Nguyên nhân và nguy cơ béo phì ở trẻ em

Khi trẻ ăn nhiều hơn mức cần thiết, cơ thể chúng sẽ tích trữ lượng calo thừa trong các tế bào mỡ để sử dụng làm năng lượng sau này. Nếu cơ thể họ không cần năng lượng dự trữ này, họ sẽ phát triển nhiều tế bào mỡ hơn và có thể bị béo phì.

Không có yếu tố hoặc hành vi nào gây béo phì. Béo phì do nhiều nguyên nhân, bao gồm thói quen, lối sống và môi trường của một người. Gen và một số vấn đề y tế cũng làm tăng khả năng bị béo phì của một người.

Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ rất giỏi trong việc lắng nghe tín hiệu đói và no của cơ thể. Họ sẽ ngừng ăn ngay khi cơ thể cho biết họ đã ăn đủ. Nhưng đôi khi một bậc cha mẹ tốt nói với họ rằng họ phải hoàn thành tất cả mọi thứ trên đĩa của họ. Điều này buộc họ phải bỏ qua sự no của mình và ăn mọi thứ được phục vụ cho họ.

Cách chúng ta ăn khi còn nhỏ có thể ảnh hưởng mạnh đến hành vi ăn uống của chúng ta khi trưởng thành. Khi chúng ta lặp lại những hành vi này trong nhiều năm, chúng sẽ trở thành thói quen. Chúng ảnh hưởng đến những gì chúng ta ăn, khi chúng ta ăn và lượng chúng ta ăn.

Các hành vi học được khác bao gồm sử dụng thức ăn để:

• Khen thưởng những hành vi tốt
• Tìm kiếm sự an ủi khi chúng ta cảm thấy buồn
• Thể hiện tình yêu

Những thói quen học được này dẫn đến việc ăn uống bất kể chúng ta đói hay no. Nhiều người rất khó phá bỏ những thói quen này.

Gia đình, bạn bè, trường học và các nguồn lực cộng đồng trong môi trường của trẻ củng cố thói quen lối sống liên quan đến chế độ ăn uống và hoạt động.

Trẻ em được bao quanh bởi nhiều thứ khiến chúng ta dễ ăn quá nhiều và khó hoạt động hơn:

• Cha mẹ có ít thời gian hơn để lập kế hoạch và chuẩn bị các bữa ăn lành mạnh. Kết quả là, trẻ em ăn nhiều thức ăn chế biến sẵn và thức ăn nhanh thường kém lành mạnh hơn so với các bữa ăn tự nấu ở nhà.
• Trẻ em xem tới 10.000 quảng cáo thực phẩm mỗi năm. Nhiều loại trong số này dành cho thức ăn nhanh, kẹo, nước ngọt và ngũ cốc có đường.
• Ngày nay, nhiều loại thực phẩm được chế biến sẵn và có nhiều chất béo và chứa quá nhiều đường.
• Máy bán hàng tự động và cửa hàng tiện lợi giúp bạn dễ dàng mua một bữa ăn nhẹ nhanh chóng, nhưng họ hiếm khi bán thực phẩm lành mạnh.
• Ăn quá nhiều là một thói quen được củng cố bởi các nhà hàng quảng cáo thực phẩm có hàm lượng calo cao và khẩu phần ăn lớn.

Nếu cha mẹ thừa cân và có thói quen ăn uống và tập thể dục kém, con cái có khả năng sẽ áp dụng những thói quen tương tự.

Thời gian sử dụng thiết bị, chẳng hạn như xem truyền hình, chơi game, nhắn tin và chơi trên máy tính là những hoạt động cần rất ít năng lượng. Chúng chiếm nhiều thời gian và thay thế các hoạt động thể chất. Và, khi trẻ em xem TV, chúng thường thèm ăn những món ăn vặt có hàm lượng calo cao không tốt cho sức khỏe mà chúng thấy trên các quảng cáo.

Trường học có vai trò quan trọng trong việc dạy học sinh về lựa chọn thực phẩm lành mạnh và tập thể dục. Nhiều trường học hiện hạn chế thực phẩm không lành mạnh trong bữa trưa và máy bán hàng tự động. Họ cũng đang khuyến khích học sinh tập thể dục nhiều hơn.

Có một cộng đồng an toàn hỗ trợ các hoạt động ngoài trời tại công viên hoặc các hoạt động trong nhà tại các trung tâm cộng đồng, là điều quan trọng để khuyến khích hoạt động thể chất. Nếu cha mẹ cảm thấy không an toàn khi cho con mình chơi bên ngoài, trẻ có nhiều khả năng thực hiện các hoạt động ít vận động bên trong.

Thuật ngữ rối loạn ăn uống đề cập đến một nhóm các vấn đề y tế tập trung vào việc ăn uống, ăn kiêng, giảm hoặc tăng cân và hình ảnh cơ thể không lành mạnh. Ví dụ về rối loạn ăn uống là:

• Chán ăn
• Bulimia

Béo phì và rối loạn ăn uống thường xảy ra cùng lúc ở thanh thiếu niên và thanh niên, những người có thể không hài lòng với hình ảnh cơ thể của họ.

Một số trẻ em có nguy cơ béo phì cao hơn vì các yếu tố di truyền.Họ được thừa hưởng gen di truyền từ bố mẹ khiến cơ thể dễ tăng cân. Đây có thể là một đặc điểm rất tốt từ hàng trăm năm trước, khi thức ăn rất khó kiếm và con người rất năng động. Tuy nhiên, ngày nay điều này có thể hoạt động chống lại những người có những gen này.

Di truyền không phải là nguyên nhân duy nhất gây ra bệnh béo phì. Để trở nên béo phì, trẻ em cũng phải ăn nhiều calo hơn mức chúng cần cho sự phát triển và năng lượng.

Béo phì có thể liên quan đến các tình trạng di truyền hiếm gặp, chẳng hạn như hội chứng Prader Willi. Hội chứng Prader Willi là một căn bệnh có từ khi sinh ra (bẩm sinh). Đây là nguyên nhân di truyền phổ biến nhất gây ra bệnh béo phì ở trẻ em nghiêm trọng và đe dọa tính mạng.

Một số điều kiện y tế có thể làm tăng sự thèm ăn của trẻ. Chúng bao gồm rối loạn hormone hoặc chức năng tuyến giáp thấp và một số loại thuốc, chẳng hạn như steroid hoặc thuốc chống động kinh. Theo thời gian, bất kỳ chất nào trong số này đều có thể làm tăng nguy cơ béo phì.

Thừa cân ở trẻ em - nguyên nhân và nguy cơ

Trang web của Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh. Nguyên nhân và biến chứng béo phì ở trẻ em. www.cdc.gov/obesity/childhood/causes.html. Cập nhật ngày 2 tháng 9 năm 2020. Truy cập ngày 8 tháng 10 năm 2020.

Gahagan S. Thừa cân và béo phì. Trong: Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds.Nelson Textbook of Pediatrics. Lần xuất bản thứ 21. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: chap 60.

O’Connor EA, Evans CV, Burda BU, Walsh ES, Eder M, Lozano P. Sàng lọc bệnh béo phì và can thiệp quản lý cân nặng ở trẻ em và thanh thiếu niên: báo cáo bằng chứng và đánh giá có hệ thống cho Lực lượng Đặc nhiệm Dịch vụ Dự phòng Hoa Kỳ. JAMA. 2017; 317 (23): 2427-2444. PMID: 28632873 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28632873/.