Tất cả mọi thứ bạn nên biết về stress oxy hóa

NộI Dung

• Tổng quat
• Ảnh hưởng của stress oxy hóa đến cơ thể
• các yếu tố nguy cơ là gì?
• Quản lý và ngăn ngừa stress oxy hóa
• Mang đi

Tổng quat

Stress oxy hóa là sự mất cân bằng giữa các gốc tự do và chất chống oxy hóa trong cơ thể bạn. Các gốc tự do là các phân tử chứa oxy với số lượng electron không đồng đều. Số lượng không đồng đều cho phép chúng dễ dàng phản ứng với các phân tử khác. Các gốc tự do có thể gây ra các phản ứng hóa học chuỗi lớn trong cơ thể bạn vì chúng phản ứng rất dễ dàng với các phân tử khác. Những phản ứng này được gọi là quá trình oxy hóa. Chúng có thể có lợi hoặc có hại.

Chất chống oxy hóa là các phân tử có thể tặng một electron cho gốc tự do mà không làm cho chúng không ổn định. Điều này làm cho gốc tự do ổn định và trở nên ít phản ứng hơn.

Đọc để tìm hiểu làm thế nào căng thẳng oxy hóa ảnh hưởng đến cơ thể và làm thế nào để quản lý và ngăn chặn sự mất cân bằng này.

Ảnh hưởng của stress oxy hóa đến cơ thể

Oxy hóa là một quá trình bình thường và cần thiết diễn ra trong cơ thể bạn. Mặt khác, stress oxy hóa xảy ra khi có sự mất cân bằng giữa hoạt động gốc tự do và hoạt động chống oxy hóa. Khi hoạt động đúng, các gốc tự do có thể giúp chống lại mầm bệnh. Mầm bệnh dẫn đến nhiễm trùng.

Khi có nhiều gốc tự do hiện diện hơn mức có thể được giữ cân bằng bởi các chất chống oxy hóa, các gốc tự do có thể bắt đầu gây tổn hại đến mô mỡ, DNA và protein trong cơ thể bạn. Protein, lipid và DNA chiếm một phần lớn trong cơ thể bạn, do đó, thiệt hại có thể dẫn đến một số lượng lớn các bệnh theo thời gian. Bao gồm các:

• Bệnh tiểu đường
• xơ vữa động mạch, hoặc xơ cứng mạch máu
• tình trạng viêm
• huyết áp cao, còn được gọi là tăng huyết áp
• bệnh tim
• bệnh thoái hóa thần kinh, như Parkinson, và Alzheimer,
• ung thư

Stress oxy hóa cũng góp phần lão hóa.

các yếu tố nguy cơ là gì?

Mọi người đều tạo ra một số gốc tự do tự nhiên trong cơ thể thông qua các quá trình như tập thể dục hoặc viêm. Điều này là bình thường và là một phần của hệ thống phức tạp giữ cho cơ thể khỏe mạnh.

Bạn cũng có thể tiếp xúc với các gốc tự do trong môi trường. Một số nguồn bao gồm:

• khí quyển
• một số loại thuốc trừ sâu và chất tẩy rửa
• khói thuốc lá
• sự bức xạ
• sự ô nhiễm

Một chế độ ăn nhiều đường, chất béo và rượu cũng có thể góp phần vào việc sản xuất gốc tự do.

Quản lý và ngăn ngừa stress oxy hóa

Nó không thể tránh hoàn toàn tránh tiếp xúc gốc tự do và stress oxy hóa. Tuy nhiên, có những điều bạn có thể làm để giảm thiểu ảnh hưởng của stress oxy hóa lên cơ thể. Điều chính bạn có thể làm là tăng mức độ chất chống oxy hóa và giảm sự hình thành các gốc tự do.

Một phương pháp ngăn ngừa stress oxy hóa là đảm bảo rằng bạn có thể nhận được đủ chất chống oxy hóa trong chế độ ăn uống của bạn. Ăn năm phần mỗi ngày của nhiều loại trái cây và rau quả là cách tốt nhất để cung cấp cho cơ thể bạn những gì nó cần để sản xuất chất chống oxy hóa. Ví dụ về trái cây và rau quả bao gồm:

• quả mọng
• Quả anh đào
• trái cây có múi
• mận khô
• Xanh lá cây đậm
• bông cải xanh
• cà rốt
• cà chua
• quả ô liu

Các ví dụ khác về các nguồn chống oxy hóa trong chế độ ăn uống bao gồm:

• cá và các loại hạt
• vitamin E
• vitamin C
• nghệ
• trà xanh
• melatonin
• củ hành
• tỏi
• Quế

Lựa chọn lối sống lành mạnh khác cũng có thể ngăn ngừa hoặc giảm căng thẳng oxy hóa. Dưới đây là một số lựa chọn lối sống sẽ giúp:

• Một thói quen tập thể dục đều đặn, vừa phải. Điều này đã được liên kết với mức độ chống oxy hóa tự nhiên cao hơn và giảm thiệt hại do căng thẳng oxy hóa. Tập thể dục thường xuyên có liên quan đến tuổi thọ dài hơn, ít ảnh hưởng của lão hóa và giảm nguy cơ ung thư và bệnh tật.
• Don xông khói. Tránh tiếp xúc với khói thuốc lá là tốt.
• Thận trọng với hóa chất. Điều này bao gồm làm sạch hóa chất, tránh tiếp xúc với bức xạ không cần thiết và nhận thức được các nguồn tiếp xúc hóa học khác, chẳng hạn như thuốc trừ sâu được sử dụng trên thực phẩm hoặc trong vườn.
• Có ý thức về môi trường. Các sáng kiến ​​thân thiện với môi trường như đi chung xe giúp giảm sản xuất gốc tự do cho bạn và cộng đồng của bạn.
• Dùng kem chống nắng. Kem chống nắng ngăn ngừa tổn thương tia cực tím cho làn da của bạn.
• Giảm lượng rượu của bạn.
• Ngủ nhiều. Giấc ngủ đủ là rất quan trọng để duy trì sự cân bằng trong tất cả các hệ thống cơ thể của bạn. Chức năng não, sản xuất hormone, chống oxy hóa và cân bằng gốc tự do, và một loạt những thứ khác bị ảnh hưởng bởi giấc ngủ.
• Tránh ăn quá nhiều. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn quá nhiều và ăn liên tục giữ cho cơ thể bạn trong trạng thái căng thẳng oxy hóa thường xuyên hơn so với việc bạn ăn ở những khoảng cách thích hợp, và ăn những phần nhỏ hoặc vừa phải.

Mang đi

Trong khi các gốc tự do và chất chống oxy hóa là một phần của cơ thể bạn hoạt động tự nhiên và khỏe mạnh, căng thẳng oxy hóa xảy ra khi các gốc tự do và chất chống oxy hóa mất cân bằng. Căng thẳng oxy hóa có thể gây ra thiệt hại cho nhiều mô của bạn, điều này có thể dẫn đến một số bệnh theo thời gian.

Mặc dù bạn có thể hoàn toàn tránh tiếp xúc với các gốc tự do, bạn có thể lựa chọn lối sống liên quan đến chế độ ăn uống, tập thể dục và môi trường để giúp cơ thể cân bằng, và ngăn ngừa thiệt hại và bệnh tật.