4 điểm chung của tất cả các chế độ ăn kiêng tốt
NộI Dung
Trong khi những người ủng hộ các chế độ ăn uống lành mạnh khác nhau muốn thực hiện kế hoạch của họ có vẻ thực sự khác biệt, sự thật là một đĩa thuần chay lành mạnh và chế độ ăn kiêng Paleo thực sự có khá nhiều điểm chung giống như tất cả các chế độ ăn kiêng thực sự tốt. Làm thế nào để bạn biết liệu một kế hoạch có đủ điều kiện là một kế hoạch "tốt" để giảm cân hay không? (Psst! Chắc chắn chọn một trong những Chế độ ăn uống tốt nhất cho sức khỏe của bạn.) Để bắt đầu, hãy tự hỏi bản thân 4 câu hỏi sau, Judith Wylie-Rosett, Ed.D., trưởng bộ phận nghiên cứu dinh dưỡng và nâng cao sức khỏe tại Đại học Albert Einstein cho biết của Y học.
1. Quá tốt là đúng hay quá xấu để tin?
2. Có bằng chứng chắc chắn rằng nó hoạt động không?
3. Có khả năng gây hại không?
4. Nó có tốt hơn phương án thay thế không?
Ngoài câu trả lời đúng cho những câu hỏi đó, đây là bốn đặc điểm mà Wylie-Rosett nói rằng tất cả các kế hoạch tốt đều có.
Rất nhiều và rất nhiều loại rau (Đặc biệt là rau xanh)
Wylie-Rosett cho biết đó là điều mà hầu hết người Mỹ đang thiếu. Không chỉ có rau xanh ít calo và làm no, những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa này còn có rất nhiều sắc tố giúp tăng cường sức khỏe, cũng như vitamin và khoáng chất. Nếu bạn cần giúp nấu chúng, hãy xem 16 cách để ăn nhiều rau hơn
Tập trung vào chất lượng
Bạn ăn bao nhiêu cũng quan trọng, nhưng bạn ăn gì cũng quan trọng, vì vậy hãy chọn một chế độ ăn kiêng khuyến khích chọn thực phẩm chất lượng tốt. Tuy nhiên, điều đó không nhất thiết có nghĩa là tất cả hữu cơ và tươi: Mặc dù hữu cơ có những lợi thế của nó, nhưng thực phẩm lành mạnh thông thường (như mì ống nguyên cám) vẫn tốt hơn những thực phẩm hữu cơ không lành mạnh (như bánh mì trắng hữu cơ) và rau đông lạnh có thể giống như tốt như tươi.
Kế hoạch lấp đầy khoảng trống dinh dưỡng
Wylie-Rosett cho biết một chế độ ăn uống tốt sẽ giải quyết được bất kỳ sự thiếu hụt chất dinh dưỡng nào có thể xảy ra. Ví dụ, nếu một kế hoạch cắt bỏ ngũ cốc, nó nên bao gồm các nguồn dinh dưỡng khác như magiê và chất xơ. Tương tự, các kế hoạch dựa trên thực vật sẽ hướng dẫn cách cung cấp đủ vitamin B12, vitamin D và canxi. Nếu bạn đang ăn thuần chay, hãy thử một trong 10 Công thức giảm cân bằng đậu phụ có hương vị này.
Ít thực phẩm chế biến hoặc thực phẩm tiện lợi
Cách dễ nhất để cắt giảm natri, carbs tinh chế và đường là ăn ít hơn hoặc không ăn các loại thực phẩm này - và đó là chiến lược mà hầu hết các chế độ ăn kiêng phổ biến đều tán thành. Tập trung vào thực phẩm toàn phần và nấu thức ăn của riêng bạn sẽ không chỉ giúp bạn giảm cân mà còn giảm nguy cơ mắc bệnh.