Hỏi bác sĩ chế độ ăn uống: Sự thật đằng sau than hoạt tính

NộI Dung

• Đánh giá cho

NS: Liệu than hoạt tính có thực sự giúp thải độc tố ra khỏi cơ thể tôi không?

MỘT: Nếu bạn Google "than hoạt tính", bạn sẽ tìm thấy các trang và các trang kết quả tìm kiếm đề cao các đặc tính khử độc tuyệt vời của nó. Bạn sẽ đọc rằng nó có thể làm trắng răng, ngăn ngừa nôn nao, giảm tác động của các chất độc từ môi trường và thậm chí giải độc cơ thể khỏi nhiễm độc bức xạ sau khi chụp CT. Với một lý lịch như thế này, tại sao nhiều người không sử dụng than hoạt tính hơn?

Thật không may, những câu chuyện này đều là những câu chuyện cổ tích về sức khỏe. Lợi ích có chủ đích của than hoạt tính như một chất khử độc là một ví dụ sáng giá về việc chỉ biết một chút thông tin - chứ không phải toàn bộ câu chuyện - có thể nguy hiểm như thế nào. (Tìm hiểu sự thật về Teas Detox.)

Than hoạt tính thường có nguồn gốc từ gáo dừa, gỗ hoặc than bùn. Điều khiến nó được "kích hoạt" là quá trình bổ sung mà nó trải qua sau khi than được hình thành khi nó tiếp xúc với một số loại khí ở nhiệt độ rất cao. Điều này gây ra sự hình thành một số lượng lớn các lỗ xốp rất nhỏ trên bề mặt than, chúng hoạt động như những cái bẫy cực nhỏ để lấy các hợp chất và hạt.

Trong ER, cộng đồng y tế sử dụng than hoạt tính để điều trị ngộ độc qua đường miệng. (Đây là nơi bắt nguồn của tuyên bố "giải độc".) Tất cả các lỗ chân lông được tìm thấy trên bề mặt của than hoạt tính làm cho nó rất hiệu quả trong việc hấp thụ và kết dính những thứ như thuốc hoặc chất độc đã vô tình ăn phải và vẫn còn trong dạ dày hoặc các phần của ruột non. Than hoạt tính thường được coi là một giải pháp thay thế hiệu quả hơn cho việc bơm hơi vào dạ dày trong điều trị cấp cứu ngộ độc, nhưng chúng có thể được sử dụng trong buổi hòa nhạc.

Than hoạt tính không được cơ thể bạn hấp thụ; nó nằm trong đường tiêu hóa của bạn. Vì vậy, để nó hoạt động trong việc kiểm soát chất độc, lý tưởng nhất là bạn cần phải uống nó khi chất độc vẫn còn trong dạ dày của bạn để nó có thể liên kết chất độc hoặc thuốc trước khi nó đi quá xa vào ruột non của bạn (nơi nó sẽ được hấp thụ bởi cơ thể người). Vì vậy, ý kiến ​​cho rằng việc uống than hoạt tính sẽ làm sạch cơ thể khỏi các chất độc bên trong không có ý nghĩa sinh lý, vì nó chỉ liên kết các thứ trong dạ dày và ruột non của bạn. Nó cũng không phân biệt "tốt" và "xấu". (Hãy thử một trong 8 cách đơn giản sau để giải độc cơ thể của bạn.)

Gần đây, một công ty nước trái cây bắt đầu đưa than hoạt tính vào nước trái cây xanh. Tuy nhiên, điều này thực sự có thể làm cho sản phẩm của họ kém hiệu quả và có hại cho sức khỏe. Than hoạt tính có thể liên kết các chất dinh dưỡng và chất phytochemical từ trái cây và rau quả và ngăn cơ thể bạn hấp thụ chúng.

Một quan niệm sai lầm phổ biến khác về than hoạt tính là nó có thể ngăn cản sự hấp thụ của rượu, do đó làm giảm cảm giác nôn nao và mức độ say. Nhưng đây không phải là trường hợp than hoạt tính không liên kết với rượu rất tốt. Thêm vào đó, một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Human Toxicology cho thấy rằng sau khi uống một vài ly rượu, nồng độ cồn trong máu của các đối tượng nghiên cứu đều giống nhau cho dù họ có uống than hoạt tính hay không. (Thay vào đó, hãy thử một vài Cách chữa Hangover thực sự hiệu quả.)

Đánh giá cho