Lợi ích sức khỏe của dưa hấu

NộI Dung

• 1. Giúp xì hơi
• 2. Hydrat hóa cơ thể
• 3. Tăng cường hệ thống miễn dịch
• 4. Bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời
• 5. Cải thiện quá trình vận chuyển đường ruột
• 6. Giúp kiểm soát huyết áp
• 7. Cải thiện sức khỏe của da và tóc
• Thông tin dinh dưỡng của dưa hấu
• Công thức nấu ăn dưa hấu
• Salad dưa hấu và lựu
• Dưa hấu hầm
• Xúc xích xanh

Dưa hấu là một loại trái cây ngon, chứa nhiều nước, giàu kali và magiê nên là một chất lợi tiểu tự nhiên tuyệt vời. Loại quả này có tác dụng hữu ích trong việc cân bằng chất lỏng, giúp ngăn ngừa giữ nước và thúc đẩy làn da đủ nước và tươi trẻ.

Dưa hấu bao gồm 92% nước và chỉ 6% đường, đây là một lượng nhỏ không ảnh hưởng tiêu cực đến lượng đường trong máu và do đó là một lựa chọn tốt để đưa vào chế độ ăn uống.

Một số lợi ích sức khỏe của dưa hấu là:

1. Giúp xì hơi

Dưa hấu có tác dụng lợi tiểu, giúp cơ thể chống lại sự tích nước.

2. Hydrat hóa cơ thể

Dưa hấu giúp cung cấp nước cho cơ thể vì nó chứa 92% là nước. Ngoài ra, trong thành phần của nó còn chứa các chất xơ, cùng với nước, giúp người ăn cảm thấy no. Xem các loại thực phẩm khác có hàm lượng nước cao giúp chống mất nước.

3. Tăng cường hệ thống miễn dịch

Là một nguồn tuyệt vời của vitamin C, dưa hấu góp phần vào hoạt động bình thường của hệ thống miễn dịch. Ngoài ra, nó cũng chứa carotenoid, là chất chống oxy hóa đã được chứng minh là có hiệu quả trong việc ngăn ngừa một số bệnh, chẳng hạn như một số loại ung thư.

Xem thêm lợi ích sức khỏe của carotenoid và các loại thực phẩm khác có thể tìm thấy chúng.

4. Bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời

Do thành phần của nó giàu carotenoid, chẳng hạn như lycopene, dưa hấu là một lựa chọn tuyệt vời để giúp bảo vệ da khỏi tác hại của quá trình oxy hóa ảnh và do đó ngăn ngừa lão hóa sớm.

5. Cải thiện quá trình vận chuyển đường ruột

Dưa hấu có một lượng lớn chất xơ và nước trong thành phần của nó, giúp tăng bánh phân và góp phần vào việc vận chuyển ruột hoạt động tốt hơn. Xem các mẹo khác để cải thiện quá trình vận chuyển đường ruột.

6. Giúp kiểm soát huyết áp

Bởi vì nó giàu nước, kali và magiê, dưa hấu góp phần duy trì huyết áp bình thường. Ngoài ra, lycopene còn giúp giảm huyết áp và cholesterol, cũng như ngăn chặn quá trình oxy hóa cholesterol trong động mạch.

7. Cải thiện sức khỏe của da và tóc

Dưa hấu góp phần giúp làn da và mái tóc khỏe mạnh, do sự hiện diện của vitamin A, C và lycopene. Vitamin C can thiệp vào quá trình tổng hợp collagen, vitamin A góp phần tái tạo tế bào và lycopene giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời.

Phần màu đỏ của dưa hấu rất giàu chất chống oxy hóa carotenoids, beta-carotene và lycopene giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, nhưng phần trong, gần da cũng rất giàu chất dinh dưỡng nên bạn nên ăn bất cứ khi nào có thể. . Xem thêm lợi ích của dưa để giảm cân.

Thông tin dinh dưỡng của dưa hấu

Bảng chỉ ra lượng chất dinh dưỡng trong 100 g dưa hấu:

Công thức nấu ăn dưa hấu

Dưa hấu là một loại trái cây thường được tiêu thụ tự nhiên, nhưng nó cũng có thể được chế biến với các loại thực phẩm khác. Một số ví dụ về công thức nấu ăn dưa hấu là:

Salad dưa hấu và lựu

Thành phần

• 3 lát dưa hấu vừa;
• 1 quả lựu lớn;
• Lá bạc hà;
• Mật ong, nếm.

Chế độ chuẩn bị

Cắt dưa hấu thành từng miếng và gọt vỏ lựu, tận dụng phần quả mọng của nó. Cho mọi thứ vào bát, trang trí với bạc hà và rưới một chút mật ong lên.

Dưa hấu hầm

Thành phần

• Nửa quả dưa hấu;
• 1/2 quả cà chua;
• 1/2 củ hành tím băm nhỏ;
• 1 nhánh tỏi;
• 2 thìa ngò tây và hẹ cắt nhỏ;
• 2 thìa dầu ô liu;
• 1/2 ly nước;
• Nêm: muối, tiêu đen và 1 lá nguyệt quế.

Chế độ chuẩn bị

Xào tỏi, hành tây và dầu ô liu đến màu nâu. Sau đó cho dưa hấu, cà chua và lá nguyệt quế vào và để lửa vừa trong vài phút cho đến khi mọi thứ thật mềm. Thêm nước, mùi tây và hẹ và khi đã sẵn sàng, phục vụ với món thịt hoặc cá.

Xúc xích xanh

Thành phần

• 1 quả dưa hấu;
• 1 quả cà chua xắt nhỏ;
• 1 củ hành tây băm nhỏ;
• Ngò tây và hẹ cắt nhỏ vừa ăn;
• 1kg ức gà nấu chín và xé nhỏ;
• Ô liu cắt lát;
• 3 muỗng xốt mayonnaise;
• Nước ép của 1/2 quả chanh.

Chế độ chuẩn bị

Trộn tất cả các thành phần trong một cái bát và trộn đều. Ví dụ như cho vào cốc hoặc cốc nhỏ và phục vụ kem, kèm theo cơm.