9 lầm tưởng về bệnh béo phì để ngừng tin tưởng

NộI Dung

• Đánh giá cho

Trong một bài báo gần đây được xuất bản trong Đánh giá quan trọng trong Khoa học Thực phẩm & Dinh dưỡng và Tạp chí Y học New England, một nhóm nghiên cứu từ Đại học Alabama tại Birmingham đã đưa ra một danh sách các giả thiết phổ biến nhưng chưa được chứng minh một cách khoa học về bệnh béo phì.

Bây giờ chúng tôi không nói về những cân nặng cuối cùng ngăn cản bạn tận hưởng bộ bikini mùa hè của bạn. Danh sách này liên quan đến bệnh béo phì lâm sàng và cách những quan niệm sai lầm này định hình không chính xác các khuyến nghị về chính sách công và sức khỏe cộng đồng của chúng ta.

Dưới đây là những lầm tưởng về bệnh béo phì lớn nhất mà bạn cần xem xét lại.

Lầm tưởng số 1: Những thay đổi nhỏ trong việc tiêu thụ hoặc chi tiêu calo sẽ tạo ra những thay đổi lớn về cân nặng trong dài hạn

Quy tắc "calo vào-calo ra" này là một tâm lý lỗi thời. Một nghiên cứu kéo dài nửa thế kỷ tương đương với một pound cân nặng bằng 3.500 calo, có nghĩa là để giảm một pound mỗi tuần, bạn phải ăn ít hơn 3.500 calo hoặc đốt cháy thêm 3.500 calo trong suốt tuần đó. Tuy nhiên, việc áp dụng quy tắc này cho những thay đổi nhỏ, bền vững sẽ vi phạm các giả định ban đầu: rằng điều này chỉ có hiệu quả trong ngắn hạn. Bản thân nghiên cứu cũ chỉ được thử nghiệm ở nam giới với chế độ ăn rất ít năng lượng (ít hơn 800 calo mỗi ngày).

Sự thật: Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng sự thay đổi của từng cá nhân ảnh hưởng đến những thay đổi trong thành phần cơ thể và các mục tiêu dài hạn có thể mất nhiều thời gian hơn tùy thuộc vào chất lượng calo bạn nạp vào. Hãy suy nghĩ về điều đó: 3.500 calo mỗi tuần của đồ ăn nhẹ trên máy bán hàng tự động trông cơ thể bạn khác rất nhiều so với 3.500 calo của trái cây tươi và rau.

Lầm tưởng số 2: Đặt ra các mục tiêu giảm cân cao cả và không thực tế sẽ phản tác dụng vì bạn sẽ trở nên thất vọng và giảm ít cân hơn

Mặc dù đây là một giả thuyết hợp lý để đặt ra các mục tiêu thực tế và có thể đạt được, nghiên cứu này nhắc nhở chúng ta rằng về mặt kỹ thuật, không có nghiên cứu thực nghiệm nào chỉ ra mối liên quan tiêu cực giữa các mục tiêu đầy tham vọng và việc giảm cân thực tế. Có hai nghiên cứu cho thấy các biện pháp can thiệp được thiết kế để cải thiện kết quả giảm cân bằng cách thay đổi các mục tiêu không thực tế dẫn đến kỳ vọng thực tế hơn, nhưng không nhất thiết phải tốt hơn hoặc kết quả khác.

Sự thật: Điều chỉnh mục tiêu của bạn cho phù hợp với cách bạn làm việc hiệu quả nhất. Nếu bạn muốn chọn một ngày trong tương lai gần và hướng tới những thay đổi nhỏ trong mục tiêu ngắn hạn hoặc trung hạn, hãy bắt đầu! Nếu bạn biết mình còn nhiều hơn một vài cân để giảm và không sợ hãi về tổng số, điều đó cũng không sao! Hãy cúi đầu xuống và tập trung, biết rằng tiến độ có thể chậm, nhưng cuối cùng nó sẽ rất xứng đáng.

CÓ LIÊN QUAN: 5 cách đã được chứng minh để ngừng ăn kiêng Yo-Yo

Lầm tưởng số 3: Giảm cân nhanh chóng có nghĩa là bạn có xu hướng lấy lại cân nặng nhanh chóng, thay vì giảm cân chậm hơn

Các thử nghiệm nghiên cứu về giảm cân thường tiến hành theo dõi lâu dài một hoặc nhiều năm sau lần giảm cân ban đầu. So sánh các nghiên cứu khuyến khích giảm cân nhanh chóng trên chế độ ăn rất ít năng lượng so với các nghiên cứu giảm cân chậm hơn cho thấy không có sự khác biệt có ý nghĩa thống kê giữa hai nghiên cứu trong thời gian theo dõi dài hạn.

Sự thật: Nếu bạn bị béo phì, bạn có thể thấy giảm cân ban đầu nhiều hơn những người khác. Không rõ tại sao một số người béo phì lại phản ứng khác với những người khác. Nếu bạn thuộc nhóm giảm cân nhanh một cách tự nhiên, nó thực sự có thể làm chậm quá trình giảm cân lâu dài của bạn nếu bạn cố gắng can thiệp vào phản ứng tự nhiên của cơ thể. Quy tắc này không áp dụng cho những người muốn giảm 5 cân nhanh chóng trước chuyến đi biển, vì nhịn ăn quá đà gây ra những tổn thương bên trong cơ thể đã được chứng minh. Nhưng đối với những mục tiêu giảm cân lớn hơn 40 pound, hãy ghi nhớ lầm tưởng này.

Lầm tưởng # 4: Điều quan trọng là phải đánh giá giai đoạn thay đổi hoặc mức độ sẵn sàng để bắt đầu điều trị giảm cân

Các giai đoạn của mô hình thay đổi được sử dụng như một thang đo để đánh giá xem một cá nhân tự đánh giá mức độ sẵn sàng thực hiện thay đổi ở đâu. Bạn có thể đang suy nghĩ về việc thực hiện thay đổi, chuẩn bị thực hiện thay đổi hoặc hoàn toàn sẵn sàng thực hiện thay đổi ngay hôm nay. Nghiên cứu cho biết sự sẵn sàng không dự đoán mức độ hay hiệu quả của một liệu pháp giảm cân.

Sự thật: Lời giải thích tại sao không có bằng chứng khoa học có thể là những người đơn giản tự nguyện chọn tham gia một chương trình giảm cân, theo định nghĩa, họ đã sẵn sàng để bắt đầu thay đổi ngay bây giờ. Cũng có thể khó chứng minh mối liên hệ giữa hành vi tinh thần và cảm xúc và phản ứng thể chất. Chúng ta hãy chờ đợi khoa học bắt kịp trái tim của chúng ta, và đừng viết tắt ý tưởng này. Thực hiện thay đổi khi bạn đã sẵn sàng.

Lầm tưởng số 5: Các lớp học giáo dục thể chất, như hiện nay, đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm hoặc ngăn ngừa bệnh béo phì ở trẻ em

Giáo dục thể chất đã không được chứng minh là làm giảm hoặc ngăn ngừa béo phì như ngày nay nó thường được cung cấp. Ba nghiên cứu khác nhau đã phát hiện ra rằng ngay cả khi số ngày trẻ tham gia các lớp thể dục được tăng lên, vẫn có những tác động không nhất quán đến chỉ số khối cơ thể (BMI) giữa các giới và nhóm tuổi.

Sự thật: Chắc chắn có một mức độ hoạt động thể chất nhất định liên quan đến tần suất, cường độ và thời lượng nhất định sẽ có hiệu quả trong việc giảm hoặc ngăn ngừa béo phì. Các thử nghiệm lâm sàng được bảo đảm để khám phá ra tỷ lệ kỳ diệu bởi vì các thiết lập trường học thông thường chưa hoàn toàn phù hợp với nó.

CÓ LIÊN QUAN: Khi nó bắt đầu tập luyện, bất cứ điều gì tốt hơn không có gì

Lầm tưởng số 6: Nuôi con bằng sữa mẹ bảo vệ chống lại bệnh béo phì

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) báo cáo rằng những người được nuôi bằng sữa mẹ khi còn là trẻ sơ sinh ít bị béo phì hơn sau này nhưng công nhận rằng những kết luận này được rút ra từ các nghiên cứu thiên vị hoặc gây nhiễu. Một nghiên cứu toàn diện hơn không cho thấy bằng chứng thuyết phục về mối quan hệ giữa việc cho con bú và béo phì.

Sự thật: Nuôi con bằng sữa mẹ mang lại nhiều lợi ích sống còn và vô cùng quan trọng đối với trẻ sơ sinh và người mẹ khiến hành vi này vẫn rất được khuyến khích. Các nhà khoa học vẫn tin rằng họ vẫn chưa chứng minh được tất cả các tác dụng bảo vệ và tích cực của việc cho con bú sữa mẹ, và đang hy vọng sẽ sớm chính thức xác nhận chất lượng bảo vệ chống béo phì vào danh sách này.

Lầm tưởng số 7: Đi xe đạp cân nặng (tức là Ăn kiêng theo Yo-Yo) có liên quan đến tỷ lệ tử vong gia tăng

Các nghiên cứu quan sát cho thấy rằng đạp xe cân nặng có liên quan đến việc tăng tỷ lệ tử vong, nhưng những phát hiện này có lẽ là do tình trạng sức khỏe gây nhiễu.

Sự thật: Khoa học không thể chứng minh rằng chế độ ăn kiêng yo-yo làm tăng tỷ lệ tử vong, nhưng nó vẫn có thể chứng minh nó khắc nghiệt như thế nào đối với cơ thể bạn và nó có thể gây bất lợi như thế nào đối với sức khỏe tinh thần và cảm xúc của bạn. Giữ sự tự tin của bạn cao, học cách yêu bất kỳ hình dạng nào của bạn và tìm một lối sống không thúc đẩy việc nhảy ra khỏi vực sâu nếu nó quá không an toàn hoặc không bền vững. Tất cả chúng ta đều có những ngày gian lận, nhưng đừng đặt hệ thống của bạn quá nhiều lần. Nó chỉ đơn giản là không an toàn.

Lầm tưởng # 8: Ăn nhiều trái cây và rau quả sẽ dẫn đến giảm cân bất kể bất kỳ thay đổi nào khác đối với hành vi hoặc môi trường của một người

Không cần phải nói rằng ăn nhiều thực phẩm tươi sống hơn có những lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Tuy nhiên, khi không có sự thay đổi nào khác kèm theo thì vẫn có thể xảy ra hiện tượng tăng cân.

Sự thật: Vẫn ăn nhiều trái cây và rau! Nếu nó mọc tự nhiên từ trái đất, thông thường bạn có quyền thống trị gần như miễn phí về số lượng bạn được phép ăn (điểm thưởng nếu nó có nhiều lá và xanh). Nhưng đừng mong đợi đó sẽ là viên đạn bạc cho những chiếc quần jean skinny trong tương lai của bạn. Thực hiện các thay đổi bổ sung như đạp xe đi làm, uống ít soda hơn và nghỉ ngơi nhiều hơn, và chắc chắn bạn sẽ thấy được kết quả.

CÓ LIÊN QUAN: Bạn ghét Máy chạy bộ? Vậy là được rồi! Tập luyện vui vẻ Tăng giảm cân

Lầm tưởng số 9: Ăn vặt góp phần tăng cân và béo phì

Các thử nghiệm ngẫu nhiên, có đối chứng không ủng hộ giả định này. Ngay cả các nghiên cứu quan sát cũng không cho thấy mối liên hệ nhất quán giữa ăn vặt và tăng chỉ số BMI.

Sự thật: Mỗi cơ thể là khác nhau. Một số người làm tốt với một vài bữa ăn nhỏ trong ngày; Nó được cho là ổn định lượng đường trong máu và duy trì năng lượng, đặc biệt là nếu bạn hoạt động nhiều. Tuy nhiên, nhiều người ăn vặt quá thường xuyên và vẫn có ba bữa ăn lớn mỗi ngày. Cố gắng tuân thủ ba bữa ăn cân bằng và giảm thiểu ăn vặt giữa các bữa ăn. Vài giờ giữa các bữa ăn được chứng minh là có tác dụng phục hồi hệ tiêu hóa của bạn đến mức nó sẽ thúc đẩy quá trình trao đổi chất hiệu quả hơn trong các bữa ăn trong tương lai vào các bữa ăn còn lại trong ngày.

Bởi Katie McGrath cho DietsinReview.com

Đánh giá cho