21 thực phẩm giàu cholesterol

NộI Dung

• Thực phẩm làm tăng cholesterol xấu
• Thực phẩm làm tăng cholesterol tốt

Cholesterol có thể được tìm thấy trong thực phẩm có nguồn gốc động vật, chẳng hạn như lòng đỏ trứng, gan hoặc thịt bò. Cholesterol là một loại chất béo có trong cơ thể cần thiết cho hoạt động bình thường của các tế bào, miễn là các giá trị này ở mức thích hợp, điều này là do khi mức độ cholesterol bị thay đổi trong cơ thể, nó có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe. .

Một số thực phẩm như bơ và cá hồi giúp tăng hàm lượng cholesterol tốt HDL, giúp bảo vệ cholesterol, trong khi đó, gan bò, chẳng hạn như làm tăng cholesterol xấu, LDL, có thể gây ra hậu quả cho sức khỏe. . Tìm hiểu thêm về các loại cholesterol.

Thực phẩm làm tăng cholesterol xấu

Những thực phẩm làm tăng cholesterol xấu nên tránh, đặc biệt là những người có vấn đề về tim mạch, vì chúng rất giàu chất béo bão hòa. Một số ví dụ:

• Cá chiên, thịt tẩm bột, khoai tây chiên;
• Xúc xích, xúc xích Ý, thịt xông khói, mỡ lợn;
• Sô cô la, đồ uống sô cô la, bánh quy và bánh nướng công nghiệp;
• Sữa nguyên kem, sữa đặc, phô mai vàng, kem chua, công thức làm kem chua, kem và bánh pudding.

Nên tránh cả hai loại thực phẩm trong bảng và những loại trong danh sách trong trường hợp cholesterol LDL trên 130 mg / dL.

Thực phẩm làm tăng cholesterol tốt

Thực phẩm giúp tăng cholesterol tốt rất giàu chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa, hoạt động như chất bảo vệ tim mạch và hỗ trợ tăng cholesterol HDL. Một số ví dụ:

• Trái bơ;
• Dầu ô liu, dầu ngô, dầu hướng dương, dầu hạt cải, dầu lạc;
• Đậu phộng, hạnh nhân, hạt dẻ, hạt lanh, hạt hướng dương, vừng;
• Cá hồi, cá ngừ, cá mòi;
• Hành tỏi;
• Đậu nành;
• Bơ đậu phộng.

Việc tiêu thụ những loại thực phẩm này trong một chế độ ăn uống cân bằng giàu chất xơ, cùng với việc thực hành các hoạt động thể chất thường xuyên, ngoài việc thúc đẩy cải thiện mức cholesterol, còn giúp giảm cân.

Hãy xem một số mẹo để giảm cholesterol trong video sau: