Listeriosis

Listeriosis là một bệnh nhiễm trùng có thể xảy ra khi một người ăn thực phẩm đã bị nhiễm vi khuẩn được gọi là Listeria monocytogenes (L monocytogenes).

Vi khuẩn L monocytogenes được tìm thấy trong động vật hoang dã, động vật đã được thuần hóa, và trong đất và nước. Những vi khuẩn này làm cho nhiều con vật bị bệnh, dẫn đến sẩy thai và thai chết lưu ở vật nuôi.

Rau, thịt và các loại thực phẩm khác có thể bị nhiễm vi khuẩn nếu chúng tiếp xúc với đất hoặc phân bị ô nhiễm. Sữa tươi hoặc các sản phẩm làm từ sữa tươi sống có thể mang những vi khuẩn này.

Nếu bạn ăn phải các sản phẩm bị ô nhiễm, bạn có thể bị bệnh. Những người sau đây có nguy cơ gia tăng:

• Người lớn trên 50 tuổi
• Người lớn có hệ thống miễn dịch suy yếu
• Thai nhi đang phát triển
• Trẻ sơ sinh
• Thai kỳ

Vi khuẩn thường gây ra bệnh đường tiêu hóa. Trong một số trường hợp, bạn có thể bị nhiễm trùng máu (nhiễm trùng máu) hoặc viêm màng bao bọc não (viêm màng não). Trẻ sơ sinh và trẻ em thường bị viêm màng não.

Nhiễm trùng trong thời kỳ đầu mang thai có thể gây sẩy thai. Vi khuẩn có thể đi qua nhau thai và lây nhiễm sang thai nhi đang phát triển. Nhiễm trùng trong giai đoạn cuối thai kỳ có thể dẫn đến thai chết lưu hoặc trẻ sơ sinh tử vong trong vòng vài giờ sau khi sinh. Khoảng một nửa số trẻ sơ sinh bị nhiễm bệnh khi sinh hoặc gần sinh sẽ chết.

Ở người lớn, bệnh có thể có nhiều dạng, tùy thuộc vào cơ quan hoặc hệ thống cơ quan nào bị nhiễm. Nó có thể xảy ra như:

• Nhiễm trùng tim (viêm nội tâm mạc)
• Nhiễm trùng não hoặc tủy sống (viêm màng não)
• Nhiễm trùng phổi (viêm phổi)
• Nhiễm trùng máu (nhiễm trùng huyết)
• Nhiễm trùng đường tiêu hóa (viêm dạ dày ruột)

Hoặc nó có thể xảy ra ở dạng nhẹ hơn như:

• Áp xe
• Viêm kết mạc
• Tổn thương da

Ở trẻ sơ sinh, các triệu chứng của bệnh listeriosis có thể gặp trong vài ngày đầu đời và có thể bao gồm:

• Ăn mất ngon
• Hôn mê
• Vàng da
• Suy hô hấp (thường là viêm phổi)
• Sốc
• Phát ban da
• Nôn mửa

Các xét nghiệm trong phòng thí nghiệm có thể được thực hiện để phát hiện vi khuẩn trong nước ối, máu, phân và nước tiểu. Cấy dịch tủy sống (dịch não tủy hoặc CSF) sẽ được thực hiện nếu thực hiện chọc dò tủy sống.

Thuốc kháng sinh (bao gồm ampicillin hoặc trimethoprim-sulfamethoxazole) được kê đơn để tiêu diệt vi khuẩn.

Bệnh Listeriosis ở thai nhi hoặc trẻ sơ sinh thường gây tử vong. Trẻ lớn hơn khỏe mạnh và người lớn có nhiều khả năng sống sót hơn. Bệnh ít nghiêm trọng hơn nếu chỉ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Nhiễm trùng não hoặc cột sống có kết quả tồi tệ hơn.

Trẻ sơ sinh sống sót sau bệnh listeriosis có thể bị tổn thương não và hệ thần kinh (thần kinh) lâu dài và chậm phát triển.

Gọi cho nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn nếu bạn hoặc con bạn phát triển các triệu chứng của bệnh listeriosis.

Các sản phẩm thực phẩm nước ngoài, chẳng hạn như pho mát mềm không được khử trùng, cũng đã dẫn đến bùng phát bệnh vi khuẩn listeriosis. Luôn nấu chín thức ăn.

Rửa tay kỹ sau khi chạm vào vật nuôi, vật nuôi và xử lý phân của vật nuôi.

Phụ nữ mang thai có thể muốn truy cập trang web của Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) để biết thông tin về các biện pháp phòng ngừa thực phẩm: www.cdc.gov/listeria/prevention.html.

Nhiễm trùng Listerial; Bệnh u hạt ở trẻ sơ sinh; Nhiễm khuẩn listeriosis ở thai nhi

• Kháng thể

Johnson JE, Mylonakis E. Listeria monocytogenes. Trong: Bennett JE, Dolin R, Blaser MJ, eds. Các Nguyên tắc và Thực hành Bệnh truyền nhiễm của Mandell, Douglas và Bennett. Xuất bản lần thứ 9. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: chap 206.

Kollman TR, Người đưa thư TL, Bortolussi R. Listeriosis. Trong: Wilson CB, Nizet V, Maldonado YA, Remington JS, Klein JO, eds. Các bệnh truyền nhiễm của Remington và Klein ở thai nhi và trẻ sơ sinh. Xuất bản lần thứ 8. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: chap 13.