Jillian Michaels ’Take On Holiday Tăng cân để lại cho chúng ta một số câu hỏi
NộI Dung
Còn chín ngày nữa là đến Lễ Tạ ơn, giờ đây mọi người đều mơ ước về nhân nhồi, nước sốt nam việt quất và bánh bí ngô. Điều đó có nghĩa là một số người cũng có thể đang đấu tranh với suy nghĩ về việc tận hưởng mùa giải có ý nghĩa như thế nào đối với cân nặng của họ.
Không có gì ngạc nhiên khi huấn luyện viên ngôi sao Jillian Michaels có xu hướng giảm cân rất nhiều vào thời điểm này trong năm. Vì vậy, cô ấy đã quyết định đăng một video lên Instagram và đưa ra những lời khuyên hay nhất cho những ai lo lắng về việc tăng cân trong kỳ nghỉ.
Mẹo đầu tiên của cô ấy là sử dụng các bài tập thể dục để cân bằng lượng calo bổ sung bạn sẽ ăn trong kỳ nghỉ. "Làm sao tăng cân?" cô ấy nói trong video. "Bạn tăng cân do ăn quá nhiều thức ăn. Bạn tăng cân do ăn nhiều calo hơn mức đốt cháy. Vì vậy, điều đầu tiên, chúng ta có thể bù đắp lượng thức ăn nạp vào bằng cách di chuyển nhiều hơn." Vì vậy, nếu bạn đang dự đoán một bữa ăn nặng trong ngày lễ, Michaels khuyên bạn nên tăng thời lượng hoặc cường độ tập luyện của bạn vào ngày hôm đó để giúp cân bằng lượng thức ăn bổ sung. (Liên quan: Video tập luyện 8 phút này của Jillian Michaels sẽ khiến bạn kiệt sức)
Nhưng nếu bạn đang đọc bài này và nghĩ rằng kỳ nghỉ lễ nên về thưởng thức thức ăn lễ hội ngon và không phải lo lắng về việc nó sẽ ảnh hưởng đến cân nặng của bạn như thế nào, bạn không đơn độc. Thêm về điều đó bên dưới.
ICYDK, Michaels đang giải thích khái niệm calo vào, calo ra. Ý tưởng cơ bản khá trực quan: Nếu lượng calo bạn nạp vào bằng với lượng calo bạn đang đốt cháy, bạn sẽ duy trì được cùng một trọng lượng. Hãy hấp thụ nhiều calo hơn mức bạn đang đốt cháy, và bạn sẽ tăng cân; tương tự, hấp thụ ít calo hơn sẽ giúp bạn giảm cân. Tuy nhiên, nó phức tạp hơn một chút so với việc chỉ cân bằng lượng calo bạn ăn vào với lượng calo bạn đốt cháy trong quá trình tập luyện. Tỷ lệ trao đổi chất cơ bản của bạn — lượng calo bạn đốt cháy khi nghỉ ngơi — sẽ tính thành phần "tiêu thụ calo" của phương trình. Để làm phức tạp thêm vấn đề, nạp quá ít calo thực sự có thể dẫn đến cân nặng thu được. “Khi bạn không cung cấp đủ calo hoặc nhiên liệu cho cơ thể, sự trao đổi chất của bạn thực sự giảm xuống và bạn đốt cháy ít calo hơn,” Libby Parker, R.D., trước đây đã nói với chúng tôi. "Đây là một phản ứng thích ứng để cơ thể tin rằng nó đang ở trong nạn đói và muốn tiết kiệm năng lượng (hay còn gọi là giữ lại lượng calo đó)." Với những lưu ý đó, khái niệm này, về mặt đơn giản, là một công cụ thường được sử dụng để quản lý cân nặng.
Ngoài lời khuyên về thể dục của mình, Michaels cung cấp một mẹo khác: Cô ấy ủng hộ việc tuân theo quy tắc 80/20 không chỉ trong những ngày nghỉ mà còn mỗi ngày. Tất cả triết lý đều nhằm mục đích tạo ra 80% chế độ ăn uống của bạn bằng thực phẩm lành mạnh (thường là thực phẩm nguyên hạt, chưa qua chế biến) và 20% còn lại là các loại thực phẩm khác, ít chất dinh dưỡng hơn. "Ý tưởng ở đây là chúng tôi không lạm dụng nó", Michaels giải thích trong video của mình. "Chúng tôi có một vài ly; không phải 10. Chúng tôi tính những thực phẩm này thành lượng calo tiêu thụ hàng ngày. Và nếu chúng tôi biết rằng mình sẽ ăn nhiều hơn một ngày, [chúng tôi sẽ] ăn ít hơn một chút vào lần tiếp theo." Michaels đề xuất nên tuân thủ quy tắc 80/20 hàng ngày thay vì xen kẽ giữa các ngày nghiêm ngặt và "ngày gian lận" để đạt được sự cân bằng bền vững so với các thái cực. (Liên quan: 5 lầm tưởng và sự thật về tăng cân trong kỳ nghỉ)
Cả hai đề xuất của Michaels đều để lại chỗ cho việc tận hưởng kỳ nghỉ. Nhưng một số chuyên gia dinh dưỡng cho rằng tập trung vào cân nặng vào những ngày nghỉ tất cả các gây hại nhiều hơn lợi. Christy Harrison, R.D., C.D.N., tác giả của Chống ăn kiêng. "Quan điểm tập thể dục đó biến vận động thành một hình phạt hơn là một niềm vui, và nó biến những món ăn thú vị bạn ăn trong kỳ nghỉ thành 'thú vui tội lỗi' cần được chuộc lại bằng hoạt động thể chất." Trong một số trường hợp, kiểu suy nghĩ này có thể dẫn đến chứng rối loạn ăn uống đầy đủ, cô ấy nói thêm. "Mặc dù tôi muốn nhấn mạnh rằng tất cả các rối loạn ăn uống đều có hại cho sức khỏe của mọi người ngay cả khi nó không đáp ứng các tiêu chuẩn chẩn đoán cho chứng rối loạn ăn uống."
Và trong mắt Harrison, cách tiếp cận 80/20 không phải là lý tưởng, vì nó yêu cầu phân loại thực phẩm thành hai loại "tốt" và "xấu". Theo quan điểm của bà, sự cân bằng thực sự "đạt được bằng cách loại bỏ các quy tắc và hạn chế và cảm giác tội lỗi về thức ăn, vận động cơ thể để vui vẻ thay vì trừng phạt hoặc phủ định calo, và học cách điều chỉnh mong muốn của bạn và các tín hiệu của cơ thể để giúp hướng dẫn thức ăn của bạn và lựa chọn vận động, thừa nhận rằng ăn uống và hoạt động thể chất sẽ không bao giờ được cân bằng 'hoàn hảo' trong những khoảng thời gian ngắn như vài giờ hoặc vài ngày. " (Liên quan: Blogger này muốn bạn ngừng cảm thấy tồi tệ về việc thưởng thức trong kỳ nghỉ)
Cho dù bạn đồng ý với cách tiếp cận nào, việc cố định cân nặng của bạn không nên tiêu tốn hết năng lượng của bạn vào các lễ kỷ niệm ngày lễ. Giữa các lập luận chính trị và các câu hỏi liên quan đến tình yêu tọc mạch, có rất nhiều thứ để giải quyết.