Tại sao điều trị bản thân là bí quyết số 1 để có một chế độ ăn uống lành mạnh

NộI Dung

• Vì vậy, có, bạn cần tráng miệng
• Nhưng bạn nên điều trị bản thân bao lâu một lần?
• (Đáng ngạc nhiên là) các món ăn tốt cho sức khỏe
• Đánh giá cho

Chúng tôi thích cải xoăn, hạt diêm mạch và cá hồi cũng giống như những người ăn lành mạnh tiếp theo. Nhưng chế độ ăn kiêng gồm rau, ngũ cốc nguyên hạt và protein nạc lặp đi lặp lại không phải là chiến lược tốt nhất để có một thân hình mảnh mai, khỏe mạnh. Các chuyên gia cho biết, thưởng thức một cách thông minh là điều thực sự có tác dụng giúp bạn giảm cân và duy trì hiệu quả. Lauren Slayton, R.D.N., chủ sở hữu của Foodtrainers ở Thành phố New York, giải thích: Lý do: Thưởng thức các món ăn thường xuyên giúp bạn có động lực và ngăn bạn say xỉn. Nó cũng làm cho bạn hạnh phúc.

Chuyên gia dinh dưỡng Jessica Cording, R.D.N. Tâm trạng bạn có được giúp bạn dễ dàng duy trì các thói quen lành mạnh nói chung.

Vì vậy, có, bạn cần tráng miệng

Cố gắng kiêng những thức ăn gây nghiện hoặc cảm thấy tội lỗi khi ăn chúng sẽ chỉ có tác dụng ngược lại bạn. Theo nghiên cứu, cơ thể chúng ta được lập trình sinh học để thèm ăn đồ ngọt và chất béo. Đồ ăn vặt cũng là một phần ăn sâu trong văn hóa của chúng ta - món tráng miệng sau bữa tối, bánh pizza tối thứ Sáu với bạn bè, bánh để kỷ niệm những dịp đặc biệt - vì vậy không có gì lạ khi chúng ta cảm thấy bắt buộc phải ăn chúng.

"Khi nói đến việc giảm cân, việc nuôi dưỡng tâm hồn cũng quan trọng như việc nuôi dưỡng cơ thể", Cording nói. "Thưởng thức những món ăn giúp bạn làm được điều đó."

Tự thưởng cho mình những món ăn đặc biệt cũng làm tăng thêm sự đa dạng cho chế độ ăn uống của bạn và từ đó giúp bạn giữ được vóc dáng thon gọn. Trong một nghiên cứu tại Đại học Cornell, những người có khẩu vị thích phiêu lưu và ăn nhiều loại thực phẩm có chỉ số BMI thấp hơn những người ăn cùng loại thực phẩm. Các nhà nghiên cứu cho biết, trải nghiệm thử những điều mới rất thú vị, bạn không cảm thấy cần phải ăn quá nhiều.

Ôm đồ ăn không ngon thậm chí có thể giúp bạn cảm thấy no nhanh hơn. Một trường hợp điển hình: Mọi người cảm thấy no hơn sau khi uống một ly sinh tố được dán nhãn "gây nghiện" hơn là sau khi uống một ly không có nhãn, mặc dù thực tế đó là cùng một loại đồ uống, theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí. Hương vị. Tác giả nghiên cứu Peter Hovard của Đại học Sussex ở Anh cho biết, bộ não của chúng ta học cách liên kết cảm giác say mê với tác dụng giảm đói cụ thể trên cơ thể. cơ thể phản ứng bằng cách kiềm chế sự thèm ăn của bạn, anh ấy giải thích. (Hãy thử một trong những chiếc bánh rán tự làm ngon tuyệt này.)

Nhưng bạn nên điều trị bản thân bao lâu một lần?

Câu trả lời ngắn gọn: hàng ngày. Hãy cung cấp cho bản thân một chút gì đó mà bạn thèm, và tính nó vào lượng calo của bạn. Để tận hưởng những niềm vui lớn hơn một hoặc hai lần một tuần, chỉ cần giảm bớt một chút ở những nơi khác. Ví dụ, nếu bạn đang đi đến một nhà hàng nơi bạn yêu thích món bánh hạnh nhân, hãy gọi một món ăn nhẹ, chẳng hạn như cá hoặc gà nướng, và chọn một loại rau không chứa tinh bột như bông cải xanh thay vì khoai tây.

Hãy thưởng thức món ăn một cách chậm rãi để nâng cao trải nghiệm. Trong một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Tiếp thị Tiêu dùng, những người chụp ảnh món ăn thưởng thức trước khi ăn thấy món ăn đó ngon hơn, bởi vì sự chậm trễ nhất thời cho phép tất cả các giác quan của họ hoạt động trước khi họ ăn món ăn đó. Cho dù bạn Instagram món tráng miệng của mình hay chỉ đơn giản là đặt nĩa xuống giữa các miếng ăn, việc thưởng thức thị giác, khứu giác và hương vị của món ăn sẽ giúp bạn hài lòng nhất với món ăn đó.

(Đáng ngạc nhiên là) các món ăn tốt cho sức khỏe

SỰ THẬT: Ăn chất béo sẽ khiến bạn trở nên thon gọn. Theo Mark Hyman, M.D., giám đốc Trung tâm Y học Chức năng Cleveland Clinic, tác giả của Ăn nhiều chất béo, gầy đi. Điều đó có nghĩa là bốn loại thực phẩm giàu chất béo này không chỉ phù hợp cho những cuộc vui không thường xuyên mà chúng thực sự tốt cho bạn. (Đây là lý do tại sao thực phẩm ít chất béo không đáp ứng.)

Sữa chua béo: Các nghiên cứu chỉ ra rằng những người chọn sữa chua đầy đủ chất béo sẽ mảnh mai hơn những người không có chất béo. Chất béo cũng giúp cơ thể bạn hấp thụ vitamin D trong sữa.

Bơ: Bơ từ những con bò ăn cỏ có nhiều chất chống oxy hóa ngăn ngừa bệnh tật cũng như axit linoleic liên hợp, một loại chất béo giúp tăng cường trao đổi chất và hệ thống miễn dịch của bạn, Tiến sĩ Hyman nói.

thịt đỏ: Nó chứa nhiều vitamin A, D và K2. Chỉ cần đảm bảo chọn được cho ăn cỏ: Một đánh giá mới trong Tạp chí Dinh dưỡng Anh phát hiện ra rằng nó có nhiều axit béo omega-3 có lợi cho tim hơn 50% so với thịt bò nuôi tại nhà máy.

Phô mai: Nghiên cứu cho thấy, ăn nó có thể kích thích vi khuẩn trong ruột sản xuất butyrate, một hợp chất giúp tăng cường trao đổi chất.

Đánh giá cho