Yến mạch qua đêm: 5 công thức để giảm cân và cải thiện đường ruột

NộI Dung

• 1. Chuối và dâu qua đêm
• 2. Bơ đậu phộng để qua đêm
• 3. Coco và Granola qua đêm
• 4. Kiwi và hạt dẻ qua đêm
• 5. Táo và quế qua đêm

Yến mạch qua đêm là món ăn nhẹ dạng kem tương tự như món vỉa hè, nhưng được làm từ yến mạch và sữa. Cái tên này xuất phát từ tiếng Anh và phản ánh cách chuẩn bị cơ sở của những loại mousses này, đó là để yến mạch đọng lại trong sữa qua đêm, trong một lọ thủy tinh, để nó trở nên sánh mịn vào ngày hôm sau.

Ngoài yến mạch, có thể tăng thêm công thức với các nguyên liệu khác như trái cây, sữa chua, granola, dừa và các loại hạt. Mỗi thành phần mang lại những lợi ích bổ sung cho lợi ích của yến mạch, rất tốt để duy trì chức năng ruột tốt, giảm cân và kiểm soát các bệnh như tiểu đường và cholesterol cao. Khám phá tất cả các lợi ích của yến mạch.

Dưới đây là 5 công thức nấu ăn qua đêm sẽ giúp ngăn chặn cơn đói và cải thiện chức năng ruột:

1. Chuối và dâu qua đêm

Thành phần:

• 2 thìa yến mạch
• 6 thìa sữa tách béo
• 1 quả chuối
• 3 quả dâu tây
• 1 sữa chua Hy Lạp nhẹ
• 1 thìa hạt chia
• 1 lọ thủy tinh sạch có nắp

Chế độ chuẩn bị:

Trộn đều yến mạch và sữa rồi đổ vào đáy lọ thủy tinh. Phủ một nửa quả chuối cắt nhỏ và 1 quả dâu tây lên trên. Trong lớp tiếp theo, thêm một nửa sữa chua trộn với hạt chia. Sau đó thêm nửa quả chuối còn lại và phần sữa chua còn lại vào. Cuối cùng, thêm hai quả dâu tây cắt nhỏ còn lại. Để nó trong tủ lạnh qua đêm.

2. Bơ đậu phộng để qua đêm

Thành phần:

• 120 ml sữa hạnh nhân hoặc hạt dẻ
• 1 thìa hạt chia
• 2 thìa bơ đậu phộng
• 1 thìa demerara hoặc đường nâu
• 3 thìa yến mạch
• 1 quả chuối

Chế độ chuẩn bị:

Dưới đáy bình thủy tinh, trộn sữa, hạt chia, bơ đậu phộng, đường và yến mạch. Để trong tủ lạnh cả đêm và thêm chuối đã cắt nhỏ hoặc nghiền vào ngày hôm sau, trộn với các nguyên liệu còn lại. Để nó trong tủ lạnh qua đêm.

3. Coco và Granola qua đêm

Thành phần:

• 2 thìa yến mạch
• 6 thìa sữa tách béo
• 1 sữa chua Hy Lạp nhẹ
• 3 thìa xoài thái hạt lựu
• 2 muỗng canh granola
• 1 thìa dừa nạo

Chế độ chuẩn bị:

Trộn đều yến mạch và sữa rồi đổ vào đáy lọ thủy tinh. Phủ 1 thìa xoài và dừa bào sợi lên trên. Sau đó, thêm một nửa sữa chua và phủ phần còn lại của xoài. Thêm nửa sữa chua còn lại và phủ granola lên. Để nó trong tủ lạnh qua đêm. Tìm hiểu cách chọn granola tốt nhất để giảm cân.

4. Kiwi và hạt dẻ qua đêm

Thành phần:

• 2 thìa yến mạch
• 6 thìa nước cốt dừa
• 1 sữa chua Hy Lạp nhẹ
• 2 quả kiwi xắt nhỏ
• 2 thìa hạt dẻ băm nhỏ

Chế độ chuẩn bị:

Trộn đều yến mạch và sữa rồi đổ vào đáy lọ thủy tinh. Phủ 1 quả kiwi cắt nhỏ và thêm một nửa số sữa chua. Sau đó cho 1 thìa hạt dẻ băm nhỏ vào và cho phần sữa chua còn lại vào. Ở lớp cuối cùng, đặt kiwi khác và phần còn lại của các loại hạt. Để nó trong tủ lạnh qua đêm.

5. Táo và quế qua đêm

Thành phần:

• 2 thìa yến mạch
• 2 thìa sữa hoặc nước
• 1/2 quả táo bào hoặc cắt hạt lựu
• 1 thìa quế xay
• 1 sữa chua Hy Lạp tự nhiên hoặc nhạt
• 1 thìa cà phê hạt chia

Chế độ chuẩn bị:

Trộn đều yến mạch và sữa rồi đổ vào đáy lọ thủy tinh. Thêm một nửa quả táo và rắc một nửa quế lên trên. Cho một nửa số sữa chua, phần còn lại vào táo và quế. Cuối cùng, thêm phần sữa chua còn lại trộn với hạt chia và để trong tủ lạnh qua đêm. Xem thêm lời khuyên về cách sử dụng hạt chia để giảm cân.