6 lời khuyên để mua nông sản mùa thu

NộI Dung

• Khoai lang
• Bí đao
• Quả lê
• Mầm Brussel
• Bắp cải
• Táo
• Đánh giá cho

Bạn đã bao giờ mang về nhà một quả lê đẹp hoàn hảo chỉ để cắn vào một quả lê bên trong? Hóa ra, chọn những sản phẩm ngon nhất cần nhiều kỹ năng hơn một chút so với những gì người mua sắm thông thường biết. May mắn thay, Steve Napoli, còn được gọi là "Người thì thầm sản xuất", chủ sở hữu của cửa hàng tạp hóa dành cho người sành ăn ở Boston, Snap Top Market, đã tiết lộ những mẹo đã thử và đúng của ông (được truyền lại từ ông cố của mình) để chọn thủ công sản phẩm hoàn hảo. Đọc tiếp để đảm bảo bạn luôn chọn được sản phẩm tốt nhất.

Khoai lang

những hình ảnh đẹp

Nghĩ nhỏ. Napoli nói: “Tránh những củ khoai lang quá lớn, vì đây là dấu hiệu của tuổi tác. "Một củ khoai lang già đã mất một số chất dinh dưỡng."

Bí đao

những hình ảnh đẹp

Napoli cho biết: “Những quả bí mùa đông ngon nhất có kích thước nặng so với kích thước của chúng, với phần thân còn nguyên vẹn và có cảm giác sần sùi”. "Da bí nên lên màu đậm với lớp nền mờ."

Quả lê

những hình ảnh đẹp

"Chọn những quả lê chưa chín và để chín ở nơi mát, khô, tối. Hầu hết lê chín từ trong ra ngoài, nếu để trên cây để chín, nhiều loại sẽ bị thối giữa. Điều này đặc biệt phổ biến vào mùa thu. Lê. Để kiểm tra độ chín của quả lê, hãy dùng ngón tay cái ấn nhẹ gần cuống quả lê - nếu quả lê chín, sẽ có một chút nước chảy ra, "Napoli nói.

Mầm Brussel

những hình ảnh đẹp

Ông nói: “Hãy tìm những mầm nhỏ, chắc, nhỏ gọn, có màu xanh sáng - phần đầu càng nhỏ, vị càng ngọt.

Bắp cải

những hình ảnh đẹp

Napoli cho biết: "Hãy tìm màu tươi sáng, sắc nét. Bắp cải ngọt hơn sẽ xuất hiện vào cuối mùa thu." "Thời tiết càng lạnh khi thu hoạch, nó có xu hướng có vị ngọt hơn."

Táo

những hình ảnh đẹp

"Vào mùa thu, các loại Honey Crisp và Macoun là tốt nhất để ăn. Honey Crisps ngon nhất vào đầu mùa và Macouns vào giữa mùa thu. Táo Cortland là loại tốt nhất để làm bánh nướng vì chúng giữ được hình dạng của chúng", ông nói thêm. "Và bạn tránh một loại nước sốt táo, nhão."

Đánh giá cho