Bột yến mạch và các loại hạt cho bệnh tiểu đường

NộI Dung

• Thông tin dinh dưỡng

Làm một món ăn nhẹ lành mạnh và ngon miệng cho những người mắc bệnh tiểu đường đôi khi có thể rất khó, nhưng công thức làm bánh quy hạt và bột yến mạch có thể được sử dụng cho cả bữa sáng và bữa ăn nhẹ buổi sáng hoặc buổi chiều, nếu lượng đường được kiểm soát.

Yến mạch rất giàu beta-glucan, một chất thu thập một phần chất béo và đường trong ruột, giúp điều chỉnh lượng cholesterol và lượng đường trong máu, và các loại hạt ngoài chất xơ còn có chất béo không bão hòa làm giảm chỉ số đường huyết của công thức. Nhưng số lượng là rất quan trọng để kiểm soát và bạn không nên ăn quá 2 bánh quy mỗi bữa. Xem tất cả các lợi ích của yến mạch.

Thành phần

• 1 tách trà yến mạch cuộn
• ½ tách trà chất ngọt để nấu ăn
• ½ tách trà bơ nhạt
• 1 quả trứng
• 1 cốc bột mì nguyên cám
• 2 thìa bột mì
• 1 thìa cà phê bột hạt lanh
• 3 muỗng canh quả óc chó băm nhỏ
• 1 thìa tinh chất vani
• ½ thìa cà phê bột nở
• Bơ để bôi trơn

Chế độ chuẩn bị

Trộn tất cả các nguyên liệu, dùng thìa tạo hình bánh quy và cho vào chảo đã bôi mỡ. Cho vào lò nướng vừa được làm nóng trước khoảng 20 phút hoặc cho đến khi chín vàng. Công thức này mang lại 12 phần ăn.

Thông tin dinh dưỡng

Bảng sau cung cấp thông tin dinh dưỡng cho 1 bột yến mạch và bánh quy óc chó (30 gram):

Để giữ cân nặng cân bằng, bạn nên tiêu thụ tối đa một chiếc bánh quy trong bữa ăn nhẹ, cùng với một ly sữa tách kem hoặc sữa chua và trái cây tươi.

Là một lựa chọn lành mạnh cho bữa trưa hoặc bữa tối, hãy xem thêm Công thức làm bánh rau cho bệnh tiểu đường.