Vitamin A Palmitate
![Formulating with Vitamin A](https://i.ytimg.com/vi/nEV13a8-z3Q/hqdefault.jpg)
NộI Dung
- Vitamin A palmitate so với vitamin A
- Công dụng và hình thức phổ biến
- Lợi ích sức khỏe tiềm năng
- Viêm võng mạc sắc tố
- Da bị tổn thương do ánh nắng mặt trời
- Mụn
- Tác dụng phụ và rủi ro
- Quan điểm
Tổng quat
Vitamin A palmitate là một dạng của vitamin A. Nó được tìm thấy trong các sản phẩm động vật, chẳng hạn như trứng, thịt gà và thịt bò. Nó còn được gọi là vitamin A được định dạng sẵn và retinyl palmitate. Vitamin A palmitate có sẵn như một chất bổ sung được sản xuất. Không giống như một số dạng vitamin A, vitamin A palmitate là một retinoid (retinol). Retinoids là những chất khả dụng sinh học. Điều này có nghĩa là chúng dễ dàng hấp thụ vào cơ thể và sử dụng hiệu quả.
Vitamin A palmitate so với vitamin A
Vitamin A đề cập đến các chất dinh dưỡng được phân loại thành hai nhóm cụ thể: retinoids và carotenoids.
Carotenoid là sắc tố tạo cho rau và các sản phẩm thực vật khác có màu sắc tươi sáng. Không giống như retinoid, carotenoid không có tính khả dụng sinh học. Trước khi cơ thể bạn có thể hưởng lợi từ chúng về mặt dinh dưỡng, nó phải chuyển đổi chúng thành retinoid. Quá trình này có thể khó thực hiện đối với một số người, bao gồm:
- trẻ sinh non
- trẻ sơ sinh dễ bị tổn thương thực phẩm và trẻ em (không được tiếp cận với đủ lượng thức ăn dinh dưỡng)
- phụ nữ đang mang thai hoặc đang cho con bú (không được tiếp cận với đủ lượng thức ăn dinh dưỡng cần thiết)
- những người bị xơ nang
Trong một số trường hợp, di truyền cũng có thể đóng một vai trò nào đó.
Cả hai loại vitamin A đều giúp hỗ trợ sức khỏe mắt, sức khỏe làn da, chức năng hệ thống miễn dịch và sức khỏe sinh sản.
Công dụng và hình thức phổ biến
Vitamin A palmitate có thể được dùng ở dạng bổ sung để hỗ trợ và duy trì sức khỏe mắt tối ưu, sức khỏe hệ miễn dịch và sức khỏe sinh sản. Nó cũng có sẵn theo đường tiêm, dành cho những người không thể dùng nó ở dạng thuốc viên.
Nó thường được sử dụng như một thành phần trong vitamin tổng hợp và có sẵn như một thành phần duy nhất ở dạng bổ sung.Các chất bổ sung này có thể được dán nhãn là vitamin A đã được định dạng sẵn hoặc là retinyl palmitate. Lượng vitamin A mà một sản phẩm hoặc chất bổ sung có được liệt kê trên nhãn theo đơn vị IU (đơn vị quốc tế).
Vitamin A palmitate được tìm thấy trong các loại sản phẩm động vật, chẳng hạn như:
- gan
- lòng đỏ trứng
- cá
- sữa và các sản phẩm từ sữa
- phô mai
Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) khuyến cáo rằng những người trên bốn tuổi nên tiêu thụ 5.000 IU vitamin A từ thực phẩm có nguồn gốc từ cả động vật và thực vật (retinoids và carotenoids).
Lợi ích sức khỏe tiềm năng
Vitamin A palmitate đã được nghiên cứu đối với nhiều bệnh lý và có thể có lợi cho sức khỏe trong một số lĩnh vực, bao gồm:
Viêm võng mạc sắc tố
Các nghiên cứu lâm sàng được thực hiện tại Trường Y Harvard, Bệnh viện Tai và Mắt Massachusetts đã xác định rằng phương pháp điều trị kết hợp từ vitamin A palmitate, cá có dầu và lutein, giúp tăng thêm 20 năm thị lực hữu ích cho những người được chẩn đoán mắc một số bệnh về mắt, chẳng hạn như viêm võng mạc sắc tố và Hội chứng Usher loại 2 và 3. Những người tham gia được bổ sung 15.000 IU vitamin A palmitate mỗi ngày.
Da bị tổn thương do ánh nắng mặt trời
Một nghiên cứu đã báo cáo trong phân tích tác dụng của vitamin A palmitate bôi tại chỗ và một loại kem dưỡng ẩm gốc dầu có chứa chất chống oxy hóa, trên da bị ảnh hưởng. Các vùng cơ thể được nghiên cứu bao gồm cổ, ngực, cánh tay và cẳng chân. Những người tham gia nghiên cứu được cho dùng hỗn hợp vitamin A palmitate, đã cho thấy sự cải thiện về chất lượng da tổng thể bắt đầu từ 2 tuần, với sự cải thiện gia tăng tiếp tục leo thang sau 12 tuần.
Mụn
Sử dụng tại chỗ các sản phẩm kê đơn có chứa retinoid giúp giảm mụn trứng cá. Retinol cũng được chứng minh là có tác dụng gây mụn hơn các phương pháp điều trị mụn khác, chẳng hạn như tretinoin.
Vitamin A palmitate có khả năng hỗ trợ chữa lành vết thương và bảo vệ miễn dịch khi bôi tại chỗ. Nghiên cứu thêm là cần thiết trong các lĩnh vực này.
Tác dụng phụ và rủi ro
Vitamin A palmitate hòa tan trong chất béo và vẫn được lưu trữ trong các mô mỡ của cơ thể. Vì lý do này, nó có thể tích tụ ở mức quá cao, gây nhiễm độc và bệnh gan. Điều này có nhiều khả năng xảy ra khi sử dụng thực phẩm bổ sung hơn là từ thực phẩm. Những người bị bệnh gan không nên bổ sung vitamin A palmitate.
Bổ sung vitamin A với liều lượng quá cao có liên quan đến dị tật bẩm sinh, bao gồm dị tật về mắt, phổi, hộp sọ và tim. Nó không được khuyến khích cho phụ nữ mang thai.
Những người mắc một số loại bệnh về mắt không nên dùng các chất bổ sung có chứa vitamin A. Bao gồm các:
- Bệnh Stargardt (chứng loạn dưỡng điểm vàng Stargardt)
- Loạn dưỡng hình nón
- Bệnh tốt nhất
- Bệnh võng mạc do đột biến gen Abca4
Thuốc bổ sung vitamin A cũng có thể ảnh hưởng đến một số loại thuốc. Thảo luận về việc sử dụng nó với bác sĩ hoặc dược sĩ của bạn nếu bạn hiện đang dùng thuốc theo toa, chẳng hạn như thuốc dùng cho bệnh vẩy nến hoặc bất kỳ loại thuốc nào được xử lý qua gan. Một số loại thuốc không kê đơn cũng có thể bị chống chỉ định, chẳng hạn như acetaminophen (Tylenol).
Quan điểm
Các chất bổ sung vitamin A không thích hợp cho tất cả mọi người, chẳng hạn như phụ nữ mang thai và những người bị bệnh gan. Tuy nhiên, chúng dường như có lợi cho một số tình trạng, chẳng hạn như viêm võng mạc sắc tố. Ăn thực phẩm có chứa vitamin A là an toàn và lành mạnh. Dùng chất bổ sung có thể có vấn đề với liều lượng quá cao. Nói chuyện với bác sĩ của bạn về việc sử dụng này hoặc bất kỳ chất bổ sung nào.