Chế độ ăn uống của người chạy thận nhân tạo nên như thế nào?

NộI Dung

• Chế độ ăn uống cho chạy thận nhân tạo
• 1. Kiểm soát lượng protein
• 2. Hạn chế tiêu thụ kali
• 3. Giảm lượng muối
• 4. Uống ít chất lỏng
• 5. Giữ lượng khoáng chất trong cơ thể ổn định

Khi cho ăn để chạy thận nhân tạo, điều cần thiết là phải kiểm soát việc hấp thụ chất lỏng và protein, đồng thời tránh các thực phẩm giàu kali và muối, chẳng hạn như sữa, sô cô la và đồ ăn nhẹ, để không tích tụ độc tố trong cơ thể, làm trầm trọng thêm chức năng của thận. Theo cách này, chế độ ăn uống cần được hướng dẫn bởi bác sĩ dinh dưỡng để bệnh nhân có thể hấp thụ đủ lượng chất dinh dưỡng mà vẫn khỏe mạnh.

Một số trường hợp sau khi chạy thận nhân tạo, là phương pháp điều trị lọc máu và thải các chất độc hại ra khỏi cơ thể, bệnh nhân có cảm giác buồn nôn, chán ăn, phải ăn ít, ăn nhạt để thay thế năng lượng đã mất. .

Chế độ ăn uống cho chạy thận nhân tạo

Bệnh nhân đang chạy thận nhân tạo có thể ăn carbohydrate, chẳng hạn như gạo, mì ống, bột mì, bánh quy giòn không ướp muối hoặc bánh mì, không hạn chế nếu bạn không ăn kiêng để giảm cân. Những thực phẩm này ngoài việc cung cấp năng lượng còn có ít hoặc không có protein, natri, kali và phốt pho mà chỉ có thể ăn một lượng nhỏ

Vì vậy, bệnh nhân đang chạy thận nhân tạo có những thay đổi trong chức năng của thận và do đó cần:

1. Kiểm soát lượng protein

Việc tiêu thụ protein có thể được thực hiện nhưng số lượng có thể ăn vào mỗi bữa ăn phụ thuộc vào trọng lượng và chức năng hoạt động của thận của bệnh nhân và do đó, các giá trị được chỉ định bởi chuyên gia dinh dưỡng và luôn phải được tôn trọng. Vì lý do này, trong hầu hết các trường hợp cần sử dụng cân để cân khối lượng cho phép, và thông thường nên sử dụng 0,8-1g / kg / ngày.

Nguồn đạm chính phải có nguồn gốc động vật như thịt gà, gà tây, lòng trắng trứng gà vì để cơ thể dung nạp tốt hơn, một số trường hợp có thể phải uống bổ sung dinh dưỡng như Ensure Plus, Nepro, Promod Protein Powder , ví dụ, theo chỉ định của chuyên gia dinh dưỡng. Tìm hiểu thêm Thực phẩm giàu protein.

2. Hạn chế tiêu thụ kali

Cần kiểm soát lượng kali nạp vào cơ thể, có trong hầu hết các loại rau, trái cây, sữa và sô cô la, vì lượng kali dư ​​thừa trong máu sẽ dẫn đến các vấn đề về tim và yếu cơ.

Dưới đây là bảng những thực phẩm nên tránh và những thực phẩm có thể ăn.

Trái cây khô như các loại hạt, nước ép trái cây cô đặc, nước dùng nấu ăn và muối hoặc các chất thay thế muối nhạt cũng rất giàu kali và do đó nên loại bỏ khỏi chế độ ăn. Hãy xem những thực phẩm bạn nên tránh vì chúng là những thực phẩm giàu kali.

Cách kiểm soát lượng kali: Một phần kali đi ra khỏi thực phẩm, vì vậy bạn có thể ngâm thực phẩm trong nước 2 giờ trước khi nấu hoặc ăn, hoặc nấu trong nước sôi.

3. Giảm lượng muối

Natri thường được tiêu thụ qua thực phẩm giàu muối và với lượng quá lớn nó có thể tích tụ trong cơ thể, dẫn đến cảm giác khát, cơ thể sưng phù và huyết áp cao, rất có hại cho sức khỏe của bệnh nhân chạy thận.

Một bệnh nhân đang chạy thận nhân tạo thường chỉ có thể tiêu thụ tối đa 1000 mg natri mỗi ngày, tuy nhiên lượng chính xác phải được chỉ định bởi bác sĩ dinh dưỡng. Vì vậy, người bệnh không nên thêm muối vào thức ăn, vì hầu hết các loại thức ăn đều đã có natri.

Với tư cách là một nhà thầuKiểm tra lượng muối: Đọc nhãn thực phẩm, tránh mua thực phẩm giàu muối, chẳng hạn như đồ hộp, đồ đông lạnh thức ăn nhanh và xúc xích, chọn thực phẩm tươi sống. Một chiến lược khác là sử dụng các loại thảo mộc, hạt, dầu và giấm để nêm gia vị. Biết các mẹo cần biết Làm thế nào để giảm tiêu thụ muối.

4. Uống ít chất lỏng

Lượng chất lỏng bạn uống hàng ngày thay đổi theo lượng nước tiểu của bệnh nhân. Tuy nhiên, lượng chất lỏng uống mỗi ngày không được vượt quá 800 ml, bao gồm nước, đá, nước trái cây, gelatin, sữa, trà, chimarrão, kem, cà phê hoặc súp, điều quan trọng là phải đăng ký chất lỏng ăn vào hàng ngày.

Chất lỏng dễ tích tụ trong cơ thể, gây sưng phù do thận hoạt động không tốt, dẫn đến huyết áp cao và các vấn đề về tim mạch, chất lỏng dư thừa trong cơ thể dẫn đến tăng cân, giữa mỗi buổi tập không nên vượt quá 2,5kg.

Cách kiểm soát lượng chất lỏng: sử dụng một chai đã đo và uống lượng đó trong ngày; Nếu bạn khát, hãy đưa một miếng chanh vào miệng và súc miệng bằng nước nhưng không nuốt. Ngoài ra, bạn nên thở bằng mũi nhiều hơn bằng miệng, nó giúp niêm mạc không bị khô. Bí quyết cần biết Cách uống nước khi suy thận mãn tính.

5. Giữ lượng khoáng chất trong cơ thể ổn định

Bệnh nhân được lọc máu phải duy trì các giá trị phốt pho, canxi, sắt và vitamin D, cân bằng để cơ thể hoạt động tốt, điều quan trọng là:

• Phosphor: Quá nhiều phốt pho trong máu có thể gây ra sự mỏng manh trong xương, có thể gây gãy xương, đau nhức nhiều khớp và ngứa trong người. Vì vậy, cần kiểm soát lượng thức ăn giàu phốt pho như sữa, pho mát, đậu, hạt, nước ngọt vì chất khoáng này ít bị loại bỏ khỏi cơ thể trong quá trình lọc máu.
• Canxi: Nói chung, khi phốt pho bị hạn chế, canxi cũng bị hạn chế, vì những chất dinh dưỡng này được tìm thấy trong cùng một loại thực phẩm. Vì không cần thiết phải giảm lượng canxi, có thể cần uống bổ sung canxi để duy trì xương khỏe mạnh.
• Vitamin D: Nếu bệnh nhân đang chạy thận nhân tạo, có thể cần bổ sung vitamin D, chẳng hạn như Rocaltrol hoặc Calcijex dưới dạng viên nén hoặc tiêm để giúp hấp thu canxi và phốt pho.
• Bàn là: Trong quá trình chạy thận nhân tạo, cơ thể bị mất một lượng máu và sắt, thậm chí chế độ ăn uống sai lầm có thể dẫn đến thiếu máu, do đó cần phải uống bổ sung sắt theo chỉ định của bác sĩ.

Bác sĩ dinh dưỡng nên lên thực đơn phù hợp với nhu cầu của bệnh nhân thận và người đang chạy thận nhân tạo, chỉ định những loại thực phẩm thích hợp nhất và lượng chính xác cho từng trường hợp.

Đồng thời học cách ăn uống sau khi ghép thận.