Tác dụng phụ của việc uống Red Bull là gì?

NộI Dung

• Red Bull là gì?
• Các tác dụng phụ có thể xảy ra khi uống Red Bull
• Có thể làm tăng huyết áp và nhịp tim
• Có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2
• Có thể làm hỏng răng của bạn
• Có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe thận
• Có thể làm tăng hành vi nguy cơ cao
• Có thể dẫn đến quá liều caffeine và có thể gây độc
• Red Bull không đường có tốt cho sức khỏe hơn không?
• Uống quá nhiều Red Bull có nguy hiểm đến tính mạng không?
• Điểm mấu chốt

Red Bull là một trong những loại nước tăng lực bán chạy nhất trên thế giới ().

Nó được tiếp thị như một cách để cải thiện năng lượng và tăng cường hiệu suất tinh thần và thể chất.

Tuy nhiên, có những lo ngại về tính an toàn và các tác dụng phụ tiềm ẩn của nó.

Bài báo này đánh giá các tác dụng phụ có thể có của Red Bull, bao gồm cả việc uống quá nhiều có thể gây nguy hiểm đến tính mạng hay không.

Red Bull là gì?

Được bán lần đầu tiên vào năm 1987 tại Áo, Red Bull là một loại nước giải khát có ga chứa caffeine, cũng như các hợp chất tăng cường năng lượng khác, bao gồm một số vitamin B và taurine ().

Trong khi thành phần chính xác thay đổi theo quốc gia, các thành phần bổ sung trong Red Bull bao gồm đường, nước có ga, muối nở, axit xitric, magiê cacbonat, glucuronolactone, màu sắc và hương vị nhân tạo ().

Một 8,4 ounce (260 ml) có thể cung cấp ():

• Lượng calo: 112
• Chất đạm: 1,2 gam
• Mập: 0 gam
• Carb: 27 gam
• Đường: 27 gam
• Caffeine: 75 mg

Nó cũng chứa nhiều vitamin B, bao gồm thiamine (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), B6 ​​và B12 ().

Ngoài ra, Red Bull có các lựa chọn không đường, bao gồm Red Bull Zero và Red Bull Sugarfree, được làm bằng chất làm ngọt nhân tạo aspartame và acesulfame K thay vì đường ().

Trong khi các thành phần trong Red Bull có thể cung cấp năng lượng, chúng cũng có thể gây ra các tác dụng phụ ngắn hạn và dài hạn - đặc biệt là với số lượng lớn hơn.

Red Bull là một loại thức uống có đường, có chứa caffein được bán trên thị trường như một cách để tăng cường hiệu suất tinh thần và thể chất. Do sự kết hợp của các thành phần, có những lo ngại về tác dụng phụ tiềm ẩn của nó, đặc biệt là khi tiêu thụ với số lượng lớn hơn.

Các tác dụng phụ có thể xảy ra khi uống Red Bull

Mặc dù Red Bull vẫn là một loại đồ uống phổ biến, nhưng nghiên cứu cho thấy rằng nó có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của bạn.

Có thể làm tăng huyết áp và nhịp tim

Huyết áp và nhịp tim là hai thước đo quan trọng đối với sức khỏe tim mạch, vì mức độ tăng có liên quan đến nguy cơ tăng huyết áp (huyết áp cao) và bệnh tim (,).

Một số nghiên cứu ở người lớn khỏe mạnh đã chỉ ra rằng uống một lon Red Bull 12 ounce (355 ml) làm tăng đáng kể mức huyết áp và nhịp tim trong vòng 90 phút và lên đến 24 giờ sau khi tiêu thụ (,,).

Những sự gia tăng nhịp tim và huyết áp này được cho là phần lớn do hàm lượng caffein của Red Bull, vì một lon lớn 12 ounce (355 ml) chứa 108 mg caffein - lượng tương đương với một tách cà phê (,) .

Bất chấp những sự gia tăng này, việc uống Red Bull vừa phải và không thường xuyên không có khả năng gây ra các vấn đề nghiêm trọng về tim ở người lớn khỏe mạnh.

Tuy nhiên, lượng tiêu thụ dư thừa - đặc biệt là ở những người trẻ tuổi - có liên quan đến nhịp tim bất thường, đau tim và thậm chí tử vong (, 12,).

Ngoài ra, trong khi nghiên cứu còn hạn chế, việc uống Red Bull có thể làm suy giảm sức khỏe tim mạch và đe dọa tính mạng ở những người mắc bệnh cao huyết áp hoặc bệnh tim từ trước ().

Có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2

Tiêu thụ quá nhiều đường, đặc biệt là từ đồ uống có đường, có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 ().

Trên thực tế, một đánh giá ở 310.819 người lớn cho thấy uống 1-2 khẩu phần đồ uống có đường mỗi ngày có liên quan đến việc tăng 26% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 ().

Vì Red Bull được làm ngọt bằng đường - cung cấp 29 gam đường trong một khẩu phần 8,4 ounce (260 ml) - uống một hoặc nhiều phần ăn mỗi ngày có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 ().

Có thể làm hỏng răng của bạn

Nghiên cứu chỉ ra rằng uống đồ uống có tính axit có thể làm hỏng men răng, là lớp phủ cứng bên ngoài giúp bảo vệ răng của bạn chống lại sâu ().

Red Bull là một loại đồ uống có tính axit. Kết quả là, uống thường xuyên có thể gây hại cho men răng của bạn ().

Một nghiên cứu trong ống nghiệm kéo dài 5 ngày cho thấy rằng việc để men răng của con người tiếp xúc với nước tăng lực trong 15 phút, 4 lần một ngày dẫn đến mất men răng đáng kể và không thể phục hồi ().

Hơn nữa, nghiên cứu lưu ý rằng nước tăng lực có hại cho men răng gấp đôi so với nước ngọt ().

Có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe thận

Mặc dù đôi khi uống Red Bull không có bất kỳ ảnh hưởng nghiêm trọng nào đến sức khỏe của thận, nhưng nghiên cứu cho thấy việc uống quá nhiều và mãn tính có thể xảy ra.

Một nghiên cứu kéo dài 12 tuần trên chuột cho thấy uống Red Bull mãn tính có thể gây suy giảm chức năng thận. Tuy nhiên, những kết quả này đã không được nhân rộng trong các nghiên cứu trên người (18).

Ngoài ra, nghiên cứu chỉ ra mối liên hệ giữa việc tiêu thụ nhiều đường và tăng nguy cơ mắc bệnh thận mãn tính (,).

Vì Red Bull có lượng đường cao, nên việc tiêu thụ thường xuyên và quá nhiều có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh.

Có thể làm tăng hành vi nguy cơ cao

Nghiên cứu đã chỉ ra mối liên quan giữa việc uống Red Bull và gia tăng hành vi nguy cơ cao, đặc biệt là khi kết hợp với rượu ().

Khi được tiêu thụ cùng nhau, caffeine trong Red Bull có thể che giấu tác động của rượu, khiến bạn cảm thấy ít say hơn trong khi vẫn gặp các chứng suy giảm liên quan đến rượu (,).

Hiệu ứng này có thể gây ra hậu quả nghiêm trọng.

Một nghiên cứu cho thấy rằng sinh viên đại học uống nước tăng lực và rượu cùng nhau có nhiều khả năng vừa uống vừa lái xe và gặp các chấn thương nghiêm trọng liên quan đến rượu hơn là khi uống rượu một mình ().

Ngay cả khi không kết hợp với rượu, các nghiên cứu quan sát chỉ ra rằng ở những người trưởng thành trẻ tuổi, việc uống thường xuyên đồ uống năng lượng như Red Bull có liên quan đến việc tăng nguy cơ nghiện rượu và sử dụng ma túy bất hợp pháp (,).

Tất nhiên, không phải ai uống Red Bull cũng sẽ bị gia tăng các hành vi nguy cơ cao. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải nhận thức được những rủi ro tiềm ẩn, đặc biệt là ở những người trẻ tuổi và khi có liên quan đến rượu.

Có thể dẫn đến quá liều caffeine và có thể gây độc

Mặc dù liều lượng an toàn của caffeine thay đổi tùy theo từng cá nhân, nhưng nghiên cứu hiện tại khuyến nghị giới hạn caffeine ở mức 400 mg mỗi ngày hoặc ít hơn ở người lớn khỏe mạnh ()

Vì một lon Red Bull nhỏ 8,4 ounce (260 ml) cung cấp 75 mg caffeine, uống nhiều hơn 5 lon mỗi ngày có thể làm tăng nguy cơ quá liều caffeine ().

Tuy nhiên, thời gian bán hủy trung bình của caffeine trong máu dao động từ 1,5–9,5 giờ, có nghĩa là có thể mất tới 9,5 giờ để nồng độ caffeine trong máu của bạn giảm xuống còn một nửa so với ban đầu ().

Do đó, rất khó để xác định chính xác lượng Red Bull có thể dẫn đến quá liều caffeine.

Ngoài ra, thanh thiếu niên dưới 19 tuổi có thể có nhiều nguy cơ mắc các tác dụng phụ liên quan đến caffeine hơn ().

Các khuyến nghị hiện tại kêu gọi giới hạn caffeine ở mức 100 mg hoặc ít hơn mỗi ngày ở thanh thiếu niên từ 12–19 tuổi. Do đó, uống nhiều hơn một khẩu phần Red Bull 8,4 ounce (260 ml) có thể làm tăng nguy cơ quá liều caffeine ở nhóm tuổi này ().

Các triệu chứng của quá liều caffeine và độc tính có thể bao gồm buồn nôn, nôn, ảo giác, lo lắng, nhịp tim nhanh, chóng mặt, khó ngủ và co giật ().

Uống Red Bull thường xuyên, vừa phải sẽ không có bất kỳ tác dụng phụ nghiêm trọng nào. Tuy nhiên, khi tiêu thụ thường xuyên và quá mức, nó có thể có một số tác động tiêu cực và có khả năng đe dọa tính mạng.

Red Bull không đường có tốt cho sức khỏe hơn không?

Red Bull không đường có hàm lượng calo và đường thấp hơn nhưng có cùng lượng caffeine như Red Bull thông thường và do đó có khả năng gây ra các tác dụng phụ tương tự ().

Mặc dù không cung cấp đường nhưng Red Bull không đường vẫn có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 nếu tiêu thụ thường xuyên, vì nó có chứa hai chất làm ngọt nhân tạo - aspartame và acesulfame K.

Trên thực tế, nghiên cứu cho thấy việc ăn thường xuyên các chất làm ngọt nhân tạo làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 và có những lo ngại về an toàn và tác dụng phụ tiềm ẩn (,).

Trong khi Red Bull không đường có lượng đường và calo thấp hơn, nó chứa cùng một lượng caffeine như Red Bull thông thường. Ngoài ra, vì nó có chứa chất làm ngọt nhân tạo, tiêu thụ thường xuyên vẫn có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Uống quá nhiều Red Bull có nguy hiểm đến tính mạng không?

Mặc dù rất hiếm, nhưng việc tiêu thụ quá nhiều Red Bull và các loại nước tăng lực tương tự có liên quan đến các cơn đau tim và tử vong. Hầu hết những trường hợp này xảy ra ở những người trẻ tuổi được cho là đã uống nước tăng lực thường xuyên và quá mức (,, 36,,).

Nhiều yếu tố ảnh hưởng đến lượng caffeine bạn phải tiêu thụ vì nó nguy hiểm và có khả năng đe dọa tính mạng.

Trong khi các khuyến nghị hiện tại kêu gọi hạn chế lượng caffeine không quá 400 mg mỗi ngày ở người lớn khỏe mạnh, các trường hợp tử vong liên quan đến caffeine chủ yếu là ở những người có lượng tiêu thụ cao bất thường từ 3–5 gram caffeine mỗi ngày (,).

Điều này có nghĩa là uống khoảng 40 lon Red Bull 8,4 ounce (260 ml) trong một ngày.

Tuy nhiên, trong nhiều trường hợp đau tim và đột tử liên quan đến nước tăng lực, các cá nhân chỉ uống 3-8 lon trong một ngày - ít hơn nhiều so với 40 lon.

Một nghiên cứu gần đây ở 34 người lớn khỏe mạnh cho thấy rằng uống 32 ounce (946 ml) Red Bull mỗi ngày trong 3 ngày dẫn đến những thay đổi đáng kể đối với khoảng thời gian giữa các nhịp tim ().

Sự thay đổi nhịp tim có thể dẫn đến một số loại rối loạn nhịp tim có thể dẫn đến đột tử, đặc biệt là ở những người bị huyết áp cao hoặc bệnh tim ().

Ngoài ra, các nhà nghiên cứu khẳng định rằng những thay đổi này trong nhịp tim không thể được giải thích chỉ bởi lượng caffeine mà có thể là do sự kết hợp của các thành phần trong Red Bull ().

Cần nghiên cứu thêm về cách kết hợp các thành phần có thể ảnh hưởng đến nguy cơ đau tim và các tác dụng phụ nghiêm trọng khác. Do đó, phụ nữ mang thai, trẻ em, những người có vấn đề về tim và những người nhạy cảm với caffeine nên tránh hoàn toàn Red Bull.

Uống quá nhiều nước tăng lực có liên quan đến các cơn đau tim và đột tử trong một số trường hợp hiếm hoi. Nghiên cứu thêm là cần thiết, nhưng một số quần thể nhất định nên tránh hoàn toàn Red Bull.

Điểm mấu chốt

Red Bull là thức uống năng lượng có đường, không chứa caffein.

Uống quá nhiều và thường xuyên có thể có các tác dụng phụ nghiêm trọng và có thể đe dọa tính mạng, đặc biệt là khi kết hợp với rượu.

Do đó, phụ nữ mang thai, trẻ em, những người có vấn đề về tim và những người nhạy cảm với caffeine nên tránh hoàn toàn việc uống Red Bull.

Hơn nữa, vì nó chứa nhiều đường và ít giá trị dinh dưỡng, bạn có thể được lợi khi chọn các loại thực phẩm thay thế lành mạnh hơn để giúp tăng mức năng lượng của mình, chẳng hạn như cà phê hoặc trà.