30 Công dụng đáng ngạc nhiên đối với Giấm táo

NộI Dung

• 1. Giảm lượng đường trong máu
• 2. Giúp bạn cảm thấy no
• 3. Để bảo quản thực phẩm
• 4. Là một máy khử mùi
• 5. Để làm món salad Vinaigrette
• 6. Giảm nguy cơ ung thư
• 7. Để tạo ra một bộ dọn dẹp đa năng
• 8. Làm dịu cơn đau họng
• 9. Như một loại nước hoa hồng dành cho da mặt
• 10. Bẫy ruồi giấm
• 11. Để luộc trứng ngon hơn
• 12. As a Marinade
• 13. Rửa trái cây và rau quả
• 14. Làm sạch răng giả
• 15. Trong bồn tắm
• 16. Xả tóc
• 17. Như một phương pháp điều trị gàu
• 18. Trong nước sốt
• 19. Trong súp
• 20. Là một kẻ giết cỏ dại
• 21. Trong Bánh và Kẹo Tự làm
• 22. Trong một thức uống nóng
• 23. Như một cách rửa miệng
• 24. Để làm sạch bàn chải đánh răng của bạn
• 25. Làm trắng răng
• 26. Trị mụn
• 27. Để Thoát khỏi Mụn cóc
• 28. Là chất khử mùi tự nhiên
• 29. Làm chất tẩy rửa bát đĩa
• 30. Để thoát khỏi bọ chét
• 31. Còn gì khác không?

Nhiếp ảnh của Aya Brackett

Giấm táo là một thực phẩm thiết yếu trong nhà bếp có một số lợi ích sức khỏe ấn tượng.

Điều thú vị là nó cũng có rất nhiều công dụng làm đẹp, gia dụng và nấu ăn khác nhau.

Công dụng của giấm táo bao gồm làm sạch, gội đầu, bảo quản thực phẩm và cải thiện chức năng của da.

Nó cũng có thể được sử dụng trong tất cả các loại công thức nấu ăn, bao gồm nước xốt salad, súp, nước sốt, đồ uống nóng và hơn thế nữa.

Dưới đây là 30 cách sử dụng giấm táo.

1. Giảm lượng đường trong máu

Giấm táo được cho là có thể giúp bệnh nhân tiểu đường kiểm soát lượng đường trong máu của họ.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ giấm sau bữa ăn nhiều carb có thể cải thiện độ nhạy insulin lên tới 34% và giảm lượng đường trong máu đáng kể (,,,,,,).

Tuy nhiên, nếu đang điều trị bệnh tiểu đường, bạn nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước khi dùng giấm táo.

2. Giúp bạn cảm thấy no

Giấm táo đôi khi được khuyên dùng như một chất hỗ trợ giảm cân.

Điều này là do nó có thể giúp bạn cảm thấy no.

Một số nghiên cứu ngắn hạn đã chỉ ra rằng tiêu thụ giấm táo có thể giúp bạn ăn ít calo hơn, giảm cân và giảm mỡ bụng (,).

Tuy nhiên, tác dụng lâu dài của nó đối với việc giảm cân vẫn chưa được biết rõ và có thể là nhỏ trừ khi thực hiện các thay đổi chế độ ăn uống và lối sống khác ().

3. Để bảo quản thực phẩm

Cũng giống như các loại giấm khác, giấm táo là một chất bảo quản hiệu quả.

Trên thực tế, con người đã sử dụng giấm như một chất ngâm chua để bảo quản thực phẩm trong hàng nghìn năm.

Nó hoạt động bằng cách làm cho thực phẩm có tính axit hơn, làm vô hiệu hóa các enzym của nó và tiêu diệt bất kỳ vi khuẩn nào trong thực phẩm có thể gây hư hỏng.

4. Là một máy khử mùi

Giấm táo được biết là có đặc tính kháng khuẩn.

Do đó, người ta thường khẳng định rằng giấm táo có thể khử mùi hôi.

Không có bất kỳ nghiên cứu nào để chứng minh những tuyên bố này, nhưng bạn có thể thử bằng cách trộn giấm táo với nước để tạo thành bình xịt khử mùi.

Đây là một giải pháp thay thế tự nhiên cho các chất trung hòa mùi.

Bạn cũng có thể trộn nó với nước và muối Epsom để ngâm chân, như thế này. Điều này có thể giúp loại bỏ mùi hôi chân không mong muốn bằng cách tiêu diệt vi khuẩn gây mùi.

5. Để làm món salad Vinaigrette

Một cách đơn giản để sử dụng giấm táo là làm nước sốt salad đơn giản.

Nước xốt salad tự làm có thể tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với nước xốt mua ở cửa hàng và chúng thường ngon hơn.

6. Giảm nguy cơ ung thư

Người ta thường khẳng định rằng giấm táo có thể giúp giảm nguy cơ ung thư.

Trong các nghiên cứu trong ống nghiệm, giấm đã được chứng minh là có thể tiêu diệt các tế bào ung thư (,,).

Một số nghiên cứu quan sát, không thể chứng minh nguyên nhân, cũng cho thấy việc tiêu thụ giấm táo với việc giảm nguy cơ ung thư thực quản. Tuy nhiên, các nghiên cứu khác đã liên kết nó với việc tăng nguy cơ ung thư bàng quang (,).

Nhìn chung, không có đủ bằng chứng để đưa ra bất kỳ tuyên bố nào liên quan đến tác dụng của giấm táo đối với nguy cơ ung thư.

7. Để tạo ra một bộ dọn dẹp đa năng

Giấm táo thường là một lựa chọn phổ biến để thay thế tự nhiên cho các chất tẩy rửa thương mại. Điều này là do đặc tính kháng khuẩn của nó.

Trộn 1 cốc nước với nửa cốc giấm táo và bạn sẽ có một chất tẩy rửa đa năng tự nhiên.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng mặc dù các loại giấm như giấm táo có thể tiêu diệt một số vi khuẩn, nhưng chúng không hiệu quả trong việc tiêu diệt vi khuẩn có hại như các chất làm sạch thương mại ().

8. Làm dịu cơn đau họng

Giấm táo là một phương pháp điều trị viêm họng phổ biến tại nhà.

Người ta cho rằng đặc tính kháng khuẩn của nó có thể giúp tiêu diệt vi khuẩn có thể gây ra vấn đề. Tuy nhiên, không có bằng chứng hỗ trợ việc sử dụng nó theo cách này.

Nếu bạn thử cách này ở nhà, hãy đảm bảo rằng bạn đã trộn giấm với nước trước khi súc miệng.

Điều này là do giấm táo có tính axit rất cao và được biết là có thể gây bỏng cổ họng khi uống không pha loãng (,).

9. Như một loại nước hoa hồng dành cho da mặt

Theo giai thoại, giấm táo được khẳng định là có thể giúp khắc phục tình trạng da và giảm các dấu hiệu lão hóa.

Vì vậy, nhiều người thích sử dụng giấm táo để làm thuốc bổ da.

Công thức chung là 1 phần giấm táo và 2 phần nước. Sau đó, thoa lên da bằng một miếng bông. Tuy nhiên, nếu bạn có làn da nhạy cảm, bạn có thể muốn pha dung dịch loãng hơn.

10. Bẫy ruồi giấm

Ruồi giấm có thể là một loài gây hại.

Điều thú vị là sử dụng giấm táo để làm bẫy ruồi giấm giá rẻ rất dễ dàng.

Chỉ cần đổ một ít giấm táo vào cốc, thêm vài giọt xà phòng rửa bát (để những con ruồi bị mắc kẹt chìm xuống) là bạn đã sẵn sàng.

11. Để luộc trứng ngon hơn

Thêm giấm vào nước bạn dùng để luộc hoặc luộc trứng có thể giúp bạn tạo ra những quả trứng ngon nhất quán.

Điều này là do protein trong lòng trắng trứng săn chắc nhanh hơn khi tiếp xúc với chất lỏng có tính axit hơn (21, 22).

Khi luộc trứng, bạn muốn lòng trắng trứng săn lại càng nhanh càng tốt để trứng giữ được hình dạng.

Dùng giấm khi luộc trứng cũng có thể làm tăng tốc độ đông tụ của lòng trắng trứng. Điều này có thể hữu ích nếu vỏ bị nứt trong khi trứng đang được luộc.

12. As a Marinade

Một cách khác để sử dụng giấm táo khi nấu ăn là làm nước xốt.

Trên thực tế, giấm táo là một thành phần phổ biến trong nhiều loại nước xốt bít tết, vì nó mang lại cho thịt hương vị chua ngọt tuyệt vời.

Kết hợp nó với rượu, tỏi, nước tương, hành tây và ớt cayenne để món bít tết của bạn có hương vị thơm ngon.

13. Rửa trái cây và rau quả

Dư lượng thuốc trừ sâu trên rau quả có thể là mối quan tâm của nhiều người.

Đó là lý do tại sao một số người thích rửa trái cây và rau của họ trong giấm táo. Hy vọng là nó sẽ loại bỏ nhiều dư lượng hóa chất hơn là chỉ nước.

Mặc dù không hoàn toàn rõ liệu nó có loại bỏ được nhiều thuốc trừ sâu hơn không chỉ đơn giản là rửa bằng nước, nhưng nó có thể giúp tiêu diệt mọi vi khuẩn nguy hiểm trên thực phẩm.

Ví dụ, rửa thực phẩm trong giấm đã được chứng minh là loại bỏ các vi khuẩn nguy hiểm như E coli và Salmonella (, , ).

14. Làm sạch răng giả

Bạn cũng có thể sử dụng giấm táo để làm sạch răng giả.

Mặc dù không có sự đồng thuận về phương pháp tốt nhất để làm sạch răng giả, nhưng người ta cho rằng chất cặn bã do giấm táo để lại có thể ít gây hại cho da trong miệng của bạn hơn các chất làm sạch khác (,).

15. Trong bồn tắm

Vì lý do tương tự, mọi người thích sử dụng giấm táo như một loại nước hoa hồng tự chế trên khuôn mặt, họ cũng thích sử dụng nó trong bồn tắm.

Nếu bạn muốn thử, hãy thêm 1–2 cốc giấm táo vào nước tắm và ngâm mình trong bồn.

16. Xả tóc

Xả tóc bằng giấm táo được cho là có thể loại bỏ sản phẩm tích tụ, gỡ rối và tăng thêm độ bóng cho tóc của bạn.

Hãy thử trộn 1 phần giấm táo với 1 phần nước và đổ hỗn hợp lên tóc. Để yên trong vài phút trước khi rửa sạch.

Nếu bạn có làn da nhạy cảm, thì bạn nên thử làm điều này với độ loãng yếu hơn trước, vì giấm có tính axit khá cao.

17. Như một phương pháp điều trị gàu

Xoa bóp giấm táo pha loãng vào da đầu có thể giúp loại bỏ gàu.

Không rõ hiệu quả của điều này như thế nào, nhưng giả thuyết cho rằng axit trong giấm có thể giúp ngăn chặn sự phát triển của nấm Malassezia, có thể góp phần gây ra gàu.

18. Trong nước sốt

Giấm táo có thể là một nguyên liệu tuyệt vời để làm nước sốt thơm cho món ăn của bạn. Hãy thử thêm nó vào nước sốt làm từ cà chua để mang lại hương vị đầy đủ hơn.

19. Trong súp

Thêm giấm vào súp có thể giúp mang lại hương vị cho món súp.

Nếu món súp tự làm yêu thích của bạn có vị hơi nhạt nhẽo, hãy thử thêm một chút giấm vào sau cùng. Thêm dần cho đến khi súp có vị ngon.

20. Là một kẻ giết cỏ dại

Một công dụng tuyệt vời khác của giấm táo là như một chất diệt cỏ dại tự chế.

Xịt giấm không pha loãng lên cỏ dại không mong muốn trong vườn của bạn để loại bỏ chúng. Bạn cũng có thể thử trộn nó với xà phòng và nước cốt chanh để xem liệu cách đó có hiệu quả hơn không.

21. Trong Bánh và Kẹo Tự làm

Giấm táo là một chất tăng cường hương vị và kết cấu phổ biến trong làm bánh, đặc biệt là khi làm các món ăn thuần chay không thể bao gồm trứng.

Nó cũng có thể thêm hương vị cho kẹo và caramen tự làm, như trong công thức này.

22. Trong một thức uống nóng

Trộn 2 thìa giấm táo, 1 thìa quế, 1 thìa mật ong và 2 thìa nước cốt chanh vào 12 oz (355 ml) nước nóng để có một thức uống nóng thay thế.

23. Như một cách rửa miệng

Giấm táo thường được cho là một giải pháp thay thế hữu ích cho các loại nước súc miệng thương mại.

Đặc tính kháng khuẩn của nó có thể giúp chữa hôi miệng, mặc dù không có bất kỳ nghiên cứu nào kiểm tra mức độ hiệu quả của nó.

Nếu bạn thử cách này, hãy đảm bảo rằng bạn pha loãng nó với nước (lượng thông thường là 1 muỗng canh cho mỗi cốc hoặc 240 ml nước), vì tính axit của giấm có thể làm hỏng răng của bạn ().

24. Để làm sạch bàn chải đánh răng của bạn

Để có một hàm răng thực sự sạch sẽ, bạn nên xem xét độ sạch của bàn chải đánh răng.

Vì giấm táo có đặc tính kháng khuẩn, bạn có thể sử dụng nó như một chất tẩy rửa tự chế cho bàn chải đánh răng của mình.

Để làm sạch bàn chải đánh răng của riêng bạn, trộn nửa cốc (120 ml) nước với 2 thìa canh (30 ml) giấm táo và 2 thìa cà phê muối nở rồi trộn đều. Để đầu bàn chải đánh răng trong hỗn hợp trong 30 phút.

Đảm bảo bạn rửa sạch bàn chải trước khi sử dụng vì tính axit của giấm chưa pha loãng có thể làm hỏng răng của bạn.

25. Làm trắng răng

Giấm táo có tính axit, vì vậy một số người thích sử dụng nó để tẩy vết ố và làm trắng răng.

Để thử cách này, hãy dùng tăm bông chà một lượng nhỏ giấm táo lên răng. Kết quả không phải là tức thì, nhưng sử dụng nhiều lần có thể loại bỏ vết bẩn theo thời gian.

Tuy nhiên, hãy cảnh giác với phương pháp làm trắng răng này. Hãy nhớ súc miệng thật sạch sau đó, vì axit có thể làm hỏng men răng của bạn ().

26. Trị mụn

Chấm một lượng nhỏ giấm táo pha loãng lên mụn được cho là cách tốt để loại bỏ chúng.

Tuy nhiên, giấm táo chưa pha loãng có tính axit mạnh và việc bôi trực tiếp lên da có thể gây bỏng (, 31).

27. Để Thoát khỏi Mụn cóc

Cũng như đối với mụn trứng cá, giấm táo được cho là một tác nhân tự nhiên giúp loại bỏ mụn cóc. Nó có thể hiệu quả để loại bỏ mụn cóc khỏi da do tính chất axit của nó.

Tuy nhiên, hãy lưu ý rằng phương pháp này rất đau và một số người đã thử nó yêu cầu gây tê cục bộ (,).

28. Là chất khử mùi tự nhiên

Lau nách bằng giấm táo pha loãng được cho là một biện pháp thay thế tự chế cho các chất khử mùi được sản xuất thương mại.

Điều đó nói rằng, mặc dù nó phổ biến trong một số vòng kết nối, nhưng không rõ hiệu quả của nó.

29. Làm chất tẩy rửa bát đĩa

Rửa bát đĩa của bạn trong giấm táo có thể giúp tiêu diệt mọi vi khuẩn không mong muốn và giữ chúng sạch sẽ.

Một số người thêm nó vào nước rửa bát của họ, trong khi những người khác thậm chí cho vào máy rửa bát của họ.

30. Để thoát khỏi bọ chét

Giấm táo có thể giúp ngăn thú cưng của bạn không bị bọ chét.

Người ta cho rằng phun hỗn hợp gồm 1 phần nước và 1 phần giấm táo lên thú cưng của bạn sẽ tạo ra một môi trường mà bọ chét không muốn bám vào.

31. Còn gì khác không?

Giấm táo là một đồ gia dụng cực kỳ linh hoạt có rất nhiều công dụng khác nhau.

Nó có thể là một cách rẻ và dễ dàng để giải quyết nhiều vấn đề xung quanh ngôi nhà của bạn.