Ăn sạch là gì? 5 điều nên và không nên để bạn có thân hình đẹp nhất

NộI Dung

• Đánh giá cho

"Ăn sạch" đang hot, với thuật ngữ này luôn ở vị trí cao nhất mọi thời đại trên tìm kiếm của Google. Mặc dù ăn sạch không đề cập đến sự sạch sẽ của thực phẩm theo quan điểm an toàn, nhưng nó chỉ đến việc nuôi dưỡng ở trạng thái tự nhiên, toàn vẹn nhất của nó, không có thêm các chất khó chịu. Đó là một lối sống, không phải là một chế độ ăn kiêng ngắn hạn và là một trong những điều mà tôi đã theo trong nhiều năm. Để giúp bạn trên con đường đạt đến cơ thể khỏe mạnh và hạnh phúc nhất, hãy làm theo những điều nên và không nên ăn sạch đơn giản sau.

Làm: Chọn thực phẩm ở trạng thái tinh khiết nhất, chẳng hạn như cam.

Đừng: Lựa chọn thực phẩm được chế biến và chế biến không thể nhận biết được, chẳng hạn như thức uống nước cam dành cho người ăn kiêng.

Thực phẩm càng ít chế biến thì càng có nhiều chất dinh dưỡng quan trọng tự nhiên và chứa ít thành phần độc hại hơn. Nếu bạn không thể phát âm một thành phần trên nhãn, có thể bạn không nên ăn thực phẩm đó. Thay vì các thành phần giống như những thứ từ các thí nghiệm trong phòng thí nghiệm, hãy chọn thực phẩm có các thành phần bạn tìm thấy trong bếp gia đình.

Làm: Thưởng thức thực phẩm vào mùa cao điểm của chúng, chẳng hạn như quả mâm xôi vào tháng Sáu.

Đừng: Mua thực phẩm đi từ các quốc gia xa xôi - hãy nghĩ đến dâu tây vào tháng 12.

Hầu hết các loại thực phẩm có mùi vị ngon hơn và chứa lượng chất dinh dưỡng cao hơn khi chúng được ăn vào mùa cao điểm và không được để trong kho trong nhiều tháng. Thực phẩm ngon hơn có hương vị tự nhiên, bạn càng ít phải chế biến chúng với thêm đường, chất béo và muối, có nghĩa là ít calo hơn và ít bị đầy hơi hơn. Bắt đầu bằng cách đọc các dấu hiệu bên cạnh sản xuất và nhãn trên mặt sau của các gói. Tốt nhất là chọn thực phẩm từ đất nước của bạn hơn là bên kia thế giới. Tốt hơn nữa, hãy chọn thực phẩm từ trong khu vực của bạn.

Làm: Thưởng thức một loạt các món ăn đầy màu sắc.

Đừng: Giới hạn bản thân trong vùng an toàn của bạn.

Các loại rau xanh đậm, xanh lam, đỏ, vàng, cam, tím và thậm chí cả rau trắng cung cấp một loạt các chất phytochemical để chống lại chứng viêm và ngăn chặn những kẻ xâm lược chết trên đường đi của chúng để giữ cho bạn khỏe mạnh. Bạn càng cảm thấy tốt hơn và bạn có nhiều năng lượng hơn, bạn càng có thể cam kết thực hiện các bài tập sút mông. Phần thưởng: Bạn nuôi dưỡng làn da của mình càng tốt, thì làn da của bạn càng sáng và đàn hồi (đọc: ít nếp nhăn hơn).

Làm: Hãy là một cỗ máy mua sắm trung thực, sạch sẽ.

Đừng: Giả sử rằng bạn không có đủ thời gian để nấu ăn.

Trong khoảng thời gian mà bạn gọi theo thứ tự mang đi, lái xe trong tình trạng tắc đường, xếp hàng chờ và lái xe về, bạn có thể đã chuẩn bị một bữa ăn tươi ngon, với điều kiện là bạn có đủ đồ cần thiết để sẵn sàng. Tôi sử dụng danh sách mua sắm hàng tuần, hàng tháng và hàng quý, chia việc mua hàng tạp hóa thành các phần dễ quản lý để cung cấp các bữa ăn lành mạnh. Giữ một mảnh giấy dán vào tủ lạnh nơi bạn có thể ghi lại những thứ bạn cần từ cửa hàng để danh sách của bạn luôn sẵn sàng khi bạn có mặt. Một danh sách tạp hóa được cân nhắc kỹ lưỡng sẽ tạo ra các bữa ăn và đồ ăn nhẹ bổ dưỡng để bạn không cần phải sử dụng đến các món ăn lái xe, máy bán hàng tự động hoặc trạm xăng.

Làm: Tận hưởng từng miếng ăn.

Đừng: Cảm thấy có tội.

Thực phẩm không chỉ nuôi dưỡng và cung cấp năng lượng cho cơ thể và tâm trí của chúng ta, nó còn mang lại sự giải trí, mời gọi sự đoàn kết và làm trẻ hóa tâm hồn. Thức ăn phải ngon trước rồi mới tốt cho chúng ta. Một loạt các hương vị, bao gồm mặn, ngọt, chua, hăng và đắng, kết hợp với các kết cấu khác nhau tạo nên những bữa ăn hài lòng nhất. Chúng ta nên thoải mái thưởng thức các món ăn có hương vị cho đến khi hài lòng, thay vì ăn xung quanh cảm giác thèm ăn và ăn một thứ gì đó khác vài phút sau đó. Thường xuyên nhất có thể, hãy thưởng thức đồ ăn tại bàn.

Các phần của bài đăng này đã được chuyển thể từ Ăn sạch cho các gia đình bận rộn: Chuẩn bị bữa ăn trên bàn chỉ trong vài phút với các công thức thực phẩm nguyên chất đơn giản và thỏa mãn bạn và con bạn sẽ thích (Fair Winds Press, 2012), của Michelle Dudash, R.D.

Michelle Dudash là một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký, đầu bếp được chứng nhận bởi Cordon Bleu và là tác giả sách nấu ăn. Là một người viết về ẩm thực, nhà phát triển công thức lành mạnh, nhân vật truyền hình và huấn luyện viên ăn uống, cô ấy đã truyền bá thông điệp của mình đến hàng triệu người. Theo dõi cô ấy trên Twitter và Facebookvà đọc blog của cô ấy để biết các công thức và mẹo ăn uống sạch sẽ.

Đánh giá cho