25 cách dễ dàng, ngon miệng để tạo hương vị bỏng ngô mà không cần muối

NộI Dung

• Ngon
• Cay
• ngọt
• Đánh giá cho

Lần tới khi bạn xem phim, hãy suy nghĩ lại thói quen ăn vặt của mình: Ngay cả khi bạn chia nhỏ túi bỏng ngô bằng lò vi sóng, bạn sẽ giảm 20% lượng phân bổ natri-cộng với chất béo chuyển hóa hàng ngày và chất bảo quản hoặc chất tạo màu đáng sợ. Và ăn nhiều natri có liên quan đến huyết áp cao hơn, bệnh tim, ung thư dạ dày và xương yếu, ngoài việc giữ nước và đầy hơi.

Điều đó không có nghĩa là bạn phải đổi món ăn của mình để lấy ngô thổi khí thông thường. Rất đơn giản - ba cốc cung cấp nhiều chất xơ như một cốc gạo lứt nấu chín và nhiều chất chống oxy hóa hơn một khẩu phần trái cây hoặc rau với ít hơn 100 calo - nó cũng khá nhạt nhẽo. May mắn thay, tấm bạt trống đó có nghĩa là nó hoàn hảo để tạo ra một món ăn nhẹ để thỏa mãn cơn thèm của bạn, cho dù đó là món mặn, cay hay ngọt.

Những ý tưởng hấp dẫn này từ các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu, blogger ẩm thực và các đầu bếp lành mạnh rất hay, bạn sẽ bắt đầu xem phim buổi tối thường xuyên hơn. Chỉ cần đổ 3 cốc ngô tươi vào bát, sau đó từ từ thêm lớp phủ lên trên đồng thời khuấy liên tục bằng thìa để mọi miếng đều được phủ.

Ngon

Ngò tây Parmesan: Trộn với 3 thìa pho mát Parmesan tươi nghiền và 1 thìa rau mùi tây tươi bằm nhuyễn. –Lara Englebardt Metz, R.D., của Keri Glassman, Cuộc sống bổ dưỡng ở Thành phố New York

Truffles: Xông với 1 thìa cà phê dầu truffle và 1 thìa cà phê dầu ô liu rồi trộn đều. –Renée Loux, chuyên gia xanh, đầu bếp hữu cơ, giáo viên nghệ thuật ẩm thực, và tác giả của Tấm cân bằng

Người Ý: Xịt dầu ô liu vào dầu ăn và trộn với 1 thìa cà phê hạt nêm Ý và 1/4 thìa cà phê bột tỏi. –Carol Kicinski, Simply ... Blogger thực phẩm không chứa Gluten và là tác giả của Đơn giản là ... Bữa ăn nhanh không chứa Gluten

Vừng: Xông với 1 thìa cà phê dầu mè và trộn với 1 1/2 thìa súp gomasio (hạt mè nướng và rong biển nori. Bạn không thể tìm thấy nó trong cửa hàng tạp hóa của mình? Hãy dùng 1/2 thìa súp hạt mè). –Loux

Hương thảo cam: Trộn với 1/2 thìa lá hương thảo, 1/8 thìa vỏ cam và 1 ít bột tỏi. –Cynthia Sass, M.P.H., R.D., tác giả của sách bán chạy nhất của Thời báo New York S.A.S.S! Bản thân mỏng

Phô mai thuần chay: Rưới 1 muỗng cà phê dầu dừa và trộn với 1/2 muỗng canh men dinh dưỡng. –Kicinski

Tiêu chanh: Trộn với 1/4 thìa cà phê hạt tiêu đen và 1/8 thìa cà phê vỏ chanh. –Sass

Cay

Ớt bột cay: Trộn với 3/4 muỗng cà phê ớt bột và 1/4 muỗng cà phê ớt bột. –Chuyên gia nghiên cứu về bệnh lý học Paula Simpson

Thái: Cho mỗi thứ 1 thìa cà phê bột cà ri và húng quế khô, 1/8 thìa cà phê ớt cayenne, và vỏ 1 quả chanh. –Matthew Kadey, R.D., tác giả của Muffin Tin Chef

Sô cô la Chipotle: Trộn với 1/2 thìa cà phê bột ca cao và 1/8 thìa cà phê gia vị chipotle. –Cynthia Sass, M.P.H., R.D., tác giả của sách bán chạy nhất của Thời báo New York S.A.S.S! Bản thân mỏng

Cajun: Trong một chảo nhỏ, đun nóng 1 thìa cà phê dầu hạt cải ở lửa vừa. Khuấy 1/4 thìa cà phê mỗi thứ thì là, bột tỏi, húng quế khô, cỏ xạ hương khô và ớt bột; 1/8 thìa cà phê tiêu đen; và 1 ít ớt cayenne. Giảm nhiệt xuống thấp và nấu trong 1 phút. Mưa phùn trên bỏng ngô và quăng. –Laura Cipullo, R.D., chủ sở hữu của Laura Cipullo Whole Nutrition Services tại Thành phố New York

Ớt chanh: Xông với 1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất và một vài viên Tabasco. Cho 1 thìa cà phê vào mỗi thứ nước chanh tươi vắt và vỏ chanh, 1/4 thìa cà phê thìa là, và 1/8 thìa cà phê mỗi loại ớt bột và ớt mảnh. –Chef Candice Kumai, tác giả của Tự nấu ăn gợi cảm

BBQ: Trộn với 1 thìa cà phê ớt bột xông khói và 1/2 thìa cà phê bột tỏi và bột hành. –Rachel Meltzer Warren, R.D.

Wasabi: Trộn với 1/2 thìa cà phê bột wasabi, 1 thìa cà phê đường, 1/8 thìa cà phê ớt cayenne và 1 tấm nori nghiền nhỏ. –Kadey

Ớt ngọt: Kết hợp 1 1/2 thìa cà phê mật ong và 1 ít bột tỏi, ớt bột và ớt cayenne. Cho hỗn hợp vào lò vi sóng ở nhiệt độ cao trong 15 giây. Rưới bỏng ngô và trộn với 2 thìa pho mát Parmesan mới bào. –Cipullo

ngọt

Sô cô la nóng Mexican: Trộn với 1/4 thìa cà phê mỗi loại bột ca cao và quế. –Tiffany Mendell, R.D., của Keri Glassman, Cuộc sống bổ dưỡng ở Thành phố New York

Trai cây trộn: Cho 2 thìa vào mỗi quả nam việt quất khô, quả anh đào khô và nho khô. –Jim White, R.D., người phát ngôn của Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng

Bánh bí ngô Trộn với 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê quế, 1/4 muỗng cà phê gừng xay, và 1/8 muỗng cà phê mỗi thứ gia vị, đinh hương xay và nhục đậu khấu. –Matthew Kadey, R.D., tác giả của Muffin Tin Chef

Caramen: Trong một cái chảo nhỏ, đun nhỏ lửa 1 1/2 thìa cà phê dầu ô liu hoặc dầu dừa và 1/2 thìa xirô cây phong nguyên chất. Mưa phùn trên bỏng ngô và quăng. -Renée Loux, chuyên gia xanh, đầu bếp hữu cơ, giáo viên nghệ thuật ẩm thực và tác giả của Tấm cân bằng

Đậu phộng sô cô la: Trộn bỏng ngô với 1 thìa sô cô la đen và 1 thìa đậu phộng. –Amanda Buthmann, R.D., của Keri Glassman, Cuộc sống bổ dưỡng ở Thành phố New York

Đường Quế: Trộn với 1 1/2 muỗng cà phê bơ dừa và đường dừa và 1/8 muỗng cà phê quế. –Loux

Hỗn hợp Thụy Sĩ: Trộn với 1/4 cốc kẹo dẻo mini và 1 thìa hỗn hợp sô cô la nóng. –Rachel Rappaport, blogger thực phẩm về dừa & chanh

Hạt nêm: Trộn với 1 muỗng cà phê quế, 1/8 muỗng cà phê đinh hương và 1 muỗng canh mỗi loại hạt hướng dương, hạt bí ngô và hạnh nhân thái mỏng không ướp muối. –Laura Cipullo, R.D., chủ sở hữu của Laura Cipullo Whole Nutrition Services tại Thành phố New York

Sô cô la đen: Làm nóng 2 thìa sô cô la đen trong lò vi sóng trong khoảng thời gian 10 giây, dùng thìa khuấy đều sau mỗi khoảng thời gian cho đến khi tan chảy. Mưa phùn trên bỏng ngô và quăng. –Michelle Nabatian Routhenstein, R.D., của Keri Glassman, Cuộc sống bổ dưỡng ở Thành phố New York

Agave Crunch: Rưới 1 muỗng canh mật hoa agave và trộn với 2 muỗng canh granola và 1/4 muỗng cà phê quế. -Trắng

Đánh giá cho