Tác Giả: Carl Weaver
Ngày Sáng TạO: 23 Tháng 2 2021
CậP NhậT Ngày Tháng: 1 Tháng BảY 2024
Anonim
Cách làm Dầu Dừa tại nhà và nhận biết dầu dừa nguyên chất
Băng Hình: Cách làm Dầu Dừa tại nhà và nhận biết dầu dừa nguyên chất

NộI Dung

Dầu dừa được chiết xuất từ ​​hạt (quả) của cây dừa. Dầu của hạt được dùng để làm thuốc. Một số sản phẩm dầu dừa được gọi là dầu dừa "nguyên chất". Không giống như dầu ô liu, không có tiêu chuẩn công nghiệp nào cho ý nghĩa của dầu dừa "nguyên chất". Thuật ngữ này có nghĩa là dầu nói chung chưa qua chế biến. Ví dụ, dầu dừa nguyên chất thường chưa được tẩy trắng, khử mùi hoặc tinh chế.

Một số sản phẩm dầu dừa tự nhận là dầu dừa "ép lạnh". Điều này thường có nghĩa là sử dụng phương pháp cơ học để ép dầu ra ngoài, nhưng không sử dụng bất kỳ nguồn nhiệt bên ngoài nào. Áp suất cao cần thiết để ép dầu sẽ tạo ra một lượng nhiệt tự nhiên, nhưng nhiệt độ được kiểm soát để nhiệt độ không vượt quá 120 độ F.

Người ta dùng dầu dừa chữa bệnh chàm (viêm da dị ứng). Nó cũng được sử dụng cho da có vảy, ngứa (bệnh vẩy nến), béo phì và các tình trạng khác, nhưng không có bằng chứng khoa học tốt để hỗ trợ những công dụng này.

Cơ sở dữ liệu toàn diện về thuốc tự nhiên xếp hạng hiệu quả dựa trên bằng chứng khoa học theo thang sau: Hiệu quả, Có thể Hiệu quả, Có thể Hiệu quả, Có thể Không hiệu quả, Có thể Không Hiệu quả, Không Hiệu quả và Không đủ Bằng chứng để Xếp hạng.

Xếp hạng hiệu quả cho DẦU DỪA như sau:


Có thể hiệu quả cho ...

  • Bệnh chàm (viêm da dị ứng). Bôi dầu dừa lên da có thể làm giảm mức độ nghiêm trọng của bệnh chàm ở trẻ em nhiều hơn khoảng 30% so với dầu khoáng.

Không đủ bằng chứng để đánh giá hiệu quả cho ...

  • Thành tích thể thao. Nghiên cứu ban đầu cho thấy rằng dùng dầu dừa với caffeine dường như không giúp mọi người chạy nhanh hơn.
  • Ung thư vú. Nghiên cứu ban đầu cho thấy rằng uống dầu dừa nguyên chất trong quá trình hóa trị có thể cải thiện chất lượng cuộc sống ở một số phụ nữ bị ung thư vú giai đoạn cuối.
  • Bệnh tim. Những người ăn dừa hoặc sử dụng dầu dừa để nấu ăn dường như không có nguy cơ bị đau tim thấp hơn. Họ dường như không có nguy cơ bị đau ngực thấp hơn. Sử dụng dầu dừa để nấu ăn cũng không làm giảm cholesterol hoặc cải thiện lưu lượng máu ở những người bị bệnh tim.
  • Mảng bám răng. Nghiên cứu ban đầu cho thấy rằng kéo dầu dừa qua răng có thể ngăn ngừa mảng bám tích tụ. Nhưng nó dường như không có lợi cho tất cả các bề mặt răng.
  • Bệnh tiêu chảy. Một nghiên cứu ở trẻ em cho thấy kết hợp dầu dừa vào chế độ ăn uống có thể làm giảm thời gian tiêu chảy. Nhưng một nghiên cứu khác cho thấy nó không hiệu quả hơn chế độ ăn kiêng dựa trên sữa bò. Riêng tác dụng của dầu dừa thì không rõ ràng.
  • Da khô. Nghiên cứu ban đầu cho thấy thoa dầu dừa lên da hai lần mỗi ngày có thể cải thiện độ ẩm cho da ở những người có làn da khô.
  • Cái chết của một đứa trẻ chưa chào đời hoặc sinh non. Nghiên cứu ban đầu cho thấy rằng việc thoa dầu dừa lên da của trẻ sinh non không làm giảm nguy cơ tử vong. Nhưng nó có thể làm giảm nguy cơ phát triển nhiễm trùng trong bệnh viện.
  • Con chí. Nghiên cứu đang phát triển cho thấy sử dụng bình xịt chứa dầu dừa, dầu hồi và dầu ngọc lan tây có thể giúp điều trị chấy ở trẻ em.Nó dường như hoạt động tương tự như một bình xịt có chứa hóa chất diệt côn trùng. Nhưng không rõ lợi ích này là do dầu dừa, các thành phần khác hay sự kết hợp.
  • Trẻ sơ sinh có trọng lượng dưới 2500 gram (5 pound, 8 ounce). Một số người cho trẻ nhỏ bú sữa mẹ dùng dầu dừa để giúp trẻ tăng cân. Nhưng nó dường như không giúp ích cho trẻ sơ sinh có cân nặng dưới 1500 gram.
  • Bệnh đa xơ cứng (MS). Nghiên cứu ban đầu cho thấy rằng dùng dầu dừa với một chất hóa học từ trà xanh gọi là EGCG có thể giúp giảm cảm giác lo lắng và cải thiện chức năng ở những người bị MS.
  • Béo phì. Một số nghiên cứu cho thấy rằng uống dầu dừa trong 8 tuần cùng với chế độ ăn kiêng và tập thể dục dẫn đến giảm cân đáng kể ở nhiều phụ nữ béo phì hơn so với dùng dầu đậu nành hoặc dầu chia. Một nghiên cứu ban đầu khác cho thấy rằng dùng dầu dừa trong một tuần có thể giảm kích thước vòng eo so với dầu đậu nành ở những phụ nữ có nhiều mỡ thừa xung quanh dạ dày và bụng. Nhưng các bằng chứng khác cho thấy dùng dầu dừa trong 4 tuần làm giảm kích thước vòng eo so với ban đầu ở nam giới béo phì mà không phải phụ nữ.
  • Tăng trưởng và phát triển ở trẻ sinh non. Trẻ sinh non có làn da non nớt. Điều này có thể làm tăng khả năng bị nhiễm trùng. Một số nghiên cứu cho thấy rằng việc thoa dầu dừa lên da của trẻ sinh non sẽ cải thiện sức mạnh của làn da của chúng. Nhưng nó dường như không làm giảm khả năng bị nhiễm trùng của họ. Nghiên cứu khác cho thấy xoa bóp trẻ sơ sinh sinh non bằng dầu dừa có thể cải thiện sự tăng cân và tăng trưởng.
  • Da có vảy, ngứa (bệnh vẩy nến). Thoa dầu dừa lên da trước khi điều trị bằng ánh sáng đối với bệnh vẩy nến dường như không cải thiện được tác dụng của liệu pháp ánh sáng.
  • Bệnh mất trí nhớ.
  • Hội chứng mệt mỏi mãn tính (CFS).
  • Một loại bệnh viêm ruột (bệnh Crohn).
  • Bệnh tiểu đường.
  • Một rối loạn lâu dài của ruột già gây đau dạ dày (hội chứng ruột kích thích hoặc IBS).
  • Tình trạng tuyến giáp.
  • Các điều kiện khác.
Cần có thêm bằng chứng để đánh giá dầu dừa cho những công dụng này. Dầu dừa có chứa một loại chất béo nhất định được gọi là "chất béo trung tính chuỗi trung bình." Một số chất béo này hoạt động khác với các loại chất béo bão hòa khác trong cơ thể. Khi thoa lên da, dầu dừa có tác dụng dưỡng ẩm.

Khi uống: Dầu dừa là AN TOÀN TUYỆT VỜI khi uống với lượng thức ăn. Nhưng dầu dừa có chứa một loại chất béo có thể làm tăng mức cholesterol. Vì vậy mọi người nên tránh ăn dầu dừa quá mức. Dầu dừa là CÓ THỂ AN TOÀN khi được sử dụng như một loại thuốc trong thời gian ngắn. Dùng dầu dừa với liều 10 mL hai hoặc ba lần mỗi ngày trong tối đa 12 tuần có vẻ là an toàn.

Khi thoa lên da: Dầu dừa là AN TOÀN TUYỆT VỜI khi thoa lên da.

Các biện pháp phòng ngừa & cảnh báo đặc biệt:

Mang thai và cho con bú: Không có đủ thông tin đáng tin cậy để biết liệu dầu dừa có an toàn để sử dụng khi mang thai hoặc cho con bú hay không. Giữ an toàn và tránh sử dụng.

Bọn trẻ: Dầu dừa là CÓ THỂ AN TOÀN khi áp dụng cho da trong khoảng một tháng. Không có đủ thông tin đáng tin cậy để biết liệu dầu dừa có an toàn cho trẻ em khi dùng đường uống như một loại thuốc hay không.

Cholesterol cao: Dầu dừa có chứa một loại chất béo có thể làm tăng mức cholesterol. Thường xuyên ăn các bữa ăn có dầu dừa có thể làm tăng mức độ cholesterol lipoprotein mật độ thấp "xấu". Đây có thể là một vấn đề đối với những người đã có lượng cholesterol cao.

Người ta không biết liệu sản phẩm này có tương tác với bất kỳ loại thuốc nào hay không.

Trước khi dùng sản phẩm này, hãy nói chuyện với chuyên gia y tế của bạn nếu bạn dùng bất kỳ loại thuốc nào.
Psyllium tóc vàng
Psyllium làm giảm sự hấp thụ chất béo trong dầu dừa.
Không có tương tác nào được biết đến với thực phẩm.
Liều sau đây đã được nghiên cứu trong nghiên cứu khoa học:

BỌN TRẺ

ÁP DỤNG CHO DA:
  • Đối với bệnh chàm (viêm da dị ứng): 10 mL dầu dừa nguyên chất đã được thoa lên hầu hết các bề mặt cơ thể chia làm hai lần mỗi ngày trong 8 tuần.
Aceite de Coco, Acide Gras de Noix de Coco, Axit béo dừa, Cọ dừa, Cọ dừa, Dừa, Cocos nucifera, Cocotier, Dầu dừa ép lạnh, Dầu dừa lên men, Huile de Coco, Huile de Noix de Coco, Huile de Noix de Coco Pressée à Froid, Huile Vierge de Noix de Coco, Narikela, Noix de Coco, Palmier, Dầu dừa nguyên chất.

Để tìm hiểu thêm về cách bài viết này được viết, vui lòng xem Cơ sở dữ liệu toàn diện về thuốc tự nhiên phương pháp luận.


  1. Strunk T, Gummer JPA, Abraham R, et al. Dầu dừa bôi ngoài da góp phần vào mức Monolaurin có hệ thống ở trẻ sơ sinh rất non tháng. Sơ sinh học. 2019; 116: 299-301. Xem tóm tắt.
  2. Sezgin Y, Memis Ozgul B, Alptekin NO. Hiệu quả của liệu pháp kéo dầu bằng dầu dừa đối với sự phát triển mảng bám trên mô đệm trong bốn ngày: Một thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên chéo. Bổ sung Ther Med. 2019; 47: 102193. Xem tóm tắt.
  3. Neelakantan N, Seah JYH, van Dam RM. Ảnh hưởng của việc tiêu thụ dầu dừa đối với các yếu tố nguy cơ tim mạch: Một đánh giá có hệ thống và phân tích tổng hợp các thử nghiệm lâm sàng. Vòng tuần hoàn. Năm 2020; 141: 803-814. Xem tóm tắt.
  4. Platero JL, Cuerda-Ballester M, Ibáñez V, et al. Tác động của dầu dừa và epigallocatechin gallate đối với mức IL-6, lo lắng và tàn tật ở bệnh nhân đa xơ cứng. Các chất dinh dưỡng. Năm 2020; 12. pii: E305. Xem tóm tắt.
  5. Arun S, Kumar M, Paul T, et al. Một thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng nhãn mở để so sánh sự tăng cân của trẻ nhẹ cân khi bổ sung hoặc không bổ sung dầu dừa vào sữa mẹ. J Trop Nhi đồng. 2019; 65: 63-70. Xem tóm tắt.
  6. Borba GL, Batista JSF, Novais LMQ, et al. Uống caffein và dầu dừa cấp tính, tách biệt hoặc kết hợp, không cải thiện thời gian chạy của những người chạy giải trí: Một nghiên cứu ngẫu nhiên, có đối chứng với giả dược và kết hợp chéo. Các chất dinh dưỡng. 2019; 11. số pii: E1661. Xem tóm tắt.
  7. Konar MC, Islam K, Roy A, Ghosh T. Hiệu quả của việc thoa dầu dừa nguyên chất trên da của trẻ sinh non: Một thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng. J Trop Nhi đồng. 2019. pii: fmz041. Xem tóm tắt.
  8. Famurewa AC, Ekeleme-Egedigwe CA, Nwali SC, Agbo NN, Obi JN, Ezechukwu GC. Bổ sung chế độ ăn uống với dầu dừa nguyên chất giúp cải thiện hồ sơ lipid và tình trạng chống oxy hóa gan và có lợi ích tiềm năng trên các chỉ số nguy cơ tim mạch ở chuột bình thường. J Diet Suppl. 2018; 15: 330-342. Xem tóm tắt.
  9. Valente FX, Cândido FG, Lopes LL, et al. Ảnh hưởng của việc tiêu thụ dầu dừa đối với quá trình chuyển hóa năng lượng, các dấu hiệu nguy cơ về chuyển hóa tim và phản ứng thèm ăn ở phụ nữ có lượng mỡ thừa trong cơ thể. Eur J Nutr. 2018; 57: 1627-1637. Xem tóm tắt.
  10. Narayanankutty A, Palliyil DM, Kuruvilla K, Raghavamenon AC. Dầu dừa nguyên chất giúp đảo ngược tình trạng nhiễm mỡ ở gan bằng cách khôi phục cân bằng nội môi oxy hóa khử và chuyển hóa lipid ở chuột Wistar đực. J Sci Food Agric. 2018; 98: 1757-1764. Xem tóm tắt.
  11. Khaw KT, Sharp SJ, Finikarides L, et al. Thử nghiệm ngẫu nhiên dầu dừa, dầu ô liu hoặc bơ trên lipid máu và các yếu tố nguy cơ tim mạch khác ở nam giới và phụ nữ khỏe mạnh. BMJ mở. 2018; 8: e020167. Xem tóm tắt.
  12. Oliveira-de-Lira L, Santos EMC, de Souza RF, et al. Tác dụng phụ thuộc vào bổ sung của dầu thực vật với các thành phần axit béo khác nhau trên các thông số nhân trắc học và sinh hóa ở phụ nữ béo phì. Các chất dinh dưỡng. 2018; 10. pii: E932. Xem tóm tắt.
  13. Kinsella R, Maher T, Clegg TÔI. Dầu dừa có đặc tính ít gây no hơn dầu triglyceride chuỗi trung bình. Physiol Behav. 2017 Ngày 1 tháng 10; 179: 422-26. Xem tóm tắt.
  14. Vijayakumar M, Vasudevan DM, Sundaram KR, et al. Một nghiên cứu ngẫu nhiên giữa dầu dừa so với dầu hướng dương về các yếu tố nguy cơ tim mạch ở bệnh nhân bệnh mạch vành ổn định. Trái tim Ấn Độ J. 2016 Tháng 7-Tháng 8; 68: 498-506. Xem tóm tắt.
  15. Strunk T, Pupala S, Hibbert J, Doherty D, Patole S. Dầu dừa bôi tại chỗ cho trẻ sinh non: một thử nghiệm đối chứng ngẫu nhiên nhãn mở. Sơ sinh học. 2017 Ngày 1 tháng 12; 113: 146-151. Xem tóm tắt.
  16. Michavila Gomez A, Amat Bou M, Gonzalez Cortés MV, Segura Navas L, Moreno Palanques MA, Bartolomé B. Sốc phản vệ do dừa: Báo cáo và đánh giá trường hợp. Dị ứng Immunopathol (Madr). 2015; 43: 219-20. Xem tóm tắt.
  17. Anagnostou K. Đã xem lại bệnh dị ứng dừa. Trẻ em (Basel). 2017; 4. pii: E85. Xem tóm tắt.
  18. Sacks FM, Lichtenstein AH, Wu JHY, và cộng sự; Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ. Chất béo trong chế độ ăn uống và Bệnh tim mạch: Lời khuyên của Tổng thống từ Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ. Lưu hành 2017; 136: e1-e23. Xem tóm tắt.
  19. Eyres L, Eyres MF, Chisholm A, Brown RC. Tiêu thụ dầu dừa và các yếu tố nguy cơ tim mạch ở người. Nutr Rev 2016; 74: 267-80. Xem tóm tắt.
  20. Voon PT, Ng TK, Lee VK, Nesaretnam K. Chế độ ăn giàu axit palmitic (16: 0), axit lauric và myristic (12: 0 + 14: 0), hoặc axit oleic (18: 1) không làm thay đổi sau ăn hoặc homocysteine ​​huyết tương lúc đói và dấu hiệu viêm ở người trưởng thành Malaysia khỏe mạnh. Am J Clin Nutr 2011; 94: 1451-7. Xem tóm tắt.
  21. Cox C, Mann J, Sutherland W, et al. Tác dụng của dầu dừa, bơ và dầu cây rum đối với lipid và lipoprotein ở những người có mức cholesterol tăng vừa phải. J Lipid Res 1995; 36: 1787-95. Xem tóm tắt.
  22. Tổ chức Nông lương của Liên hợp quốc. PHẦN 2. Tiêu chuẩn Codex về chất béo và dầu từ các nguồn thực vật. Có tại: http://www.fao.org/docrep/004/y2774e/y2774e04.htm#TopOfPage. Truy cập ngày 26 tháng 10 năm 2015.
  23. Marina AM, Che Man YB, Amin I. Dầu dừa nguyên chất: dầu thực phẩm chức năng mới nổi. Xu hướng Thực phẩm Khoa học kỹ thuật. 2009; 20: 481-487.
  24. Salam RA, Darmstadt GL, Bhutta ZA. Ảnh hưởng của liệu pháp làm mềm da trên kết quả lâm sàng ở trẻ sơ sinh thiếu tháng ở Pakistan: một thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng. Arch Dis Child Fetal Neonatal Ed. 2015 Tháng 5; 100: F210-5. Xem tóm tắt.
  25. Luật KS, Azman N, Omar EA, Musa MY, Yusoff NM, Sulaiman SA, Hussain NH. Tác dụng của dầu dừa nguyên chất (VCO) như bổ sung chất lượng cuộc sống (QOL) ở bệnh nhân ung thư vú. Lipid Health Dis. 2014 Ngày 27 tháng 8; 13: 139. Xem tóm tắt.
  26. Evangelista MT, Abad-Casintahan F, Lopez-Villafuerte L. Tác dụng của dầu dừa nguyên chất tại chỗ trên chỉ số SCORAD, mất nước qua biểu bì và độ tụ da trong viêm da dị ứng ở trẻ em nhẹ đến vừa: một thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên, mù đôi, Int J Dermatol. 2014 tháng 1; 53: 100-8. Xem tóm tắt.
  27. Bhan MK, Arora NK, Khoshoo V, và cộng sự. So sánh sữa công thức làm từ ngũ cốc không chứa lactose và sữa bò ở trẻ sơ sinh và trẻ em bị viêm dạ dày ruột cấp tính. J Nhi khoa Gastroenterol Nutr 1988; 7: 208-13. Xem tóm tắt.
  28. Romer H, Guerra M, Pina JM, et al. Tăng độ mặn cho trẻ bị tiêu chảy cấp mất nước: so sánh sữa bò với sữa công thức chế biến từ gà. J Nhi khoa Gastroenterol Nutr 1991; 13: 46-51. Xem tóm tắt.
  29. Liau KM, Lee YY, Chen CK, Rasool AH. Một nghiên cứu thử nghiệm nhãn mở để đánh giá hiệu quả và độ an toàn của dầu dừa nguyên chất trong việc giảm mỡ nội tạng. ISRN Pharmacol 2011; 2011: 949686. Xem tóm tắt.
  30. Burnett CL, Bergfeld WF, Belsito DV, et al. Báo cáo cuối cùng về đánh giá an toàn của dầu Cocos nucifera (dừa) và các thành phần liên quan. Int J Toxicol 2011; 30 (3 bổ sung): 5S-16S. Xem tóm tắt.
  31. Feranil AB, Duazo PL, Kuzawa CW, Adair LS. Dầu dừa có liên quan đến một hồ sơ lipid có lợi ở phụ nữ tiền mãn kinh ở Philippines. Asia Pac J Clin Nutr 2011; 20: 190-5. Xem tóm tắt.
  32. Zakaria ZA, Rofiee MS, Somchit MN, et al. Hoạt động bảo vệ gan của dầu dừa nguyên chất đã qua xử lý khô và lên men. Bổ sung dựa trên Evid Alternat Med 2011; 2011: 142739. Xem tóm tắt.
  33. Assunção ML, Ferreira HS, dos Santos AF, et al. Ảnh hưởng của dầu dừa trong chế độ ăn uống đối với cấu hình sinh hóa và nhân trắc học của phụ nữ có biểu hiện béo bụng. Lipid 2009, 44: 593-601. Xem tóm tắt.
  34. Sankaranarayanan K, Mondkar JA, Chauhan MM, et al. Mát xa bằng dầu ở trẻ sơ sinh: một nghiên cứu ngẫu nhiên có đối chứng mở về dầu dừa so với dầu khoáng. Nhi khoa Ấn Độ 2005; 42: 877-84. Xem tóm tắt.
  35. Máy ảo Agero AL, Verallo-Rowell. Một thử nghiệm mù đôi ngẫu nhiên có đối chứng so sánh dầu dừa đặc biệt nguyên chất với dầu khoáng như một loại kem dưỡng ẩm cho bệnh khô da ở mức độ nhẹ đến trung bình. Viêm da 2004, 15: 109-16. Xem tóm tắt.
  36. Cox C, Sutherland W, Mann J và cộng sự. Ảnh hưởng của dầu dừa, bơ và dầu cây rum trong chế độ ăn uống đối với lipid huyết tương, lipoprotein và mức độ lathosterol. Eur J Clin Nutr 1998; 52: 650-4. Xem tóm tắt.
  37. Fries JH, Fries MW. Dừa: đánh giá về công dụng của nó vì chúng liên quan đến người bị dị ứng. Ann Allergy 1983; 51: 472-81. Xem tóm tắt.
  38. Giám đốc Kumar. Vai trò của dừa và dầu dừa đối với bệnh tim mạch vành ở Kerala, miền nam Ấn Độ. Trop Doct 1997; 27: 215-7. Xem tóm tắt.
  39. Garcia-Fuentes E, Gil-Villarino A, Zafra MF, Garcia-Peregrin E. Dipyridamole ngăn ngừa tăng cholesterol máu do dầu dừa gây ra. Một nghiên cứu về huyết tương lipid và thành phần lipoprotein. Int J Biochem Cell Biol 2002, 34: 269-78. Xem tóm tắt.
  40. Ganji V, Kies CV. Bổ sung chất xơ từ vỏ trấu Psyllium vào khẩu phần ăn đậu nành và dầu dừa của con người: tác động đến khả năng tiêu hóa chất béo và bài tiết axit béo trong phân. Eur J Clin Nutr 1994, 48: 595-7. Xem tóm tắt.
  41. Francois CA, Connor SL, Wander RC, Connor WE. Ảnh hưởng cấp tính của axit béo trong khẩu phần đối với axit béo của sữa mẹ. Am J Clin Nutr 1998; 67: 301-8. Xem tóm tắt.
  42. Mumcuoglu KY, Miller J, Zamir C, et al. Hiệu quả diệt vi khuẩn trong cơ thể của một phương thuốc tự nhiên. Isr Med PGS J 2002; 4: 790-3. Xem tóm tắt.
  43. Muller H, Lindman AS, Blomfeldt A, et al. Chế độ ăn giàu dầu dừa làm giảm các biến thể sau ăn hàng ngày về kháng nguyên kích hoạt plasminogen mô tuần hoàn và lipoprotein lúc đói (a) so với chế độ ăn giàu chất béo không bão hòa ở phụ nữ. J Nutr 2003; 133: 3422-7. Xem tóm tắt.
  44. Alexaki A, Wilson TA, Atallah MT, et al. Hamster được cho ăn chế độ ăn giàu chất béo bão hòa đã làm tăng tích tụ cholesterol và sản xuất cytokine trong vòm động mạch chủ so với chuột hamster được cho ăn nhiều cholesterol có nồng độ cholesterol không HDL trong huyết tương tăng vừa phải. J Nutr 2004; 134: 410-5. Xem tóm tắt.
  45. Reiser R, Probstfield JL, Silvers A, et al. Phản ứng lipid và lipoprotein huyết tương của con người với mỡ bò, dầu dừa và dầu cây rum. Am J Clin Nutr 1985; 42: 190-7. Xem tóm tắt.
  46. Tella R, Gaig P, Lombardero M, et al. Một trường hợp dị ứng dừa. Dị ứng 2003; 58: 825-6.
  47. Teuber SS, Peterson WR. Phản ứng dị ứng toàn thân với dừa (Cocos nucifera) ở 2 đối tượng quá mẫn cảm với hạt cây và biểu hiện phản ứng chéo với protein dự trữ hạt giống cây đậu đũa: chất gây dị ứng thực phẩm dừa và quả óc chó mới. J Allergy Clin Immunol 1999; 103: 1180-5. Xem tóm tắt.
  48. Mendis S, Samarajeewa U, Thattil RO. Chất béo dừa và lipoprotein huyết thanh: tác dụng thay thế một phần chất béo không bão hòa. Br J Nutr 2001; 85: 583-9. Xem tóm tắt.
  49. Laureles LR, Rodriguez FM, Reano CE, et al. Sự thay đổi thành phần axit béo và triacylglycerol của dầu dừa lai (Cocos nucifera L.) và các giống cha mẹ của chúng. J Agric Food Chem 2002, 50: 1581-6. Xem tóm tắt.
  50. George SA, Bilsland DJ, Wainwright NJ, Ferguson J. Sự thất bại của dầu dừa trong việc đẩy nhanh quá trình xóa bệnh vẩy nến trong liệu pháp quang trị liệu hoặc quang hóa trị liệu bằng tia UVB dải hẹp. Br J Dermatol 1993; 128: 301-5. Xem tóm tắt.
  51. Bach AC, Babayan VK. Chất béo trung tính chuỗi trung bình: một bản cập nhật. Am J Clin Nutr 1982; 36: 950-62. Xem tóm tắt.
  52. Ruppin DC, Middleton WR. Sử dụng triglycerid chuỗi trung bình trên lâm sàng. Thuốc 1980; 20: 216-24.
Đánh giá lần cuối - 30/09/2020

Bài ViếT CủA CổNg Thông Tin

Bệnh thận: Thực phẩm có hàm lượng kali cao và thấp

Bệnh thận: Thực phẩm có hàm lượng kali cao và thấp

Những người có vấn đề với thận của họ cần phải xem họ bao gồm kali trong chế độ ăn uống của họ. Đó là do thận điều tiết kali. Nếu chúng không hoạt động chính xác, ka...
Viêm khớp dạng thấp trông như thế nào?

Viêm khớp dạng thấp trông như thế nào?

Viêm khớp dạng thấp (RA) là một tình trạng tự miễn dịch gây viêm mãn tính. Với RA, hệ thống miễn dịch của bạn tấn công các mô cơ thể của bạn và g...