Làm thế nào tôi tìm thấy liệu pháp trong một túi bột
NộI Dung
- Liệu pháp chính thống không phải là lựa chọn đi đến
- Tại sao nướng bánh lại tốt cho sức khỏe tinh thần của bạn
- Phần tốt nhất của nấu ăn là kết quả ăn được và cảm xúc
- Công thức nấu ăn ngon đáng để thử
- Một sở thích chánh niệm có thể là liệu pháp hiệu quả
Lớn lên, tôi không bao giờ biết nấu ăn. Tôi đã đốt cháy bánh mì trong lò vi sóng một hoặc hai lần và đột nhiên, quyền của tôi đối với việc vận hành các thiết bị chính bị thu hồi - thật kỳ lạ, phải không? Nhưng dù sao tôi cũng bắt đầu nướng. Tôi thấy rằng trong khi làm nó, nó làm tôi cảm thấy tốt. Trong khi thế giới xung quanh tôi quay cuồng và thảm khốc, tôi có thể khuấy các nguyên liệu cơ bản lại với nhau để tạo ra thứ gì đó khiến cho mọi người mỉm cười.
Tôi bắt đầu làm bánh để tìm sự giải thoát cho sự lo lắng của mình khoảng một năm trước, nhưng khoảnh khắc thực sự tôi biết đó không chỉ là một hoạt động vui vẻ của người Viking mà là khi tôi đang ở giữa một cơn lo âu. Giữa chừng bị giảm thông khí, tôi đứng dậy, đi đến nhà bếp, và như thể đang lái tự động, bắt đầu nướng. Lấy một công thức bánh quy đơn giản từ ngăn kéo, tôi đọc nó và làm việc một cách máy móc.
Đo lường. Đổ. Đo lường. Khuấy.
Khi tôi đang múc những quả bóng bột nhỏ lên tấm cookie, bóng tối đã mờ dần.
Cuộc tấn công của tôi đã kết thúc.
Liệu pháp chính thống không phải là lựa chọn đi đến
Miễn là tôi có thể nhớ, tôi đã sống với những mức độ lo lắng khác nhau. Nhưng tôi cũng bị trầm cảm, điều này luôn làm lu mờ những cơn lo âu của tôi. Thay vì tìm cách điều trị, tôi đã đặt sự lo lắng của mình lên ổ ghi phía sau và hy vọng nó sẽ biến mất. Đó là cho đến khi sự lo lắng của tôi xuất hiện vào năm ngoái, tôi nhận ra rằng mình cần phải tìm cách đối phó thực sự.
Tôi bắt đầu với liệu pháp hành vi nhận thức (CBT), một lựa chọn và gợi ý đầu tiên cho nhiều người. Nhưng với khoản đồng thanh toán cao và chi phí sinh hoạt, dường như tôi không thể đi đủ thường xuyên để tạo ra tác động đáng kể đến tình trạng của mình.
Chuyên gia trị liệu của tôi khuyên bạn nên thiền và yoga để giảm căng thẳng, điều này chỉ giúp ích khi tôi (hoặc nếu) tôi thực hành. Tôi biết về lợi ích của liệu pháp nói chuyện, sự phát hành mà tập thể dục có thể mang lại và khái niệm về liệu pháp âm nhạc.
Nhưng không ai trong số này được thoải mái tôi.
Tôi cần một cái gì đó phù hợp với nhu cầu cụ thể của tôi, như ngân sách, thời gian và sự đơn giản. Và đó là cho đến khi tôi ngồi, với hai tay trong một đống bột, tôi nhận ra rằng tôi là làm một cái gì đó hữu ích cho sự lo lắng của tôi. Đối với tôi, nướng bánh trở thành một cơ chế đối phó tuyệt vời.
Tôi yêu phép thuật đơn giản của nó là lấy năm nguyên liệu và biến chúng thành bữa tối. Bạn có thể sử dụng cùng một sự kết hợp của các thành phần - bột mì, trứng, đường, v.v. - và làm bánh quy vào một ngày và bánh nướng xốp tiếp theo. Quá trình và nhu cầu tập trung vào nhiệm vụ trong tầm tay giúp dễ dàng thoát ra khỏi tâm trí lo lắng của tôi.
Tại sao nướng bánh lại tốt cho sức khỏe tinh thần của bạn
Khi nhiệm vụ cho phép bạn tạo ra một thứ gì đó để nuôi dưỡng bản thân và những người thân yêu, đó có thể là một trải nghiệm rất mạnh mẽ, anh nói, Oh Ohana, người tạo ra CulinaryArtTheracco.com.
Ohana đã tin tưởng vào tiềm năng trị liệu của liệu pháp nghệ thuật ẩm thực (CAT) trong hơn 15 năm, nhưng đến khi gần đây, cô trở lại với niềm đam mê làm việc với CAT. Hôm nay, cô cung cấp các phiên CAT cá nhân và nhóm để giúp mọi người trải nghiệm những lợi ích cho chính họ.
Mặc dù nó không phải là một liệu pháp chính thống, sử dụng nấu ăn cho nhiều hơn tiện ích đang trở nên phổ biến hơn. Trong một nghiên cứu gần đây, các nhà nghiên cứu đã sử dụng kết hợp CBT và liệu pháp ẩm thực để giúp mọi người trong nhà tế bần với quá trình đau buồn của họ. Mất một người thân yêu có thể khó khăn, nhưng kết quả của nghiên cứu là tích cực, cho thấy rằng liệu pháp ẩm thực có thể giúp ngăn ngừa và hạn chế các biến chứng đi kèm với đau buồn.
Một nghiên cứu khác cho thấy thanh thiếu niên có nhiều kỹ năng nấu ăn nhất đã báo cáo một cảm giác tốt hơn về tinh thần, cũng như ít có triệu chứng trầm cảm. Nó tin rằng các liệu pháp ẩm thực thậm chí có thể hữu ích trong điều trị rối loạn ăn uống và tự kỷ là tốt.
Tôi tin rằng việc tập trung vào một nhiệm vụ hoặc kỹ năng cụ thể, buộc ai đó phải thoát ra khỏi đầu của họ, thành phố có thể thực sự hữu ích để làm dịu cuộc đối thoại nội tâm của một người trong đó nỗi lo lắng bắt nguồn từ, Oh Ohana nói. CAT tự hào rằng nó có thể làm tăng lòng tự trọng, tăng cường phát triển trí não và giúp mọi người kết nối - tất cả trong khi là một điều trị ngon miệng. (Trong khi tôi đã tham dự một trong những lớp học Ohana, tôi có thể làm chứng từ kinh nghiệm của mình rằng mỗi phiên kết thúc bằng một ghi chú ngon.)
Ohana cũng đang làm việc để tạo ra các khóa đào tạo chuyên nghiệp cho những người muốn tìm hiểu và hướng dẫn các buổi CAT cho người khác. Việc phá vỡ những suy nghĩ đó rất hữu ích trong việc kiểm soát các cơn lo âu trong thời gian ngắn và cũng dạy các kỹ năng đối phó lâu dài hơn Điều quan trọng là không lo lắng về quá trình này.
Nấu ăn cho một gia đình vào Lễ Tạ ơn? Điều đó không được coi là nấu ăn không căng thẳng. Don lồng áp đảo bản thân với một bữa ăn bốn món không thể. Nấu ăn cho bạn.
Ohana đồng ý. Đối với những người cảm thấy nấu ăn rất căng thẳng, tôi sẽ đề nghị bằng cách bắt đầu với những công thức đơn giản, ngắn gọn. Không cần phải tạo ra một bữa ăn năm món xứng đáng với trẻ em Julia, cô nói.
Phần tốt nhất của nấu ăn là kết quả ăn được và cảm xúc
Nướng hoặc nấu ăn có thể là hai con thú khác nhau, tùy thuộc vào mỗi người. Cuối cùng, nó đi xuống để tìm đúng công thức. Đối với tôi, nó càng phức tạp, tôi càng dễ bị choáng ngợp. Nhưng những người thích cấu trúc có thể thấy những công thức phức tạp này hấp dẫn.
Chọn một trong những cảm thấy phù hợp với bạn. Nếu một cái gì đó ngon với bạn, nó là đúng! Hãy vui vẻ với nó! Ohana nhắc nhở chúng tôi.
Công thức nấu ăn ngon đáng để thử
- bánh quy sô cô la bột yến mạch
- bánh mì chuối nguyên hạt
- bánh quy lành mạnh cắn
Một sở thích chánh niệm có thể là liệu pháp hiệu quả
Điều quan trọng cần nhớ, theo Ohana, là phải chú tâm.
Hãy chú ý đến công việc của bạn, các bước của bạn trong quy trình, kỹ năng dùng dao của bạn và tất nhiên là thành phẩm. Nếu đây không phải là thứ gì đó mà bạn cảm thấy thoải mái, tôi sẽ tham khảo ý kiến của một người nào đó trong lĩnh vực này, cô nói.
Mọi người đều khác nhau. Nấu bữa tối có thể làm bạn căng thẳng, nhưng nướng có thể không, hoặc ngược lại. Lợi ích của cả hai là như nhau: thực phẩm và thư giãn.
Nhưng đối với một số người, CBT hoặc thuốc có thể hoạt động tốt hơn. Đối với những người khác, những người có ít tiền hoặc có sẵn, các liệu pháp thay thế có thể là chìa khóa. Don cảm thấy hạn chế chỉ một điều trị. Làm việc với bác sĩ của bạn - và có thể trong nhà bếp của bạn - để thử nghiệm các liệu pháp khác nhau. Tìm một cái gì đó mà phù hợp với bạn. Bạn có thể ngạc nhiên rằng một sở thích cũng là một liệu pháp.
Jamie là một biên tập viên bản sao đến từ Nam California.Cô có một tình yêu dành cho lời nói và nhận thức về sức khỏe tâm thần, và luôn tìm cách kết hợp cả hai. Cô ấy cũng là một người đam mê cuồng nhiệt với ba chú chó P:: chó con, gối và khoai tây. Tìm cô ấy trên Instagram.
Bài ViếT MớI
6 biện pháp khắc phục tại nhà cho nhiễm trùng mắt: Chúng có hiệu quả không?
