5 công thức nấu súp với ít hơn 200 calo

NộI Dung

• 1. Súp thịt bò xay với mandioquinha
• 2. Súp bí ngô với cà ri
• 3. Súp gà nhạt gừng
• 4. Kem cà rốt
• 5. Súp bí đỏ với gà

Súp là đồng minh tuyệt vời của chế độ ăn kiêng, vì chúng giàu chất dinh dưỡng như vitamin và khoáng chất, và ít calo. Ngoài ra, có thể dễ dàng thay đổi hương vị của từng món súp và thêm các thành phần có tác dụng thanh nhiệt, chẳng hạn như hạt tiêu và gừng, giúp tăng tốc độ trao đổi chất và kích thích giảm cân.

Súp cũng có thể được sử dụng để cải thiện chức năng ruột và cung cấp một phần lớn chất dinh dưỡng cho cơ thể, được sử dụng rộng rãi trong chế độ ăn kiêng giải độc. Chúng cũng có thể được đông lạnh dễ dàng, mang lại sự tiện lợi và nhanh chóng khi đói.

Dưới đây là 5 công thức nấu súp ít hơn 200 kcal dùng để giảm cân.

1. Súp thịt bò xay với mandioquinha

Món súp này mang lại khoảng 4 phần ăn với 200 kcal trong mỗi phần ăn.

Thành phần:

• 300 g thịt xay;
• 1 thìa dầu ô liu;
• 1 củ hành tây nạo;
• 2 củ cà rốt nạo;
• 1 mandioquinha bào;
• 1 củ cải đường nạo;
• 1 mớ rau mồng tơi;
• 1 gói cải xoong;
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Chế độ chuẩn bị:

Xào thịt trong dầu ô liu và thêm hành cho đến khi vàng nâu. Thêm rau và xào trong 5 phút. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn và thêm nước cho đến khi ngập mặt. Nấu trên lửa nhỏ cho đến khi rau củ mềm. Lấy ra khỏi bếp và dùng. Nếu thích, bạn có thể đánh súp trong máy xay sinh tố để có kết cấu kem.

2. Súp bí ngô với cà ri

Món súp này chỉ mang lại 1 khẩu phần và khoảng 150 kcal. Nếu muốn, bạn có thể thêm 1 thìa pho mát bào lên trên, sẽ tạo ra khoảng 200 kcal cho món ăn.

Thành phần:

• 1 thìa dầu ô liu
• 1 củ hành tây, băm nhỏ
• 4 cốc bí ngô
• 1 lít nước
• 1 nhúm lá oregano
• Ướp muối, ớt cayenne, cà ri, mùi tây và cây xô thơm

Chế độ chuẩn bị:

Xào hành tây trong dầu ô liu rồi cho bí đỏ vào. Thêm muối, nước và gia vị. Nấu cho đến khi bí chín mềm. Mong đợi để làm ấm và đánh máy xay. Khi ăn, hãy hâm nóng lại súp với lá oregano và dùng với mùi tây.

3. Súp gà nhạt gừng

Món súp này cung cấp 5 phần với khoảng 200 kcal trong mỗi phần.

Thành phần:

• 500 g ức gà
• 2 quả cà chua nhỏ
• 3 nhánh tỏi
• 1/2 củ hành tây bào
• 1 miếng gừng nạo
• 2 thìa sữa đông nhẹ
• 1 nắm bạc hà
• 4 muỗng canh chiết xuất cà chua
• muối và mùi tây để nếm

Chế độ chuẩn bị:

Xào hành tỏi trong dầu ô liu. Đặt gà thái hạt lựu vào xào, thêm cà chua, cà chua, bạc hà và nửa ly nước lọc. Khi nấu, cho gừng đã xay vào. Khi gà chín, đánh tất cả mọi thứ trong máy xay sinh tố cho đến khi thành kem. Đun nhỏ lửa trở lại, thêm muối, mùi tây và sữa đông. Khuấy trong 5 phút và phục vụ. Dưới đây là cách sử dụng gừng để giảm cân.

4. Kem cà rốt

Công thức này tạo ra 4 phần súp với khoảng 150 kcal.

Thành phần:

• 8 củ cà rốt vừa
• 2 củ khoai tây vừa
• 1 củ hành tây băm nhỏ
• 1 nhánh tỏi băm
• 1 thìa dầu ô liu
• Muối, tiêu, mùi xanh và húng quế vừa ăn

Chế độ chuẩn bị:

Phi hành tỏi băm nhỏ trong dầu ô liu. Cho cà rốt và khoai tây đã thái hạt lựu vào, đun với khoảng 1/2 lít nước. Để lửa nhỏ cho đến khi rau chín. Đánh tan tất cả mọi thứ trong máy xay sinh tố và cho kem trở lại chảo, thêm các gia vị như muối, tiêu, mùi tàu và húng quế. Đun sôi trong vài phút và phục vụ.

5. Súp bí đỏ với gà

Công thức này tạo ra 5 phần súp với khoảng 150 kcal.

Thành phần:

• 1 thìa dầu dừa
• 1 củ hành tây bào nhỏ
• 2 tép tỏi đập dập
• 1 kg bí đỏ thái hạt lựu (khoảng 5 cốc)
• 300 g sắn
• 4 cốc nước
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
• 1 cốc sữa tách béo
• 2 thìa sữa đông nhẹ
• 150 g thịt gà nấu thành khối rất nhỏ
• 1 muỗng canh mùi tây băm nhỏ

Chế độ chuẩn bị:

Đun nóng dầu dừa rồi cho hành tỏi vào phi thơm. Cho bí và sắn, nước, muối, tiêu vào nấu trong 20 phút hoặc đến khi bí chín mềm. Đánh trong máy xay sinh tố cho đến khi được hỗn hợp kem đồng nhất rồi cho sữa vào và đánh thêm một ít. Thêm sữa đông, mùi tây và thịt gà đã nấu chín vào, đảo đều. Phục vụ nóng.

Để sử dụng súp có lợi cho bạn, đây là cách thực hiện chế độ ăn súp hoàn chỉnh.