Nướng bột yến mạch việt quất giúp mỗi buổi sáng ngon hơn

NộI Dung

• Nướng bột yến mạch việt quất dừa
• Đánh giá cho

Quả việt quất chứa nhiều chất chống oxy hóa và chứa các chất dinh dưỡng đã được chứng minh là có tác dụng thúc đẩy sức khỏe tim mạch và thậm chí có thể ngăn ngừa nếp nhăn. Về cơ bản, quả việt quất là một siêu thực phẩm giàu dinh dưỡng, vì vậy đừng ngần ngại kết hợp thêm chúng vào chế độ ăn uống của bạn.

Nếu bạn đang tìm kiếm một cách thú vị để sử dụng một số quả việt quất tươi của mình, chúng tôi có công thức dành riêng cho bạn: những miếng bột yến mạch dừa nướng việt quất này.

Được làm từ yến mạch tốt cho tim mạch và bơ hạnh nhân, những miếng bánh này được làm ngọt bằng xi-rô gạo lứt và có vị dừa từ cả dừa vụn và một chút dầu dừa. Những miếng cắn này không có sữa và không chứa gluten và bạn có thể thưởng thức chúng như một bữa sáng khi đang di chuyển, như một bữa ăn nhẹ hoặc thậm chí là một món tráng miệng tốt cho sức khỏe.

Nướng bột yến mạch việt quất dừa

Làm 18

Thành phần

1/3 cốc bơ hạnh nhân

1/3 cốc xi-rô gạo lứt (xi-rô cây phong, mật hoa cây thùa, hoặc mật ong cũng có thể được sử dụng)

1/2 thìa chiết xuất vani

1 thìa dầu dừa

1 thìa sữa không có sữa, chẳng hạn như hạnh nhân hoặc hạt điều

2 cốc yến mạch khô

1/3 cốc dừa bào sợi

2 muỗng canh trái tim gai dầu

2/3 cốc quả việt quất chín

1/2 thìa cà phê muối

1 thìa cà phê quế

Hướng

1. Làm nóng lò ở 350 ° F. Phủ một tấm nướng bằng nước xịt nấu ăn.
2. Trong một cái chảo nhỏ ở lửa nhỏ, kết hợp bơ hạnh nhân, xi-rô gạo lứt, vani, dầu dừa và sữa hạt. Khuấy thường xuyên cho đến khi hỗn hợp mịn và kết hợp tốt.
3. Trong khi đó, cho 1/2 chén yến mạch vào một cái bát lớn. Thêm dừa bào sợi, trái tim gai, quả việt quất, muối và quế.
4. Khi các nguyên liệu ướt đã tan chảy, đổ hỗn hợp vào bát yến mạch. Sử dụng máy xay ngâm * để trộn các thành phần với nhau. Mục đích là để kết hợp tất cả mọi thứ trong khi cũng nghiền một số quả việt quất và yến mạch.
5. Dùng thìa gỗ trộn 1/2 cốc yến mạch còn lại. Kết hợp đều thành hỗn hợp.
6. Sử dụng dụng cụ hoặc thìa xúc bánh quy để tạo thành 18 miếng trên khay nấu ăn.
7. Nướng cho đến khi chín vàng nhẹ, khoảng 14 phút. Để nguội một chút trước khi thưởng thức. Bảo quản trong túi kín hoặc hộp nhựa.

* Nếu không sở hữu máy xay ngâm, bạn có thể sử dụng máy xay thực phẩm hoặc máy xay tốc độ cao. Chỉ cần đảm bảo không chế biến hỗn hợp quá nhiều. Bạn muốn một số khối trái cây trong đó!

Số liệu thống kê dinh dưỡng trên mỗi miếng ăn: 110 calo, 5g chất béo, 1g chất béo bão hòa, 13g carbs, 2g chất xơ, 3g protein

Đánh giá cho