Hỏi bác sĩ chế độ ăn uống: Thực phẩm tăng cường năng lượng

NộI Dung

• Đánh giá cho

NS: Có thể thực phẩm nào, ngoài những thực phẩm có caffein, có thể thực sự tăng cường năng lượng không?

MỘT: Vâng, có những loại thực phẩm có thể cung cấp cho bạn một chút pep-in và tôi không nói về một loại cà phê pha cà phê quá cỡ, chứa nhiều caffeine. Thay vào đó, hãy chọn ba loại thực phẩm đáng ngạc nhiên này để cải thiện khả năng sáng tạo một cách tự nhiên, giúp bạn tập trung và tăng cường chức năng não. [Tweet cái này đi!]

1. Trà xanh khử caffein: Bên cạnh caffeine và EGCG, một chất chống oxy hóa đốt cháy chất béo có trong trà xanh, loại bia này còn chứa một nguồn dinh dưỡng khác: một axit amin duy nhất được gọi là theanine. Trong khi các axit amin thường được coi là các khối xây dựng cơ bắp, theanine thực sự đóng một vai trò trong việc tối ưu hóa hoạt động hóa học của não bộ. Nó giúp tạo ra một trạng thái tinh thần thoải mái nhưng tập trung - được cho là trạng thái tinh thần tốt nhất cho sự sáng tạo và năng suất - và bạn không cần nhiều loại có chứa caffein để đạt được điều đó.

2. Thịt bò nạc: Là một dạng sắt heme (một dạng sắt dễ hấp thụ) tuyệt vời, thịt bò nạc có thể giúp khắc phục tình trạng thiếu sắt, làm giảm chức năng nhận thức. Trên thực tế, 15% phụ nữ Mỹ trong độ tuổi từ 20 đến 49 bị thiếu sắt, và ngay cả khi không bị thiếu máu, tình trạng này đã được chứng minh là làm suy giảm chức năng tâm thần ở phụ nữ. Một nghiên cứu được xuất bản trong Chất dinh dưỡng phát hiện ra rằng khi những người tham gia nghiên cứu nữ ăn bữa trưa có chứa 2 đến 3,5mg sắt (khoảng 3 ounce thịt bò) ba lần mỗi tuần, tình trạng sắt của họ được cải thiện, cũng như sức mạnh tinh thần của họ, dẫn đến cải thiện tốc độ lập kế hoạch và sự chú ý.

3. Sô cô la đen: Món ngọt yêu thích của bạn cũng có thể tăng cường chức năng não của bạn. Sô cô la chứa một số hợp chất, bao gồm theobromine dẫn xuất caffeine và một loại chất chống oxy hóa gọi là flavanols, chúng hoạt động cùng nhau để cung cấp cho bạn một nguồn năng lượng dồi dào. Theobromine hoạt động tương tự như caffeine, với lợi ích bổ sung là ít có tác động bất lợi đến tim của bạn.

Để có một cách ngon miệng để tận hưởng những lợi ích tăng cường năng lượng của sô cô la đen, hãy thử món ca cao nóng cổ điển này từ cuốn sách của Brooke Kalanick Bạn cuối cùng: Đổ đầy nước nóng vào nửa cốc cà phê. Trộn 1 thìa bột ca cao không đường, 1 thìa xylitol hoặc nấm truvia, và 1 ít quế. Đổ đầy phần còn lại của cốc bằng sữa hạnh nhân vani không đường, dùng thìa trộn đều và tận hưởng nguồn năng lượng tự nhiên.

Đánh giá cho