Thay thế thịt thuần chay: Hướng dẫn cơ bản

NộI Dung

• Cách chọn
• Đậu hũ
• Đền chùa
• Protein thực vật tinh chế (TVP)
• thịt trắng
• Nấm
• Quả mít
• Đậu và các loại đậu
• Các thương hiệu phổ biến của sản phẩm thay thế thịt
• Ngoài thịt
• Gardein
• Tofurky
• Yves Veggie Cuisine
• Lightlife
• Boca
• Trang trại MorningStar
• Quorn
• Những gì để tránh
• Kết luận

Có nhiều lý do để bạn muốn kết hợp các sản phẩm thay thế thịt vào chế độ ăn uống của mình, ngay cả khi bạn không theo chế độ ăn thuần chay hoặc ăn chay.

Ăn ít thịt hơn không chỉ tốt hơn cho sức khỏe của bạn mà còn tốt cho môi trường ().

Tuy nhiên, sự phong phú của các sản phẩm thay thế thịt khiến bạn khó biết nên chọn loại nào.

Dưới đây là hướng dẫn cuối cùng để chọn một loại thịt thuần chay thay thế cho mọi trường hợp.

Cách chọn

Trước tiên, hãy xem xét chức năng mà thực phẩm thay thế thuần chay phục vụ trong bữa ăn của bạn. Bạn đang tìm kiếm protein, hương vị hoặc kết cấu?

• Nếu bạn đang sử dụng thực phẩm thay thế thịt thuần chay làm nguồn cung cấp protein chính trong bữa ăn của mình, thì hãy kiểm tra nhãn để tìm tùy chọn có chứa protein.
• Nếu bạn theo chế độ ăn thuần chay hoặc ăn chay, hãy tìm các chất dinh dưỡng thường ít trong các chế độ ăn này, như sắt, vitamin B12 và canxi (,).
• Nếu bạn theo một chế độ ăn kiêng đặc biệt cấm những thứ như gluten hoặc đậu nành, hãy tìm sản phẩm không chứa những thành phần này.

Tóm lược Đọc thông tin dinh dưỡng và danh sách thành phần trên các sản phẩm là rất quan trọng để tìm một sản phẩm đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng và chế độ ăn uống của bạn.

Đậu hũ

Đậu phụ đã là một thực phẩm quen thuộc trong chế độ ăn chay trong nhiều thập kỷ và là một thực phẩm chủ yếu trong các món ăn châu Á trong nhiều thế kỷ. Mặc dù không có hương vị riêng nhưng nó lại có hương vị của các thành phần khác trong một món ăn.

Nó được làm tương tự như cách làm pho mát được làm từ sữa bò - sữa đậu nành được làm đông lại, sau đó các phần đông lại được ép thành khối.

Đậu phụ có thể được làm bằng cách sử dụng các tác nhân, chẳng hạn như canxi sulfat hoặc magie clorua, ảnh hưởng đến thành phần dinh dưỡng của nó. Ngoài ra, một số nhãn hiệu đậu phụ được tăng cường các chất dinh dưỡng như canxi, vitamin B12 và sắt (5, 6,).

Ví dụ, 4 ounce (113 gram) Đậu hũ của Hãng Nasoya Lite chứa ():

• Lượng calo: 60
• Carb: 1,3 gam
• Chất đạm: 11 gam
• Mập: 2 gam
• Chất xơ: 1,4 gam
• Canxi: 200 mg - 15% lượng tham chiếu hàng ngày (RDI)
• Bàn là: 2 mg - 25% RDI cho nam và 11% cho nữ
• Vitamin B12: 2,4 mcg - 100% RDI

Nếu bạn lo lắng về GMO, hãy chọn một sản phẩm hữu cơ, vì hầu hết đậu nành được sản xuất ở Hoa Kỳ đều được biến đổi gen (8).

Đậu phụ có thể được cắt khối để dùng trong món xào hoặc làm vụn để thay thế cho trứng hoặc pho mát. Hãy thử món đậu phụ bác hoặc món lasagna thuần chay.

Tóm lược Đậu phụ là một loại thực phẩm thay thế thịt làm từ đậu nành có hàm lượng protein cao và có thể chứa các chất dinh dưỡng bổ sung như canxi và vitamin B12 rất quan trọng đối với chế độ ăn thuần chay. Các sản phẩm khác nhau về hàm lượng dinh dưỡng, vì vậy việc đọc nhãn rất quan trọng.

Đền chùa

Tempeh là một sản phẩm đậu nành truyền thống được làm từ đậu nành lên men. Những hạt đậu nành được nuôi cấy và tạo thành bánh.

Không giống như đậu phụ, được làm từ sữa đậu nành, tempeh được làm bằng cách sử dụng toàn bộ đậu nành, vì vậy nó có một thành phần dinh dưỡng khác.

Nó chứa nhiều protein, chất xơ và vitamin hơn đậu phụ. Ngoài ra, là một thực phẩm lên men, nó có thể có lợi cho sức khỏe tiêu hóa ().

Một nửa cốc (83 gam) tempeh chứa ():

• Lượng calo: 160
• Carb: 6,3 gam
• Chất đạm: 17 gam
• Mập: 9 gam
• Canxi: 92 mg - 7% RDI
• Bàn là: 2 mg - 25% RDI cho nam và 11% cho nữ

Tempeh thường được bổ sung các loại ngũ cốc như lúa mạch, vì vậy nếu bạn đang theo chế độ ăn không có gluten, hãy nhớ đọc kỹ nhãn.

Tempeh có hương vị đậm đà và kết cấu chắc hơn đậu phụ. Nó kết hợp tốt với nước sốt làm từ đậu phộng và có thể dễ dàng thêm vào các món xào hoặc salad Thái.

Tóm lược Tempeh là một chất thay thế thịt thuần chay được làm từ đậu nành lên men. Nó có hàm lượng protein cao và hoạt động tốt trong các món xào và các món ăn châu Á khác.

Protein thực vật tinh chế (TVP)

TVP là một sản phẩm thay thế thịt thuần chay đã qua chế biến cao được phát triển vào những năm 1960 bởi tập đoàn thực phẩm Archer Daniels Midland.

Nó được làm bằng cách lấy bột đậu nành - một sản phẩm phụ của quá trình sản xuất dầu đậu nành - và loại bỏ chất béo bằng dung môi. Kết quả cuối cùng là một sản phẩm giàu protein, ít chất béo.

Bột đậu nành được đùn thành nhiều hình dạng khác nhau như cốm và khối.

TVP có thể được mua ở dạng khử nước. Tuy nhiên, nó thường được tìm thấy nhiều hơn trong các sản phẩm chay, đông lạnh, chế biến sẵn.

Về mặt dinh dưỡng, một nửa cốc (27 gram) TVP chứa ():

• Lượng calo: 93
• Carb: 8,7 gam
• Chất đạm: 14 gam
• Mập: 0,3 gam
• Chất xơ: 0,9 gam
• Bàn là: 1,2 mg - 25% RDI cho nam và 11% cho nữ

TVP được làm từ đậu nành thông thường và có thể chứa GMO vì hầu hết đậu nành được sản xuất ở Mỹ đều được biến đổi gen (8).

TVP tự nó không có hương vị nhưng có thể thêm kết cấu thịt vào các món ăn như ớt thuần chay.

Tóm lược TVP là một chất thay thế thịt thuần chay đã qua chế biến cao được làm từ các sản phẩm phụ của dầu đậu nành. Nó có hàm lượng protein cao và có thể tạo ra kết cấu thịt cho các công thức nấu ăn thuần chay.

thịt trắng

Seitan, hoặc gluten lúa mì, có nguồn gốc từ gluten, một loại protein trong lúa mì.

Nó được làm bằng cách thêm nước vào bột mì và loại bỏ tinh bột.

Seitan đặc và dai, có ít hương vị riêng. Nó thường có hương vị với nước tương hoặc các loại nước xốt khác.

Nó có thể được tìm thấy trong khu vực làm lạnh của siêu thị ở các dạng như dải và khối.

Seitan có hàm lượng protein cao, ít carbs và là nguồn cung cấp chất sắt dồi dào ().

Ba ounce (91 gram) seitan chứa ():

• Lượng calo: 108
• Carb: 4,8 gam
• Chất đạm: 20 gam
• Mập: 1,2 gam
• Chất xơ: 1,2 gam
• Bàn là: 8 mg - 100% RDI cho nam và 44% cho nữ

Vì thành phần chính trong seitan là gluten lúa mì, nên nó không phù hợp cho những ai theo chế độ ăn kiêng không có gluten.

Seitan có thể được sử dụng thay cho thịt bò hoặc thịt gà trong hầu hết mọi công thức. Chẳng hạn, hãy thử món xào thịt bò Mông Cổ thuần chay.

Tóm lược Seitan, một món ăn thay thế thịt thuần chay làm từ gluten lúa mì, cung cấp lượng protein và chất sắt dồi dào. Nó có thể được sử dụng để thay thế cho thịt gà hoặc thịt bò trong hầu hết các công thức nấu ăn nhưng không thích hợp cho những người theo chế độ ăn không có gluten.

Nấm

Nấm là một thực phẩm thay thế tuyệt vời cho thịt nếu bạn đang tìm kiếm một lựa chọn thực phẩm nguyên hạt, chưa chế biến.

Chúng tự nhiên có hương vị thịt, giàu umami - một loại vị mặn.

Mũ nấm Portobello có thể được nướng hoặc nướng thay cho bánh mì kẹp thịt hoặc thái lát và dùng trong các món xào hoặc bánh tét.

Nấm có hàm lượng calo thấp và nhiều chất xơ, là lựa chọn tốt cho những người đang cố gắng giảm cân. Tuy nhiên, chúng không chứa nhiều protein (13).

Một chén (121 gram) nấm portabella nướng chứa (13):

• Lượng calo: 42
• Carb: 6 gam
• Chất đạm: 5,2 gam
• Mập: 0,9 gam
• Chất xơ: 2,7 gam
• Bàn là: 0,7 mg - 9% RDI cho nam và 4% cho nữ

Thêm nấm vào mì ống, các món xào và salad hoặc ăn một chiếc burger portobello thuần chay.

Tóm lược Nấm có thể được sử dụng như một chất thay thế thịt và mang lại hương vị và kết cấu thịnh soạn. Chúng là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn đang muốn giảm lượng thực phẩm chế biến sẵn. Tuy nhiên, chúng khá ít protein.

Quả mít

Mặc dù mít đã được sử dụng trong các món ăn Đông Nam Á trong nhiều thế kỷ, nhưng gần đây nó mới trở nên phổ biến ở Mỹ như một chất thay thế thịt.

Đó là một loại trái cây nhiệt đới lớn, thịt quả có hương vị trái cây tinh tế được cho là tương tự như dứa.

Mít có một kết cấu dai và thường được sử dụng để thay thế cho thịt lợn kéo trong các công thức BBQ.

Nó có thể được mua thô hoặc đóng hộp. Một số mít đóng hộp được đóng gói trong xi-rô, vì vậy hãy đọc nhãn cẩn thận để biết thêm đường.

Vì mít có nhiều carbs và ít protein, nên nó có thể không phải là lựa chọn tốt nhất nếu bạn đang tìm kiếm nguồn protein từ thực vật. Tuy nhiên, khi dùng chung với các loại thực phẩm giàu protein khác, nó có thể thay thế một cách thuyết phục cho thịt (14).

Một chén (154 gram) mít thô chứa (14):

• Lượng calo: 155
• Carb: 40 gam
• Chất đạm: 2,4 gam
• Mập: 0,5 gam
• Chất xơ: 2,6 gam
• Canxi: 56 mg - 4% RDI
• Bàn là: 1,0 mg - 13% RDI cho nam và 6% cho nữ

Nếu bạn muốn thử mít, hãy làm cho mình một chiếc bánh mì mít nướng BBQ.

Tóm lược Mít là một loại trái cây nhiệt đới có thể được sử dụng để thay thế cho thịt lợn trong các công thức nấu nướng. Nó chứa nhiều carbs và ít protein, làm cho nó trở thành một chất thay thế kém dinh dưỡng cho thịt.

Đậu và các loại đậu

Đậu và các loại đậu là nguồn cung cấp protein thực vật có giá cả phải chăng, phục vụ như các chất thay thế thịt thịnh soạn và làm no.

Hơn nữa, chúng là thực phẩm nguyên hạt, chưa qua chế biến.

Có nhiều loại đậu: đậu xanh, đậu đen, đậu lăng và nhiều loại đậu khác.

Mỗi loại đậu có một hương vị hơi khác nhau, vì vậy chúng hoạt động tốt trong nhiều loại ẩm thực. Ví dụ, đậu đen và đậu pinto bổ sung cho công thức nấu ăn của Mexico, trong khi đậu gà và đậu cannellini lại hợp với hương vị Địa Trung Hải.

Mặc dù đậu là nguồn cung cấp protein thực vật tốt, nhưng chúng không chứa tất cả các axit amin thiết yếu. Tuy nhiên, chúng giàu chất xơ và là nguồn cung cấp chất sắt tuyệt vời cho người ăn chay (15).

Ví dụ, một chén (198 gram) đậu lăng nấu chín chứa (15):

• Lượng calo: 230
• Carb: 40 gam
• Chất đạm: 18 gam
• Mập: 0,8 gam
• Chất xơ: 15,6 gam
• Canxi: 37,6 mg - 3% RDI
• Bàn là: 6,6 mg - 83% RDI cho nam giới và 37% cho nữ giới

Đậu có thể được sử dụng trong súp, món hầm, bánh mì kẹp thịt và nhiều công thức nấu ăn khác. Hãy thưởng thức món ăn chay thuần chay làm từ đậu lăng vào lần tới khi bạn muốn có một bữa ăn giàu protein.

Tóm lược Đậu là một loại thực phẩm toàn phần giàu protein, nhiều chất xơ và chất sắt cao và chất thay thế thịt thuần chay. Chúng có thể được sử dụng trong súp, món hầm và bánh mì kẹp thịt.

Các thương hiệu phổ biến của sản phẩm thay thế thịt

Có hàng trăm sản phẩm thay thế thịt trên thị trường, làm cho các bữa ăn không có thịt, giàu protein trở nên vô cùng tiện lợi.

Tuy nhiên, không phải tất cả mọi thứ không có thịt đều là thuần chay, vì vậy nếu bạn đang thực hiện một chế độ ăn thuần chay nghiêm ngặt, thay vì chỉ tìm kiếm sự đa dạng, thì điều quan trọng là phải đọc kỹ nhãn.

Dưới đây là danh sách các công ty sản xuất các sản phẩm thay thế thịt phổ biến, mặc dù không phải tất cả đều tập trung hoàn toàn vào các sản phẩm thuần chay.

Ngoài thịt

Beyond Meat là một trong những công ty mới hơn về sản phẩm thay thế thịt. Beyond Burger của họ được cho là trông, nấu và có hương vị giống như thịt.

Các sản phẩm của họ là thuần chay và không chứa GMO, gluten và đậu nành.

Beyond Burger được làm từ protein đậu, dầu hạt cải, dầu dừa, tinh bột khoai tây và các thành phần khác. Một miếng bánh mì chứa 270 calo, 20 gam protein, 3 gam chất xơ và 30% RDI cho sắt (16).

Ngoài Thịt còn làm xúc xích, các sản phẩm thay thế thịt gà và thịt vụn.

Gardein

Gardein sản xuất nhiều loại thực phẩm thay thế thịt có thể sử dụng rộng rãi.

Các sản phẩm của họ bao gồm các sản phẩm thay thế cho thịt gà, thịt bò, thịt lợn và cá, và có nhiều loại từ bánh mì kẹp thịt đến dải cho đến thịt viên. Nhiều mặt hàng của họ bao gồm nước sốt như teriyaki hoặc hương cam quýt.

Ultimate Beefless Burger được làm từ cô đặc protein đậu nành, gluten lúa mì và nhiều thành phần khác. Mỗi miếng bánh cung cấp 140 calo, 15 gam protein, 3 gam chất xơ và 15% RDI cho sắt (17).

Các sản phẩm của Gardein được chứng nhận thuần chay và không có sữa; tuy nhiên, không biết liệu họ có sử dụng các thành phần GMO hay không.

Trong khi dòng sản phẩm chính của họ bao gồm gluten, Gardein cũng sản xuất dòng sản phẩm không chứa gluten.

Tofurky

Tofurky, nổi tiếng với món nướng trong Lễ Tạ ơn, sản xuất các sản phẩm thay thế thịt, bao gồm xúc xích, lát đồ nguội và thịt xay.

Các sản phẩm của họ được làm từ đậu phụ và gluten lúa mì, vì vậy chúng không phù hợp với chế độ ăn kiêng không có gluten hoặc đậu nành.

Chỉ một chiếc Xúc xích Ý chính gốc của họ chứa 280 calo, 30 gam protein, 14 gam chất béo và 20% RDI cho sắt (18).

Do đó, mặc dù chúng là một lựa chọn giàu protein nhưng chúng cũng chứa nhiều calo.

Sản phẩm của họ được xác minh không biến đổi gen và thuần chay.

Yves Veggie Cuisine

Các sản phẩm thuần chay của Yves Veggie Cuisine bao gồm bánh mì kẹp thịt, lát đồ nguội, xúc xích và xúc xích, cũng như “thịt bò” và “xúc xích”.

Veggie Ground Round của họ được làm từ “sản phẩm protein đậu nành”, “sản phẩm protein lúa mì” và nhiều thành phần khác, bao gồm cả vitamin và khoáng chất bổ sung.

Một phần ba cốc (55 gam) chứa 60 calo, 9 gam protein, 3 gam chất xơ và 20% RDI cho sắt (19).

Một số sản phẩm của họ dường như đã được xác minh không biến đổi gen, trong khi những sản phẩm khác không có chứng nhận đó.

Các sản phẩm của họ được làm từ cả đậu nành và lúa mì, khiến chúng không phù hợp với những người ăn kiêng đậu nành hoặc không có gluten.

Lightlife

Lightlife, một công ty thay thế thịt lâu đời, sản xuất bánh mì kẹp thịt, lát đồ nguội, xúc xích và xúc xích, cũng như “thịt bò” và “xúc xích”. Họ cũng sản xuất các bữa ăn đông lạnh và thịt khô không thịt.

Gimme Lean Veggie Ground của họ được làm từ protein đậu nành kết cấu cô đặc. Nó cũng chứa gluten lúa mì, mặc dù nó xuất hiện xa hơn trong danh sách thành phần.

Hai ounce (56 gam) có 60 calo, 8 gam protein, 3 gam chất xơ và 6% RDI cho sắt (20).

Sản phẩm của họ không biến đổi gen đã được xác minh và chứng nhận thuần chay.

Vì thực phẩm của họ được làm bằng cả đậu nành và lúa mì, nên những người không ăn những nguyên liệu này nên tránh chúng.

Boca

Thuộc sở hữu của Kraft, các sản phẩm của Boca là sản phẩm thay thế thịt có sẵn rộng rãi, mặc dù không phải tất cả đều thuần chay. Dòng bao gồm bánh mì kẹp thịt, xúc xích, vụn "thịt" và hơn thế nữa.

Chúng được chế biến kỹ càng, được làm từ tinh chất cô đặc protein đậu nành, gluten lúa mì, protein ngô thủy phân và dầu ngô, giữa một danh sách dài các thành phần khác.

Nhiều sản phẩm của họ có chứa pho mát, không phải là loại thuần chay. Hơn nữa, pho mát có chứa các enzym không có nguồn gốc từ thực vật.

Đọc kỹ nhãn để đảm bảo bạn đang mua một sản phẩm Boca thực sự thuần chay nếu bạn đang theo một lối sống thuần chay.

Một Boca Chik’n Vegan Patty (71 gam) có 150 calo, 12 gam protein, 3 gam chất xơ và 10% RDI cho sắt (21).

Boca Burgers chứa đậu nành và ngô, có thể từ các nguồn biến đổi gen, mặc dù chúng có một số sản phẩm không biến đổi gen được đánh dấu rõ ràng.

Trang trại MorningStar

MorningStar Farms, thuộc sở hữu của Kellogg, tuyên bố là “Thương hiệu bánh burger chay số 1 của Mỹ”, có thể là do tính sẵn có rộng rãi hơn là hương vị hoặc hàm lượng dinh dưỡng (22).

Họ tạo ra một số hương vị của bánh mì kẹp thịt bằng rau, món thay thế gà, xúc xích chay, bát rau, món khai vị và bữa sáng “thịt”.

Trong khi phần lớn các sản phẩm của họ không phải là thuần chay, họ cung cấp bánh mì kẹp thịt thuần chay.

Ví dụ: bánh mì kẹp thịt thuần chay Meat Lovers của họ được làm từ các loại dầu thực vật khác nhau, gluten lúa mì, phân lập protein đậu nành, bột đậu nành và các thành phần khác (23).

Một chiếc bánh mì kẹp thịt (113 gram) có 280 calo, 27 gram protein, 4 gram chất xơ và 10% RDI cho sắt (23).

Không phải tất cả các sản phẩm của họ đều được chứng nhận không chứa thành phần GMO, mặc dù bánh burger thuần chay Meat Lovers được làm từ đậu nành không biến đổi gen.

Các sản phẩm của Morningstar có cả thành phần làm từ đậu nành và lúa mì, vì vậy những người không có gluten hoặc đậu nành không nên ăn.

Quorn

Quorn tạo ra các sản phẩm thay thế thịt chay từ mycoprotein, một loại nấm lên men có trong đất.

Trong khi mycoprotein dường như an toàn để tiêu thụ, đã có một số báo cáo về các triệu chứng dị ứng và tiêu hóa sau khi ăn các sản phẩm Quorn ().

Các sản phẩm quorn bao gồm đất, thầu, chả và cốt lết. Trong khi hầu hết các sản phẩm của họ được làm bằng lòng trắng trứng, họ cung cấp các lựa chọn thuần chay.

Các món ăn Vegan Naked Chick’n Cutlets của họ được làm từ mycoprotein, protein khoai tây và chất xơ đậu và có thêm hương liệu, carrageenan và gluten lúa mì.

Một cốt lết (63 gam) có 70 calo, 10 gam protein và 3 gam chất xơ (25).

Một số sản phẩm của Quorn được chứng nhận không biến đổi gen, nhưng những sản phẩm khác thì không.

Trong khi Quorn được làm từ một nguồn protein duy nhất, nhiều sản phẩm cũng chứa lòng trắng trứng và gluten lúa mì, vì vậy hãy nhớ đọc kỹ nhãn nếu bạn đang ăn kiêng đặc biệt.

Tóm lược Có rất nhiều nhãn hiệu sản phẩm thay thế thịt phổ biến trên thị trường. Tuy nhiên, nhiều loại có chứa thành phần lúa mì, đậu nành và GMO, và không phải tất cả đều là thực phẩm thuần chay, vì vậy hãy đọc kỹ nhãn mác để tìm sản phẩm thích hợp cho chế độ ăn uống của bạn.

Những gì để tránh

Những người bị dị ứng hoặc không dung nạp thực phẩm có thể cần đọc kỹ nhãn để tránh các thành phần như gluten, sữa, đậu nành, trứng và ngô.

Hơn nữa, đừng cho rằng một sản phẩm là thuần chay chỉ vì nó không có thịt. Nhiều sản phẩm không thịt bao gồm trứng, sữa và hương vị tự nhiên có nguồn gốc từ các sản phẩm động vật và enzym, có thể bao gồm men dịch vị của động vật (26).

Trong khi nhiều sản phẩm được chứng nhận hữu cơ và không biến đổi gen tồn tại, những sản phẩm phổ biến rộng rãi nhất, chẳng hạn như MorningStar Farms và Boca Burgers, có thể được làm bằng ngô và đậu nành biến đổi gen.

Ngoài ra, giống như hầu hết các loại thực phẩm chế biến sẵn, nhiều sản phẩm thay thế thịt thuần chay có hàm lượng natri cao, vì vậy hãy nhớ đọc nhãn nếu bạn xem lượng natri của mình.

Một chế độ ăn uống lành mạnh dựa trên các thực phẩm chế biến tối thiểu, vì vậy hãy thận trọng với danh sách dài các thành phần chứa đầy những từ bạn không nhận ra.

Tóm lược Chọn các sản phẩm thay thế thịt thuần chay được chế biến tối thiểu, với các thành phần dễ nhận biết. Tránh các mặt hàng đã qua chế biến không được xác minh là không có sản phẩm từ động vật.

Kết luận

Ngày nay, hàng trăm sản phẩm thay thế thịt thuần chay có sẵn, cả từ nguồn tự nhiên và đã qua chế biến.

Thành phần dinh dưỡng của các sản phẩm này rất khác nhau, vì vậy hãy chọn chúng dựa trên nhu cầu ăn uống và dinh dưỡng của riêng bạn.

Với rất nhiều tùy chọn để lựa chọn, việc tìm kiếm các sản phẩm thay thế thịt thuần chay phù hợp với nhu cầu của bạn sẽ trở nên đơn giản.