xung quanh việc ăn uống lành mạnh hoặc ăn sạch (14).

Noom có ​​cách tiếp cận ngược lại, cung cấp sự linh hoạt bằng cách cho phép tất cả các loại thực phẩm phù hợp với chế độ ăn uống của bạn.

Bởi vì một số loại thực phẩm có hàm lượng calo cao như các loại hạt có chứa các chất dinh dưỡng quan trọng, và loại bỏ hoàn toàn các món tráng miệng và các món ăn khác là không thực tế cũng không đáng giá, Noom không cấm các mặt hàng này nhưng khuyến khích chúng ít hơn.

Chương trình thực hiện điều này để giúp bạn ở trong hoặc gần ngân sách calo hàng ngày của bạn.

Thư viện công thức nấu ăn Noom xông cũng giúp bạn xác định loại thực phẩm và công thức nấu ăn nào phù hợp với bạn dựa trên bất kỳ dị ứng thực phẩm hoặc không dung nạp nào bạn có thể có.

Thúc đẩy thay đổi hành vi

Giảm cân và có một lối sống lành mạnh vượt xa những gì và bạn ăn bao nhiêu.

Nó cũng nói về việc hình thành những hành vi lành mạnh mới, củng cố những thói quen lành mạnh mà bạn đã có và phá vỡ mọi mô hình không lành mạnh phá hoại mục tiêu của bạn (15).

Không có sự thay đổi hành vi, bất kỳ cân nặng nào đã giảm với chế độ ăn giảm calo có xu hướng được lấy lại theo thời gian - thường vượt quá những gì ban đầu đã mất (16).

Trên thực tế, trong một đánh giá của 29 nghiên cứu giảm cân dài hạn, mọi người đã tăng trở lại 33% mức giảm cân ban đầu sau 1 năm, trung bình và 79% sau 5 năm (17).

Nhận thấy rằng thay đổi hành vi là khó khăn, Noom sử dụng chương trình giảng dạy dựa trên tâm lý để khuyến khích năng lực bản thân - niềm tin vào khả năng thực hiện các thói quen cần thiết để đạt được mục tiêu của bạn (18).

Bằng cách này, Noom có ​​thể trang bị tốt hơn cho bạn các công cụ và giáo dục cần thiết để thay đổi hành vi hiệu quả làm nền tảng cho việc duy trì giảm cân lâu dài thành công.

Thật vậy, một nghiên cứu cho thấy 78% trong số gần 36.000 người dùng Noom duy trì việc giảm cân trong 9 tháng. Nó không rõ liệu giảm cân có được duy trì sau thời gian này hay không (10).

Noom thúc đẩy thay đổi lối sống lành mạnh để có kết quả lâu dài bằng cách nhấn mạnh thực phẩm chứa nhiều calo và chất dinh dưỡng và cho phép tất cả các loại thực phẩm phù hợp với chế độ ăn uống của bạn.

Nhược điểm và các yếu tố khác để xem xét

Mặc dù Noom là một công cụ toàn diện, tuyệt vời mà bạn có thể sử dụng để giúp bạn đạt được các mục tiêu sức khỏe của mình, có một số điều cần lưu ý về ứng dụng.

Hãy nhớ rằng theo dõi thực phẩm và lượng calo của bạn, cho dù thông qua Noom hoặc chương trình khác, có thể thúc đẩy mô hình ăn uống không điều độ. Chúng có thể bao gồm lo lắng thực phẩm và hạn chế lượng calo quá mức (19).

Giá bán

Với mức giá tối thiểu 44,99 đô la mỗi tháng, Noom có ​​thể có giá cao hơn mức bạn sẵn sàng hoặc có thể chi tiêu.

Tuy nhiên, nếu bạn làm việc tại một công ty cung cấp chương trình chăm sóc sức khỏe và làm việc tại nơi làm việc, hãy nói chuyện với bộ phận nhân sự của công ty bạn. Bạn có thể nhận được một ưu đãi tài chính để tham gia vào các chương trình chăm sóc sức khỏe như Noom.

Khả năng tiếp cận

Noom hoàn toàn là một nền tảng ảo dựa trên công nghệ chỉ có trên các thiết bị di động.

Điều này làm cho chương trình không khả dụng nếu bạn không có một thiết bị di động như điện thoại thông minh hoặc máy tính bảng.

Ngay cả khi bạn có thiết bị di động, bạn có thể không truy cập được internet do WiFi bị hạn chế hoặc tùy chọn dữ liệu di động.

Tương tác ảo so với trực diện

Noom cung cấp một nhóm hỗ trợ ảo để giúp bạn có trách nhiệm và hỗ trợ thiết lập mục tiêu.

Tất cả các giao tiếp với huấn luyện viên sức khỏe Noom, đều thông qua hệ thống nhắn tin trên ứng dụng Noom.

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc nhận huấn luyện sức khỏe thường xuyên - dù hầu như hay trực tiếp - có hiệu quả để giảm cân và các mục tiêu liên quan đến sức khỏe khác như kiểm soát căng thẳng (20, 21, 22, 23).

Tuy nhiên, bạn có thể thích mặt đối mặt hơn là các buổi huấn luyện ảo. Nếu đây là trường hợp, bạn có thể cố tình hạn chế hoặc tránh giao tiếp với các huấn luyện viên sức khỏe của Noom, và do đó không được trải nghiệm chương trình lợi ích giảm cân đầy đủ của chương trình.

Trên thực tế, hai nghiên cứu ở những người bị tiền tiểu đường cho thấy mức độ gắn kết cao hơn với huấn luyện viên và các bài báo giáo dục trong ứng dụng Noom có ​​liên quan đáng kể đến việc giảm cân (24, 25).

Hãy nhớ rằng một trong những nghiên cứu này được tài trợ bởi công ty.

Nhược điểm của Noom xông bao gồm giá cả và khả năng tiếp cận của nó. Hơn nữa, hình thức huấn luyện sức khỏe ảo của nó có thể không phù hợp với bạn.

Thực phẩm nên ăn và tránh

Noom phân loại thực phẩm là màu xanh lá cây, vàng hoặc đỏ dựa trên mật độ calo và dinh dưỡng của nó.

Ứng dụng khuyên bạn nên tiêu thụ một tỷ lệ phần trăm thực phẩm từ mỗi màu - 30% xanh lá cây, 45% vàng và 25% đỏ.

Theo trang web của Noom, đây là những ví dụ về thực phẩm cho mỗi màu (26):

màu xanh lá

• Trái cây: chuối, táo, dâu tây, dưa hấu, quả việt quất
• Rau: cà chua, dưa chuột, salad rau xanh, cà rốt, hành tây, rau bina
• Rau có tinh bột: rau mùi tây, củ cải đường, khoai lang, bí
• Nhật ký: sữa tách béo, sữa chua không béo, sữa chua Hy Lạp không béo, que phô mai không béo
• Sữa thay thế: hạnh nhân không đường, hạt điều hoặc sữa đậu nành
• Các loại ngũ cốc: bột yến mạch, gạo nâu, bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, pita ngũ cốc nguyên hạt, mì ống nguyên hạt, tortilla ngũ cốc nguyên hạt, ngũ cốc nguyên hạt
• Gia vị: marinara, salsa, dưa cải bắp, sốt cà chua, mayo nhẹ
• Đồ uống: trà và cà phê không đường

Màu vàng

• Thịt nạc: gà nướng, gà tây và thịt bò nạc, thịt lợn và thịt cừu
• Hải sản: cá ngừ, cá hồi, cá rô phi, sò điệp
• Sản phẩm bơ sữa: sữa ít béo, phô mai ít béo, phô mai ít béo, sữa chua Hy Lạp
• Các loại đậu và hạt: đậu lăng, đậu pinto, đậu xanh, đậu Hà Lan, quinoa, đậu đen, đậu nành
• Các loại ngũ cốc và các sản phẩm ngũ cốc: couscous, gạo trắng, bánh mì trắng, mì trắng
• Đồ uống: soda ăn kiêng, bia

Màu đỏ

• Thịt: giăm bông, thịt đỏ, thịt chiên, thịt xông khói, xúc xích, xúc xích, hamburger
• Các loại hạt và bơ hạt dẻ: bơ đậu phộng, bơ hạnh nhân, hạnh nhân, quả óc chó
• Món tráng miệng và đồ ngọt: bánh, sô cô la, bánh quy, kẹo, bánh ngọt
• Thực phẩm ăn nhẹ: khoai tây chiên, khoai tây chiên, năng lượng và thanh đồ ăn nhẹ
• Gia vị và toppings: bơ, mayonnaise, nước sốt trang trại
• Đồ uống: rượu, nước ép như nước cam

Noom phân loại thực phẩm là xanh, vàng và đỏ, dựa trên mật độ calo hoặc dinh dưỡng và tỷ lệ phần trăm của chế độ ăn uống của bạn mà họ nên lấp đầy.

Thực đơn mẫu một tuần

Dưới đây là kế hoạch bữa ăn mẫu trong 1 tuần bằng các công thức nấu ăn từ ứng dụng Noomùi.

Kế hoạch bữa ăn này sẽ không áp dụng cho tất cả mọi người vì các khuyến nghị về lượng calo được cá nhân hóa, nhưng nó cung cấp một cái nhìn tổng quan chung về các loại thực phẩm bao gồm các loại màu xanh lá cây, vàng và đỏ.

Thứ hai

• Bữa ăn sáng: mâm xôi sữa chua parfait
• Bữa trưa: súp lúa mạch chay
• Bữa tối: rau thì là, cam và rau arugula
• Snack: dưa chuột kem và rau thì là

Thứ ba

• Bữa ăn sáng: sinh tố chuối gừng
• Bữa trưa: cá rô phi cam và măng tây
• Bữa tối: súp nấm và cơm
• Snack: trứng chọi

Thứ tư

• Bữa ăn sáng: rau frittata
• Bữa trưa: bông cải xanh quinoa pilaf
• Bữa tối: kết thúc tốt đẹp
• Snack: sữa chua tự làm

Thứ năm

• Bữa ăn sáng: bánh sandwich trứng
• Bữa trưa: túi pita gà và bơ
• Bữa tối: mì ống với động vật có vỏ và nấm
• Snack: hỗn hợp các loại hạt

Thứ sáu

• Bữa ăn sáng: rau bina-cà chua frittata
• Bữa trưa: cá hồi với salad tabbouleh
• Bữa tối: gà nướng với ngô salsa
• Snack: bánh sô-cô-la

ngày thứ bảy

• Bữa ăn sáng: chuối-táo và bột yến mạch
• Bữa trưa: gà tây cheddar tacos
• Bữa tối: Hộp đựng đỗ xanh
• Snack: hummus và ớt

chủ nhật

• Bữa ăn sáng: bọc trứng
• Bữa trưa: salad rau bina
• Bữa tối: patties cá hồi với đậu xanh
• Snack: kem phô mai nhúng với táo

Miễn là phần lớn chế độ ăn uống của bạn có chứa các loại thực phẩm thuộc loại màu xanh lá cây và màu vàng, bạn có thể bao gồm các loại thực phẩm được phân loại là màu đỏ - chẳng hạn như bánh sô cô la - trong các phần nhỏ.

Điểm mấu chốt

Noom là một ứng dụng mà bạn có thể truy cập bằng thiết bị di động như điện thoại thông minh hoặc máy tính bảng.

Ứng dụng này có thể giúp mọi người giảm cân bằng cách thúc đẩy các loại thực phẩm ít calo, giàu chất dinh dưỡng và khuyến khích thay đổi lối sống lành mạnh.

Nếu chi phí, khả năng tiếp cận và phong cách huấn luyện sức khỏe ảo don don làm thay đổi quyết định của bạn, Noom có ​​thể đáng để thử.

Nếu bạn thích dùng thử Noom, bạn có thể bắt đầu ở đây.