Thực phẩm tốt nhất nên ăn trước khi hiến máu

NộI Dung

• Ăn gì uống gì
• Bàn là
• Vitamin C
• Nước
• Những gì để tránh
• Rượu
• Đồ ăn nhiều chất béo
• Chặn sắt
• Aspirin
• Ăn gì sau khi hiến máu
• Hiến máu có tác dụng phụ nào không?
• Mang đi

Tổng quat

Hiến máu là một cách tương đối an toàn để giúp đỡ những người mắc bệnh hiểm nghèo. Tuy nhiên, hiến máu có thể dẫn đến một số tác dụng phụ như mệt mỏi hoặc thiếu máu. Ăn và uống đúng cách trước và sau khi hiến tặng có thể giúp giảm nguy cơ mắc các tác dụng phụ.

Đọc để biết bạn nên ăn gì và uống gì trước khi hiến máu, đồng thời tìm hiểu các mẹo về những việc bạn có thể làm sau khi hiến máu.

Ăn gì uống gì

Nếu bạn đang hiến máu, điều quan trọng là bạn phải uống đủ nước trước và sau khi hiến. Đó là bởi vì khoảng một nửa máu của bạn được tạo ra từ nước. Bạn cũng nên tăng lượng sắt hấp thụ vì bạn sẽ mất chất sắt khi hiến tặng. Mức độ sắt thấp có thể gây ra các triệu chứng mệt mỏi.

Bàn là

Sắt là một khoáng chất quan trọng mà cơ thể bạn sử dụng để tạo ra hemoglobin. Hemoglobin có nhiệm vụ vận chuyển oxy từ phổi đến phần còn lại của cơ thể.

Ăn một chế độ ăn uống cân bằng với nhiều thực phẩm giàu chất sắt có thể giúp bạn dự trữ thêm chất sắt. Nếu bạn không có đủ lượng sắt dự trữ để bù lại lượng sắt bị mất khi hiến máu, bạn có thể bị thiếu máu do thiếu sắt.

Có hai loại sắt khác nhau được tìm thấy trong thực phẩm: sắt heme và sắt nonheme. Heme iron dễ hấp thụ hơn, vì vậy nó giúp tăng lượng sắt của bạn hiệu quả hơn. Cơ thể bạn hấp thụ tới 30% sắt heme và chỉ 2 đến 10% sắt nonheme.

Trước khi hiến máu, hãy cân nhắc tăng cường ăn các loại thực phẩm giàu chất sắt. Điều này có thể giúp tăng lượng sắt dự trữ trong cơ thể và giảm nguy cơ thiếu máu do thiếu sắt.

Thực phẩm giàu heme sắt bao gồm:

• Các loại thịt, cá mập, thịt cừu, giăm bông, thịt lợn, thịt bê và thịt bò khô.
• gia cầm, chẳng hạn như thịt gà và gà tây.
• Cá và động vật có vỏ, như cá ngừ, tôm, ngao, cá tuyết chấm đen và cá thu.
• Nội tạng, chẳng hạn như gan.
• Trứng.

Thực phẩm giàu sắt nonheme bao gồm:

• Rau, chẳng hạn như cải bó xôi, khoai lang, đậu Hà Lan, bông cải xanh, đậu que, rau củ cải đường, rau bồ công anh, cải thìa, cải xoăn và cải bẹ.
• Bánh mì và ngũ cốc, bao gồm bánh mì trắng tăng cường, ngũ cốc làm giàu, bánh mì nguyên cám, mì ống đã làm giàu, lúa mì, ngũ cốc cám, bột ngô, yến mạch, bánh mì lúa mạch đen và gạo giàu dinh dưỡng.
• Trái cây, chẳng hạn như dâu tây, dưa hấu, nho khô, chà là, sung, mận khô, nước ép mận khô, mơ khô và đào khô.
• Đậu, bao gồm đậu phụ, thận, garbanzo, đậu trắng, đậu khô, đậu khô và đậu lăng.

Vitamin C

Mặc dù sắt heme sẽ làm tăng nồng độ sắt của bạn hiệu quả hơn, nhưng vitamin C có thể giúp cơ thể bạn hấp thụ tốt hơn sắt có nguồn gốc thực vật, hoặc sắt nonheme.

Nhiều loại trái cây là nguồn cung cấp vitamin C. Các loại trái cây chứa nhiều vitamin này bao gồm:

• dưa lưới
• trái cây và nước trái cây họ cam quýt
• trái kiwi
• trái xoài
• đu đủ
• Trái dứa
• dâu tây
• quả mâm xôi
• quả việt quất
• nham lê
• dưa hấu
• cà chua

Nước

Khoảng một nửa lượng máu bạn hiến được làm từ nước. Điều này có nghĩa là bạn sẽ muốn được cung cấp đủ nước. Khi bạn bị mất chất lỏng trong quá trình hiến máu, huyết áp của bạn có thể giảm xuống, dẫn đến chóng mặt. Hội Chữ thập đỏ Hoa Kỳ khuyến cáo nên uống thêm 16 ounce, hoặc 2 cốc nước trước khi hiến máu. Các đồ uống không cồn khác cũng tốt.

Chất lỏng bổ sung này là ngoài 72 đến 104 ounce (9 đến 13 cốc) bạn nên uống mỗi ngày.

Những gì để tránh

Một số loại thực phẩm và đồ uống có thể ảnh hưởng xấu đến máu của bạn. Trước khi hiến máu, hãy cố gắng tránh những điều sau:

Rượu

Đồ uống có cồn dẫn đến mất nước. Cố gắng tránh uống rượu 24 giờ trước khi hiến máu. Nếu bạn uống rượu, hãy đảm bảo bù đắp bằng cách uống thêm nước.

Đồ ăn nhiều chất béo

Thực phẩm giàu chất béo, chẳng hạn như khoai tây chiên hoặc kem, có thể ảnh hưởng đến các xét nghiệm được thực hiện trên máu của bạn. Nếu khoản quyên góp của bạn không thể được kiểm tra để tìm các bệnh truyền nhiễm, thì nó sẽ không thể được sử dụng để truyền máu. Vì vậy, hãy bỏ qua bánh rán vào ngày quyên góp.

Chặn sắt

Một số loại thực phẩm và đồ uống có thể ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ sắt của cơ thể bạn. Bạn không nhất thiết phải tránh những thực phẩm này hoàn toàn, nhưng hãy tránh ăn chúng cùng lúc với thực phẩm giàu sắt hoặc thực phẩm bổ sung sắt. Thực phẩm làm giảm hấp thu sắt bao gồm:

• cà phê và trà
• thực phẩm giàu canxi như sữa, pho mát và sữa chua
• rượu vang đỏ
• sô cô la

Aspirin

Nếu bạn đang hiến tiểu cầu trong máu - một quy trình khác với hiến máu toàn bộ hoặc thông thường - hệ thống của bạn phải không có aspirin trong 48 giờ trước khi hiến.

Ăn gì sau khi hiến máu

Sau khi hiến máu, bạn sẽ được cung cấp đồ ăn nhẹ và đồ uống. Điều này sẽ giúp ổn định lượng đường trong máu và lượng chất lỏng của bạn. Để bổ sung chất lỏng, hãy uống thêm 4 cốc nước trong 24 giờ tới và tránh uống rượu.

Hiến máu có tác dụng phụ nào không?

Hầu hết mọi người không gặp tác dụng phụ khi cho máu. Sau khi hiến máu, bạn sẽ được yêu cầu đợi ở khu vực giải khát từ 10 đến 15 phút để đảm bảo rằng bạn cảm thấy ổn.

Sau khi ăn nhẹ và uống gì đó, bạn có thể quay lại các hoạt động hàng ngày của mình. Hội Chữ thập đỏ khuyến cáo tránh nâng nặng và tập thể dục mạnh trong thời gian còn lại trong ngày.

Nếu bạn là người thường xuyên hiến máu, bạn có thể muốn nói chuyện với bác sĩ về việc bổ sung sắt. Nồng độ sắt của bạn có thể trở lại bình thường sau khi hiến máu. Một phát hiện ra rằng việc bổ sung sắt có thể làm giảm đáng kể thời gian phục hồi này.

Mang đi

Hiến máu là một cách tuyệt vời để cống hiến cho cộng đồng của bạn. Nó thường nhanh chóng và dễ dàng. Nếu bạn ăn uống lành mạnh vào ngày hiến tặng và uống nhiều nước, bạn sẽ có ít hoặc không có tác dụng phụ.