Ăn kiêng loét dạ dày

NộI Dung

• Tổng quat
• Nguyên nhân và yếu tố nguy cơ gây loét
• Ăn gì nếu bị loét dạ dày
• Tại sao họ giúp
• Bổ sung có thể có lợi
• Thực phẩm để hạn chế khi bạn bị trào ngược axit và loét
• Lựa chọn điều trị loét
• Quan điểm

Tổng quat

Loét dạ dày là vết loét mở phát triển trong niêm mạc dạ dày của bạn.

Theo Đại học Tiêu hóa Hoa Kỳ, một tổ chức của các bác sĩ chuyên về đường tiêu hóa, không có chế độ ăn uống cụ thể mà một người bị loét cần phải tuân theo. Lựa chọn thực phẩm don lồng gây loét hoặc làm cho chúng tồi tệ hơn.

Các khuyến nghị về chế độ ăn uống hiện nay dựa trên nghiên cứu rằng một số loại thực phẩm có thể có các thành phần chống lại vi khuẩn Vi khuẩn Helicobacter pylori, một nguyên nhân chính của loét.

Nguyên nhân và yếu tố nguy cơ gây loét

Trong phần lớn các trường hợp loét, nguyên nhân gây loét có thể liên quan đến nhiễm trùng do vi khuẩn được gọi là Vi khuẩn Helicobacter pylori (H. pylori) cũng như việc sử dụng mãn tính các thuốc chống viêm không steroid không kê đơn, chẳng hạn như aspirin và ibuprofen.

Ăn gì nếu bị loét dạ dày

Từ H. pylori vi khuẩn hiện được biết đến là một nguyên nhân quan trọng của sự hình thành loét, các nhà khoa học đang khám phá những loại thực phẩm có thể có vai trò trong việc chống lại nhiễm trùng.

Ngoài việc dùng thuốc kháng sinh và thuốc ngăn chặn axit được bác sĩ khuyên dùng để điều trị loét, ăn những thực phẩm này cũng có thể hữu ích chống lại vi khuẩn gây loét:

• súp lơ
• cải bắp
• củ cải
• táo
• quả việt quất
• quả mâm xôi
• dâu đen
• dâu tây
• Quả anh đào
• ớt chuông
• cà rốt
• bông cải xanh
• rau lá xanh, như cải xoăn và rau bina
• thực phẩm giàu chế phẩm sinh học, chẳng hạn như sữa chua, kefir, miso, dưa cải bắp, kombucha và kim chi
• dầu ô liu và các loại dầu thực vật khác
• mật ong
• tỏi
• trà xanh khử caffein
• cam thảo
• nghệ

Tại sao họ giúp

Nếu loét dạ dày của bạn là do một H. pylori nhiễm trùng, thực phẩm giàu chất chống oxy hóa có thể có lợi. Họ có thể giúp bảo vệ và kích hoạt hệ thống miễn dịch của bạn và giúp chống lại nhiễm trùng. Họ cũng có thể giúp bảo vệ chống lại ung thư dạ dày.

Thực phẩm như quả việt quất, anh đào và ớt chuông được đóng gói với sức mạnh chống oxy hóa. Các loại rau lá xanh như cải xoăn và rau bina chứa canxi và vitamin B.

Bông cải xanh chứa sulforaphane, một hợp chất thể hiện khả năng chốngH. pylori Hoạt động. Một số nghiên cứu cho thấy rằng các axit béo có trong dầu ô liu cũng có thể giúp điều trị H. pylori sự nhiễm trùng.

Thực phẩm lên men đã lên men đã cho thấy sự hứa hẹn trong các nghiên cứu lâm sàng trong điều trị loét. Những thực phẩm này, chẳng hạn như miso, dưa cải bắp và kim chi, có thể ngăn ngừa tái nhiễm.

Củ nghệ hiện đang được nghiên cứu như là một điều trị tiềm năng cho loét là tốt.

Tỏi, trà xanh khử caffein và cam thảo làm tròn danh sách những thứ bạn có thể muốn kết hợp trong chế độ ăn uống của bạn.

Bổ sung có thể có lợi

Nếu loét dạ dày của bạn đang được điều trị bằng kháng sinh, hãy cân nhắc việc bổ sung men vi sinh như một phần trong kế hoạch ăn kiêng của bạn. Điều này có thể giúp giảm các triệu chứng liên quan đến kháng sinh. Nó cũng có thể cải thiện hiệu quả của kháng sinh.

Hỏi bác sĩ của bạn những gì chế phẩm sinh học sẽ là tốt nhất để dùng với thuốc kháng sinh của bạn. Lactobacillus, Bifidobacteriumvà Saccaromyces bổ sung đã cho thấy lợi ích ở những người có H. pylori loét.

Cam thảo deglycyrrhiziated (uống một giờ trước bữa ăn) và chiết xuất curcumin đã cho thấy lời hứa trong một số nghiên cứu loét do hành động của họ chống lại H. pylori.

Cửa hàng cho chiết xuất cam thảo và chiết xuất curcumin.

Thực phẩm để hạn chế khi bạn bị trào ngược axit và loét

Một số người bị loét cũng bị trào ngược axit. Ở một số người, một số loại thực phẩm có thể làm thư giãn phần dưới của thực quản, được gọi là cơ thắt thực quản dưới hoặc LES. Một LES thư giãn làm cho axit dễ dàng sao lưu vào thực quản và gây ợ nóng, khó tiêu và đau.

Thực phẩm có thể làm trào ngược axit tồi tệ hơn bao gồm:

• cà phê
• sô cô la
• thực phẩm cay
• rượu
• thực phẩm có tính axit, như cam quýt và cà chua
• cafein

Ăn quá nhiều và ăn trong vòng hai đến ba giờ trước khi ngủ cũng có thể làm nặng thêm các triệu chứng trào ngược.

Lựa chọn điều trị loét

Loét gây ra bởi H. pylori rất có thể sẽ cần phải được điều trị bằng kháng sinh. Tuân thủ nghiêm ngặt kế hoạch điều trị của bạn và theo dõi chặt chẽ với bác sĩ là những cách tốt nhất để đảm bảo phương pháp điều trị của bạn có hiệu quả và vết loét của bạn đang lành.

Bạn cũng sẽ được kê toa một loại thuốc tạm thời giữ cho dạ dày của bạn không tạo ra hoặc tiết ra nhiều axit như bình thường. Thuốc này có thể là thuốc ức chế bơm proton hoặc thuốc chẹn H2.

Quan điểm

Hầu hết các vết loét gây ra bởi H. pylori là hoàn toàn có thể điều trị. Nhưng loét dạ dày không được điều trị có thể dẫn đến các vấn đề nghiêm trọng hơn, như chảy máu trong và ung thư dạ dày.

Nếu bạn nghi ngờ mình bị loét, đừng bỏ qua. Nói chuyện với nhà cung cấp của bạn, lập một kế hoạch và được điều trị.