15 công thức làm bánh mì có hàm lượng carb thấp và không chứa gluten

NộI Dung

• 1. Bánh mì
• Thành phần:
• 2. Bánh mì tỏi phô mai
• Thành phần:
• 3. Bánh ngô tốt cho sức khỏe
• Thành phần:
• 4. Bột dừa dẹt
• Thành phần:
• 5. Bánh hạnh nhân
• Thành phần:
• 6. Bánh mì dừa và hạnh nhân
• Thành phần:
• 7. Bánh mì lanh kiểu Focaccia
• Thành phần:
• 8. Bánh mì low-carb đơn giản
• Thành phần:
• 9. Tàu điện ngầm khỏe mạnh
• Thành phần:
• 10. Bánh mì hạt lanh với bột dừa
• Thành phần:
• 11. Bánh mì bột hạnh nhân và bánh mì nướng Pháp
• Thành phần:
• 12. Bánh mì Paleo
• Thành phần:
• 13. Bánh mì hạnh nhân
• Thành phần:
• 14. Bánh mì ăn sáng Thụy Điển
• Thành phần:
• 15. Bánh mì với dừa và psyllium
• Thành phần:
• Điểm mấu chốt

Bánh mì là một phần chính của chế độ ăn uống hiện đại.

Trong thực tế, nhiều người ăn một số loại bánh mì với nhiều bữa ăn của họ.

Tuy nhiên, một tỷ lệ đáng kể dân số không dung nạp gluten.

Bánh mì cũng có hàm lượng carbs cao, vì vậy nó Vượt ra khỏi câu hỏi cho những người ăn kiêng low-carb.

Tuy nhiên, có nhiều lựa chọn thay thế có hương vị tốt như bánh mì thông thường.

Dưới đây là 15 công thức cho các loại bánh mì tốt cho sức khỏe, cả loại ít carb và không chứa gluten.

1. Bánh mì

Thành phần:

• trứng
• kem cao răng
• phô mai kem đầy đủ chất béo
• Muối

Xem công thức

2. Bánh mì tỏi phô mai

Thành phần:

• bột hạnh nhân
• bột dừa
• lòng trắng trứng
• dầu ô liu
• Nước
• men
• Đường dừa
• Phô mai mozzarella
• Muối
• bột nở
• bột tỏi
• xanthan hoặc guar gum (tùy chọn)

Xem công thức

3. Bánh ngô tốt cho sức khỏe

Thành phần:

• bột dừa
• stevia
• muối biển
• trứng
• bột nở
• sữa hạnh nhân vani
• dầu dừa hoặc bơ
• ngô non (không bắt buộc)

Xem công thức

4. Bột dừa dẹt

Thành phần:

• trứng
• bột dừa
• Parmesan cheese
• baking soda
• bột nở
• muối biển
• Sữa

Xem công thức

5. Bánh hạnh nhân

Thành phần:

• bột hạnh nhân
• trứng
• Bơ không muối
• chất ngọt
• bột nở

Xem công thức

6. Bánh mì dừa và hạnh nhân

Thành phần:

• bột hạnh nhân
• bột dừa
• bữa ăn hạt lanh
• Muối
• baking soda
• trứng
• dầu dừa
• mật ong
• giấm táo

Xem công thức

7. Bánh mì lanh kiểu Focaccia

Thành phần:

• bữa ăn hạt lanh
• bột nở
• Muối
• chất ngọt
• trứng
• Nước
• dầu

Xem công thức

8. Bánh mì low-carb đơn giản

Thành phần:

• giấm táo
• dầu ô liu
• Nước
• Hạt lanh
• bột dừa
• hạt chia
• bột nở

Xem công thức

9. Tàu điện ngầm khỏe mạnh

Thành phần:

• bột hạnh nhân blanched
• bột trấu
• bột nở
• Muối biển Celtic
• giấm táo
• lòng trắng trứng
• nước sôi

Xem công thức

10. Bánh mì hạt lanh với bột dừa

Thành phần:

• bột dừa
• bữa ăn hạt lanh
• trứng
• lòng trắng trứng
• dầu ô liu
• bột nở
• Nước
• Muối

Xem công thức

11. Bánh mì bột hạnh nhân và bánh mì nướng Pháp

Thành phần:

• bột hạnh nhân
• sợi yến mạch
• bột protein whey
• bột nở
• baking soda
• kẹo cao su xanthan
• ban đỏ
• Muối
• Sữa chua Hy Lạp
• bơ
• trứng
• sữa hạnh nhân

Xem công thức

12. Bánh mì Paleo

Thành phần:

• bột dừa
• bột hạnh nhân
• hạt chia hoặc hạt lanh
• muối biển
• dầu dừa
• giấm táo
• baking soda

Xem công thức

13. Bánh mì hạnh nhân

Thành phần:

• bột hạnh nhân
• hạt lanh đất
• hạt lanh
• muối biển
• baking soda
• trứng
• mật ong (không bắt buộc)
• giấm táo
• bơ

Xem công thức

14. Bánh mì ăn sáng Thụy Điển

Thành phần:

• bột hạnh nhân
• Hạt lanh
• trấu
• Muối
• hạt giống hoa hướng dương
• bột nở
• dầu ô liu
• kem chua

Xem công thức

15. Bánh mì với dừa và psyllium

Thành phần:

• bột dừa
• psyllium trấu
• dầu dừa
• Muối
• bột nở
• Nước
• bột tỏi

Xem công thức

Điểm mấu chốt

Nếu bạn phải tránh gluten và đang theo chế độ ăn kiêng low-carb, các công thức trên là lựa chọn tuyệt vời nếu bạn có thể từ bỏ hoàn toàn bánh mì.

Ngoài ra, hãy thử sử dụng các loại rau giòn như ớt chuông hoặc rau diếp thay vì bánh mì.